الساندويتش هو وجبة خفيفة شهيرة في العديد من البلدان. لجعل الشطيرة الخاصة بك أكثر صحة ولذيذة ، من المهم اختيار الخبز المناسب للقاعدة ، خاصة إذا كنت ترغب في تقديم الطبق لطاولة العطلة. ما هو بديل الخبز الأبيض العادي؟
خبز الجاودار
يحتوي الخبز الأسود على سعرات حرارية أقل بكثير من خبز القمح ، كما أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. هذا يعني أنه لن يكون هناك قفزات حادة في السكر بعد شطيرة مع خبز الجاودار ، وسوف يكون الجوع تحت السيطرة. يلاحظ خبراء التغذية أيضًا الفوائد العظيمة لمثل هذا الخبز - فهو يحتوي على 4 أضعاف الفيتامينات والمعادن.
رغيف
بيتا هو خبز شرقي مصنوع من عجين خالي من الخميرة ، وهو مناسب لحشو المكونات لوجبة خفيفة. تكوين البيتا بسيط وسهل الهضم قدر الإمكان ، ويمكن وضع العديد من المكونات بالداخل ، يجدر تقطيع الخبز قليلاً.
خبز بالبذور
تعتبر بذور وبذور عباد الشمس مصدرًا للبروتين النباتي والدهون الصحية التي لن تضر بجسمك ، بل على العكس من ذلك ، ستساعدك على إنقاص الوزن. كما أن البذور مُرضية للغاية ، ولا تُضاف كمسحوق فحسب ، بل تُضاف أيضًا إلى داخل العجين.
خبز الحنطة السوداء والشعير
لا يوجد غلوتين عمليًا في المخبوزات المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء والشعير ، وهو أمر مهم ليس فقط لمن لا يقبله جسمه على الإطلاق. لاحظ خبراء التغذية الآثار الإيجابية للغلوتين على فقدان الوزن. هذا الغلوتين له تأثير سلبي على الهضم ، وإزالته يساعد على تحسين العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
الخبز والحبوب ظهرت
لا يمكن لأي شخص أن يأكل الأطعمة الفائقة الشعبية - البذور المنبثقة ، ولكن المخبوزات المصنوعة منها ستكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي. الخبز من البذور المنبثقة يعمل على تطبيع عملية الأيض ، وينظف الأمعاء من السموم والسموم ، بينما يشبع جيدًا.
خبز أسمر
البديل الأكثر شيوعًا للخبز الأبيض هو الحبوب الكاملة. فهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ويساعد على تطهير الجسم وتقليل الوزن. من المهم دراسة الملصق بعناية قبل شراء الخبز ، لأنه للأسف يوجد الكثير من المنتجات المقلدة على أرفف المتاجر. أضمن علامة هي كثافة هذا الخبز ، فهو أصعب بكثير من القمح.