يستخدم الليمون في الطهي على نطاق واسع للغاية ، ولكنه مفيد للغاية في المقام الأول. ويجب عليك تطوير عادة يومية لشرب الماء مع إضافة العصير. لذا فإن تضمين عصير الليمون في نظامك الغذائي اليومي ، ستشعر سريعًا بالتغييرات الإيجابية وفي نفس الوقت تفقد الوزن.
لأن جسم الإنسان لا يستطيع إنتاج فيتامين سي ، لذلك يجب إمداده بالغذاء. ويحتوي الليمون على 53 مجم من هذه المادة لكل 100 جرام
يحتوي عصير الليمون على خصائص مضادة للبكتيريا - كانت الأمهات والجدات على حق عندما قدموا لنا الشاي بالليمون أثناء نزلة برد. لكن لسوء الحظ ، غالبًا ما ارتكبوا خطأ جسيمًا يتمثل في خلط العصير بالسائل الساخن.
عند درجة حرارة 70 درجة مئوية ، يتسبب في فقدان فيتامين سي المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك. بفضل المحتوى العالي لهذا المركب ، فإن الليمون له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
من الأفضل تناول الليمون على شكل عصير ليمون طازج. "يشعر الليمون بالسوء" عند ملامسته للضوء والهواء ويفقد خصائصه المفيدة ، لذا فإن تقطيعه إلى شرائح سيجلب فائدة أقل بكثير من القطع الطازج.
حول فوائد عصير الليمون
- يزيد النظام الغذائي الغني بفيتامين ج من مقاومة الجسم في فترات زيادة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- يدعم عصير الليمون إفراز الصفراء وله تأثير إيجابي على الكبد.
- فيتامين ج ضروري لتخليق الكولاجين في الجسم ، لذلك يجب استخدام عصير الليمون للأشخاص الذين يعتنون بالحالة المناسبة للمفاصل.
- يُعتقد أن فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الليمون يمكن أن تحد من نمو السرطان ، وخاصة الرئة ، ولكن لم تؤكد كل الدراسات ذلك.
- يشرب الكثير من الناس عصير الليمون أثناء نظام الانتعاش ، ويشربون الماء الدافئ ويضيفونه على معدة فارغة. يحسن هذا الكوكتيل عملية الهضم ويعطي إحساسًا بالشبع أكبر من الماء النقي.
- عصير الليمون ليس من الأطعمة الحمضية للجسم ، بل على العكس فهو يساعد في الحفاظ على التوازن الحمضي والقلوي للجسم.
أعراض نقص فيتامين سي:
- نزيف اللثة
- تدهور وفقدان الأسنان ،
- تورم ووجع في المفاصل ،
- المناعة
- تباطؤ التئام الجروح واتحاد العظام ،
- أطول فترة الشفاء من الأمراض.
لا يمكن بالطبع شرب عصير الليمون بشكله النقي. وليس لدينا دائمًا الوقت للانتظار حتى يبرد الشاي لإضافة الليمون. ولكن يمكنك بسهولة تحضير عصير ليمون صحي ولذيذ. ما عليك سوى قطع الفاكهة إلى شرائح ، ورش القليل من السكر واتركها لفترة ، ثم صب الماء البارد. يمكنك أيضًا إضافة أوراق النعناع الطازجة. إنه مشروب حقيقي للجمال والصحة والشكل الجسدي الجيد.
المزيد عن فوائد ماء الليمون شاهد الفيديو أدناه:
