يعتبر الثوم والبصل من الأطعمة التاماسية والراجاسية ، مما يعني أنهما من الأطعمة الكاوية بطبيعتها ، مما يؤدي إلى زيادة الصفراء والنار في الجسم. ينصح الطب الهندي التقليدي بتجنب استهلاك البصل والثوم ، مما يسبب العدوانية ، والجهل ، والغضب ، والإفراط في تحفيز الحواس ، إلى جانب الخمول ، والقلق ، أو زيادة الرغبة الجنسية. في الأيورفيدا ، لا تعتبر هاتان الخضرتان كغذاء بل كدواء. وبالتالي ، يتم استبعاد إضافتهم إلى النظام الغذائي اليومي. من الجدير بالذكر أيضًا أنها غير مرغوب فيها للغاية بالنسبة للأشخاص في دستور بيتا ولمن يعانون من اختلال التوازن. كما تجنب ممارسو التأمل البوذيون والطاويون الثوم والبصل إلى حد كبير بسبب قدرتهم على تحفيز مشاعر العاطفة والشهوة. وجدت دراسة خاصة أجرتها جامعة ستانفورد أن الثوم سم يعبر الحاجز الدموي الدماغي. هناك عدم تزامن لموجات الدماغ ، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في وقت رد الفعل. حقيقة مثيرة للاهتمام: وفقًا لمذكرات مهندس ، طُلب من الطيارين عدم تناول الثوم قبل 72 ساعة على الأقل من المغادرة. غالبًا ما يتجنب الهندوس المتدينون البصل والثوم كطعام غير مناسب للورد كريشنا. في Garuda Purana ، النص المقدس للهندوسية ، هناك الأسطر التالية: (Garuda Purana 1.96.72) والتي تترجم على النحو التالي:
تشاندرايانا هو نوع خاص من التكفير عن الذنب بين الهندوس ، والذي يتكون من انخفاض تدريجي في الطعام الذي يتناوله التائب برشفة واحدة يوميًا ، فيما يتعلق بتلاشي الشهر. تزداد كمية الطعام المتناولة تدريجيًا مع إطالة الشهر. تنسب خصائص مثير للشهوة الجنسية إلى البصل منذ عصور ما قبل التاريخ. تم ذكره في العديد من النصوص الهندوسية الكلاسيكية حول فن ممارسة الحب. كان البصل يستخدم على نطاق واسع كمنشط جنسي في اليونان القديمة ، وكذلك الوصفات العربية والرومانية. يقول كريشنا في Bhagavad Gita (17.9):