قد يكون فول الصويا غنيًا بالإيسوفلافون ، وقد يكون مفيدًا للنساء اللواتي يعانين من صعوبة في التخلص من أرطال الوزن الزائدة أثناء انقطاع الطمث ، وفقًا للعلماء الذين نُشر بحثهم في مجلة أمراض النساء والتوليد.
يمكن أن يؤدي انخفاض إنتاج هرمون الاستروجين المصاحب لانقطاع الطمث إلى العديد من الأمراض ، بما في ذلك التعب أو الهبات الساخنة ، كما أن عملية الأيض البطيئة تساعد على تراكم الأنسجة الدهنية. لبعض الوقت ، اشتبه العلماء في أن فول الصويا قد يساهم في تخفيف أعراض انقطاع الطمث بسبب خصائصه ، لكن الأبحاث لم تسمح حتى الآن باستخلاص استنتاجات مؤكدة.
شملت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ألاباما ، برمنغهام ، 33 امرأة ، من بينهم 16 امرأة أمريكية من أصل أفريقي ، تناولن عصيرًا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يحتوي على 160 ملليجرام من الايسوفلافون الصويا و 20 جرامًا من بروتين الصويا. شربت النساء في المجموعة الضابطة اللبن المخفوق الذي يحتوي على الكازين.
بعد ثلاثة أشهر ، أظهر التصوير المقطعي المحوسب أن النساء اللائي تناولن عصائر الصويا انخفض لديهن الدهون بنسبة 7,5،9٪ ، بينما زادت النساء اللائي تناولن الدواء الوهمي بنسبة 1,8٪. في الوقت نفسه ، لوحظ أن النساء الأميركيات من أصل أفريقي فقدن ما معدله XNUMX،XNUMX كجم من إجمالي دهون الجسم ، بينما فقدت النساء البيض دهون البطن.
يشرح مؤلفو الدراسة الاختلاف ، من خلال حقيقة أنه في النساء البيض ، يتم تخزين المزيد من الدهون في الخصر ، وبالتالي تظهر تأثيرات العلاج بشكل أكثر وضوحًا هنا.
ومع ذلك ، تشكك الدكتورة أوكسانا ماتفينكو (جامعة شمال أيوا) في هذه الاستنتاجات ، مشيرة إلى أن البحث كان قصيرًا للغاية وأن عددًا قليلاً جدًا من النساء شاركن فيه. في بحثها الخاص ، تابعت ماتفينكو 229 امرأة على مدار عام تناولن أقراص تحتوي على 80 أو 120 ملليغرام من الايسوفلافون الصويا. ومع ذلك ، لم تلاحظ أي تغييرات تتعلق بفقدان الدهون مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
ومع ذلك ، تلاحظ ماتفينكو أن التصوير المقطعي المحوسب أكثر حساسية من الأشعة السينية المستخدمة في بحثها ، لذلك ربما لاحظ الباحثون في جامعة ألاباما تغييرات لم يكتشفها فريقها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تفسير الاختلاف في النتائج من خلال حقيقة أنه في الدراسات السابقة ، تم إعطاء النساء فقط الايسوفلافون ، وفي الدراسات الحالية أيضًا بروتينات الصويا.
خلص مؤلفو الدراسات الأخيرة والسابقة إلى أنه من غير الواضح ما إذا كانت تأثيرات فول الصويا يمكن أن تحسن صحة المرأة بشكل كبير أثناء وبعد انقطاع الطمث (PAP).