عندما تتحدث عن الهامبرغر ، فإن أول ما تفكر فيه هو الوجبات السريعة ، وهو منتج استهلاكي واسع النطاق ليس صحيًا جدًا ، وأقل من ذلك بكثير ، رائع. متأخر، بعد فوات الوقت تطور هذا الطبق ليحتل مكانًا مفضلًا في قائمة بعض المطاعم الأكثر تميزًا في العالم.
مساحة الذواقة زهرة، يقع في كازينو ماندالاي باي في لاس فيغاس، فقد ذكر في رسالته أنه كان أغلى همبرغر في العالم حتى الآن ، على الرغم من وجود خدعة. ما الذي يجعل هذا الطبق باهظ الثمن -يكلف 5.00 دولارات (حوالي 4.258 يورو للتغيير)- ليست الوجبة الخفيفة نفسها ، بل هي المشروب الذي يرافقها في القائمة ، زجاجة من عام 1995 Château Pétrus de Bordeaux ، أحد أفخم أنواع النبيذ في العالم. بالطبع ، مكوناته هي أيضًا الأكثر تحديدًا ، ولكن ليس بقدر الإصدار الجديد من هذا الكلاسيكي الذي أخذ العنوان المرغوب فيه.
تبلغ تكلفة The Golden Boy ، الاسم الذي تم تعميده به ، 5.000 يورو ومكوناته ستأسر حتى أرق الأذواق. خالق هذا الطبق هو Robbert Jan De Veen ، رئيس الطهاة صاحب مطعم De Daltons ، الواقع في مدينة Voorthuizen ، في هولندا. خمسة أشهر هي المدة التي استغرقتها لإعادة إحياء جوهرة الطهي هذه.
شاهد هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة De Daltons (dedaltonsvoorthuizen)
تم إدراج هذا البرجر مؤخرًا في موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، ويضم بعضًا من أفخم المكونات وأكثرها تكلفة في السوق. أ) نعم ، اللحم 100٪ واغيو ، عجينة الخبز تشمل شمبانيا دوم بيريجنون ويرافقها كافيار بيلوغا ، وسرطان البحر في ألاسكا ، ولحم الخنزير الأيبري الإسباني ، وحلقات البصل المغطاة بالبانكو الياباني ، والكمأ الأبيض ، وجبن الشيدر الإنجليزي ، وصلصة الشواء المصنوعة من قهوة كوبي لواك ويسكي ماكالان سكوتش.
حتى الآن قد يبدو كل شيء طبيعيًا ، ولكن أكثر ما يلفت الانتباه في هذا الطبق هو الهامبرغر وهي مغطاة بورق الذهب وبعد تسع ساعات من التفصيل يتم تدخينها بالويسكي. الوزن الإجمالي لهذه الأطعمة الشهية 800 جرام.
على الرغم من سعرها الباهظ ، إلا أن الحصول على طاولة لتذوقها أمر صعب. في الواقع ، من الضروري الحجز قبل أسبوعين على الأقل ودفع وديعة قدرها 635 يورو والتي سيتم خصمها بعد ذلك من سعر الحساب.
شاهد هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة De Daltons (dedaltonsvoorthuizen)
أفضل شيء في هذه المبادرة من قبل الشيف الهولندي هو أنه بعد رؤية الفوضى التي سببها الوباء العالمي ، قرر التبرع بعائدات هذا الطبق للجمعيات الخيرية. وقد أرسلت حتى الآن 1.000 عبوة طعام إلى بنوك الطعام المحلية. كان أول شخص جربه هو روبرت ويليمس ، رئيس "الجمعية الملكية الهولندية للأغذية والمشروبات" ، وكان تقييمه إيجابيًا للغاية.