فيتامين ب ، أو لماذا تعتبر بيوفلافونويدس مفيدة؟

الفوائد الصحية لفيتامين P

تنقسم مركبات الفلافونويد إلى مجموعات مختلفة ، كل منها لها فوائدها الخاصة ، ولكن جميع مركبات الفلافونويد هي مضادات أكسدة قوية يمكنها مقاومة الجذور الحرة (تدمر خلايا الجسم وبالتالي تسريع عملية الشيخوخة وتساهم في تطور العديد من الأمراض التنكسية مثل السرطان ، الزهايمر ، باركنسون)). كما أنها تمنع نزلات البرد وتساعد على تجنب الالتهاب وتعزز الدورة الدموية الشعرية. كما أن جميع مركبات الفلافونويد تزيد من امتصاص فيتامين سي الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ويعزز تخثر الدم أثناء النزيف المطول.

غالبًا ما تستخدم فلافانويد الحمضيات في علاج الإصابات الرياضية لأنها تخفف التورم وتساعد في التئام الكدمات وتسكين الألم. يحتوي الكيرسيتين ، وهو أحد أكثر مركبات الفلافونويد نشاطًا ووفرة ، على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للحساسية. روتين ، وهو نوع آخر من الفلافونويد ، يخفف الدم والدورة الدموية. يوصي بعض الأطباء بالروتين لعلاج الدوالي والزرق والحساسية ، لكن هذا العلاج لا يزال تجريبيًا. يخفض الكاتيكين (المرتبط أيضًا بفيتامين ب) ضغط الدم وسكر الدم ويحارب البكتيريا.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب

الشاي الأخضر هو أغنى أنواع مركبات الفلافونويد ، أي بمضادات الاكسدة. كوب واحد من الشاي الطازج يحتوي على ما يصل إلى 100 ملليغرام من بيوفلافونويدس. يوجد أيضًا فيتامين P في النبيذ الأحمر - حوالي 15 مجم لكل 100 جرام. تحتوي التوابل مثل القرفة والكركم على حوالي 10 إلى 25 مجم من مركبات الفلافونويد لكل جرعة. في 100 جرام من الفاكهة النيئة - الخوخ والكرز - ستجد حوالي 7-10 مجم من فيتامين ب.

أعراض نقص فيتامين ب والجرعة الزائدة