مثل العديد من أنواع الفطر الأخرى ، يمكن زراعة فطر البوليطس والحور الرجراج في الأكواخ الصيفية. لزراعة فطر الحور الرجراج ، من الأفضل استخدام تقنية حصاد فطر الحبوب أو تحضير معلق الفطر. يمكن القيام بزراعة البوليتوس في البلاد عن طريق زرع منطقة مظللة تحت الأشجار بأبواغ قبعات عيش الغراب القديم.
البوليتوس هو فطر فطري أنبوبي. ويسمى أيضا الحور الرجراج ، أحمر الشعر. إنه شائع في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. ينمو في غابات الحور الرجراج المختلطة في أوروبا وسيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى. الثمار في الصيف من يونيو إلى سبتمبر. ينمو في مناطق الإضاءة الرطبة ، على تربة رملية خفيفة. هناك العديد من الأنواع المختلفة لهذا الفطر.
غطاء الفطر الصغير كروي الشكل ، حوافه مضغوطة بإحكام على الجذع. بمرور الوقت ، تصبح أكثر تسطحًا وتشبه الوسادة وينمو قطرها حتى 20 سم. يمكن أن يختلف اللون من الأحمر والبني الأحمر إلى الأبيض أو البني المائل للبني. الأنابيب رمادية أو قشدية أو بيضاء مصفرة. تتوسع الساق للأسفل أو أسطوانية ، بيضاء ، يصل طولها إلى 20 سم وقطرها يصل إلى 5 سم. وهي مغطاة بمقاييس ليفية مستطيلة بنية أو سوداء. اللب كثيف ، أبيض ، قوي ، يتحول أحيانًا إلى اللون الأزرق أو الأحمر عند القطع.
سوف تتعلم كيفية زراعة البوليطس والبوليتس في البلد من خلال قراءة المواد الموجودة في هذه الصفحة.
الزراعة المناسبة للبوليط في الحديقة
لزراعة البوليتوس ، من الأفضل استخدام فطيرة الحبوب. في الموقع ، يجب عليك اختيار مكان مظلل ورطب ومحمي من الرياح ، ومن المرغوب فيه أن تنمو أشجار الحور أو غيرها من أشجار الغابات في مكان قريب. يجب أن تكون التربة رملية. في الموقع المحدد ، قاموا بحفر حفرة بأبعاد 2 × 2 م وعمق 30 سم. ثم تصطف قاعها بأوراق بسمك 10 سم. من الأفضل تناول أوراق الحور الرجراج أو نشارة الخشب. ثم تتكون الطبقة الثانية من أراضي الغابات المأخوذة من أسفل الحور. يجب أن يكون سمكها أيضًا 10 سم. ثم يتم سكب طبقة من فطيرة الحبوب ويتم تغطية كل شيء بتربة الحديقة.
يمكن أن تزرع الفطر بطريقتين - تحضير فطيرة الحبوب ووضعها في أسرة معدة ، أو تعليقها.
لعمل تعليق ، يجب جمع عيش الغراب الكبير في الغابة وفصل طبقة أنبوبية عنها. ثم قم بتمريرها عبر مفرمة اللحم وضعها في وعاء به مياه الأمطار: 10 لترات من الماء - 2 كجم من كتلة الفطر. أضف 15 جم من خميرة الخباز ، واخلطهم واخلطهم لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة. عندما تظهر رغوة مع حطام صغير وجزيئات اللب على السطح ، يكون التعليق جاهزًا. يجب سكبه على السرير المُجهز ، تحت الطبقة العليا من تربة الحديقة. ثم سقي السرير بمياه الأمطار وغطيه بالخيش.
تتضمن الزراعة المناسبة للبوليتوس على قطعة أرض شخصية في صيف جاف الترطيب الإلزامي للأسرة. يجب أن تسقى من علبة سقي أو بخاخ. يظهر الفطر الأول في العام التالي بعد زراعة الفطريات. يجب جمع فطر أسبن بعناية ، وقطعه ، وعدم لفه ، حتى لا يتلف الفطريات.
في اليابان ، يتم زراعة نوع شبيه بالعسل الشتوي agaric - colibia ذات الأرجل المغزلية ، وهي فطر صالح للأكل. يتم استخدام القبعات فقط للطعام ، لأن الأرجل خشنة للغاية. إنه أحد أشهر أنواع الفطر في المطبخ الياباني.
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية زراعة فطر البوليطس بنفسك.
كيف يمكنك زراعة البوليطس في البلد
Boletus هو أحد أكثر أنواع الفطر الأنبوبي شيوعًا. ينمو بجانب البتولا ويشكل تعايشًا مع جذورها. يمكن العثور عليها في غابات أوروبا وسيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى وحتى في القطب الشمالي. ينمو في الغابات المختلطة ، في التندرا والمستنقعات ، على الحواف والتلال ، في الأماكن المضيئة. الفاكهة في الصيف ، من يونيو إلى سبتمبر.
يصل قطر غطاء الفطر إلى 15 سم. في البداية يكون محدبًا ، ثم يصبح مسطحًا. يحدث رمادي ، بني رمادي ، أبيض ، بني ، أسود. تكون الأنابيب بيضاء في البداية ، ثم تتحول إلى رمادية بنية. يصل طول الساق إلى 20 سم وقطرها يصل إلى 3 سم ، وتكون سميكة قليلاً في الأسفل أو أسطوانية ، بيضاء ومغطاة بمقاييس مستطيلة رمادية أو بنية أو سوداء. اللحم أبيض ، كثيف ، قد يتحول إلى اللون الوردي على الجرح. يستخدم Boletus في جميع أنواع الفراغات.
زراعة البوليتوس ممكن فقط في الأرض المفتوحة تحت الأشجار. يجب تهيئة جميع الظروف القريبة من الطبيعة لنمو الفطريات. لماذا تختار مكانًا مشرقًا وجيد التهوية ، ولكنه محمي من أشعة الشمس المباشرة. من الأفضل أن يكون لديك فطيرة بالقرب من البتولا. ولكن يمكنك أيضًا اختيار قطعة أرض في بستان.
قبل زراعة البوليتوس في الحديقة ، تحتاج إلى حفر حفرة بعمق 30 سم ، وحجم 2 × 2 متر. يتم وضع طبقة من نشارة خشب البتولا أو الأوراق بسمك 10 سم في قاع الحفرة. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من لحاء البتولا ونشارة الخشب. الطبقة الثانية مصنوعة من الدبال المأخوذ من أفطورة البوليطس في الغابة. تُسكب حبيبات الفطر الفطري عليها وتُغطى بطبقة من الأوراق أو نشارة الخشب. يجب أن يكون من نفس التركيب مثل الأول ، بسمك 3 سم. الطبقة الأخيرة مصنوعة من تربة الحديقة بسمك 5 سم. تسقى بمياه الأمطار الدافئة.
بدلاً من فطريات الحبوب ، يمكنك زرع الأبواغ من أغطية الفطر القديم في الفراش. لماذا تُسكب القبعات بمياه الأمطار وتوضع في حاوية خشبية. بعد يوم ، يتم تصفية المياه وسقيها بالسرير المُجهز.
إذا تم البذر باستخدام فطريات الحبوب ، فسيظهر الفطر الأول في غضون 2,5 إلى 3 أشهر ويمكنك الحصاد كل 2-3 أسابيع حتى أواخر الخريف. في الطريقة الثانية ، يظهر الفطر في العام المقبل فقط.
نمو الفطر يتكون فقط من سقي الأسرة. يجب أن تبقى رطبة دائمًا. لكن لا يجب أن تطرف. من الرطوبة الزائدة ، تختفي الفطريات. يجب قطع الفطر بعناية بسكين دون إتلاف الفطريات. بعد حصاد المحصول التالي ، يجب أن يسقي السرير جيدًا بالمطر أو بمياه الآبار.