تحتفل بلدة زاهارا دي لوس أتونيس في قادس بإصدار جديد من تذوق تذوق اللحوم الحمراء
سيكون إصدارًا جديدًا من اللحم البقري اللذيذ الذي سيعطي لونًا لـ Ruta del Retinto 23 في الفترة من 27 إلى 2015 سبتمبر.
ستحتفل حوالي أربعين مؤسسة ضيافة في المدينة بهذا المسار التقليدي لتذوق الطعام لوضع لحم بقري ريتينتا المرموق مرة أخرى في وسط مشهد الطهي الوطني.
كما هو الحال في الإصدارات السابقة من الطريق ، فإن اللحوم الحمراء لماشيتها سوف تتفوق على الأطعمة الشهية المعروفة لسواحلها ، والتي يتم صيدها في المصيدة ، والتي لا تعدو التونة.
جمعية تجار Zahara de los Atunes (ACOZA) ، تنظم وترعى هذا الحدث للمساعدة في نشر المواد الخام الممتازة للحوم من ماشيتها ، مع توسيع مفهوم الطهي لهذه المدينة الساحلية الأطلسية التي ، بسبب اسمها ، يبدو أنها تعيش فقط على "التونة".
سيتم تقييم حدث تذوق الطعام في شكل المسابقة من قبل لجنة تحكيم مهنية مكونة من فرناندو ساينز دي لا مازاوطاهٍ وصاحب المطعم الحائز على نجمة ميشلان روان من سانتاندير ، جونزالو خورادو، طاه وصاحب حانة Sevillian gastro تريديفو y خافيير مونيوز سوتوصاحب مطعم خيريز في لا كاربونا.
سيقاتل أفضل تابا احترافيًا وشعبيًا مرة أخرى ليكون الجائزة الرئيسية للطريق الذي ينافس جائزة أفضل نادل في ذلك العام بعد عام مما يجعل سادة الحانات يبذلون جهدًا كبيرًا في طريقة تقديمهم للمنتج.
ستكمل الموسيقى والحفلات الموسيقية ومسابقات التصوير الفوتوغرافي وحتى سباقات الخيول على الشاطئ أيام الأعياد في زهرة ، والتي تُظهر شخصيتها المرحة عامًا بعد عام في هذه الأيام الأخيرة من الصيف.