فوائد المكسرات البرازيلية

على عكس الاسم ، فإن أكبر مصدر للجوز البرازيلي ليس البرازيل ، ولكن بوليفيا! من الناحية النباتية ، تصنف الفاكهة على أنها حبة. لكونه من أغنى مصادر السيلينيوم فهو يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والفوسفور والثيامين والبروتين والألياف. الفائدة الرئيسية للجوز البرازيلي هي احتوائه على نسبة عالية من السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من الآثار الضارة للجذور الحرة. السيلينيوم قادر على تحييد هذه الجذور الحرة ، وبالتالي منع عدد من الأمراض. وقد ثبت أيضًا أن السيلينيوم يحفز جهاز المناعة ويعزز تخليق الجلوتاثيون ، والذي يلعب دورًا مهمًا في تقليل ضرر الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر السيلينيوم ضروريًا لوظيفة الغدة الدرقية الصحية. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تجنب الاستهلاك المفرط للمكسرات البرازيلية ، لأن الكثير من السيلينيوم يمكن أن يسبب التعب والتهيج وعسر الهضم. كما تعلم ، كل شيء جيد في الاعتدال! المكسرات البرازيلية غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يوصى بإضافة المكسرات البرازيلية إلى نظامك الغذائي بما لا يزيد عن 2-3 مرات في الأسبوع لبضعة أشياء.