قام باحثون في جامعتي ييل وفيرفيلد في الولايات المتحدة بتقييم البيانات من حوالي 5300 شخص ووجدوا أن النظام الغذائي للمدخنين يختلف اختلافًا كبيرًا عن النظام الغذائي للأشخاص الذين ليس لديهم عادات سيئة. يأكل المدخنون سعرات حرارية أكثر ، على الرغم من أنهم يستهلكون كميات أقل من الطعام - فهم يأكلون أقل في كثير من الأحيان وبكميات صغيرة. بشكل عام ، يستهلك المدخنون 200 سعر حراري يوميًا أكثر من غير المدخنين. يحتوي نظامهم الغذائي على القليل من الفاكهة والخضروات ، مما يؤدي إلى نقص فيتامين سي ، وهذا محفوف بظهور أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام.
من المعروف أن الأشخاص الذين يقلعون عن التدخين يمكن أن يكتسبوا الوزن بسرعة - والآن أصبح من الواضح السبب: النظام الغذائي الغني بالسعرات الحرارية هو المسؤول عن كل شيء. يمكن أن تساعد تغييرات النظام الغذائي في منع زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخين.