تم نشر القواعد الذهبية لتغذية النساء فوق الأربعين من قبل الطبعة البريطانية من الديلي ميل ، والتي جمعت بين الخبراء الرئيسيين في مجال التغذية - خبراء التغذية وخبراء التغذية.
تنصح أخصائية التغذية أميليا فرير ، جناحها فيكتوريا بيكهام الإقلاع عن الأطعمة قليلة الدسم والحمية، والتي أزيلت منها المكونات "الدهنية" الرئيسية - تم استبدالها بالمثبتات والمستحلبات والمحليات. كما توصي قلل من كمية الفاكهة، لأن إساءة استخدامها يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع في نسبة السكر في الدم.
كما ذكرت أخصائية التغذية جين كلارك ذلك لا تأكل أطعمة قليلة الدهون… الدهون مفيدة لصحتك لأنها توفر التشبع وتسمح بامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون. بالطبع ، نحن لا نتحدث عن الوجبات السريعة ، ولكن عن الدهون الصحية التي تجدها في الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية والمكسرات. يمكن أن تساعد الدهون في تقليل خطر الإصابة بالخرف ومجموعة من الأمراض. جين هوت يوصي بشرب القهوة! اتضح أن الدراسات الحديثة تثبت أن هذا المشروب يقلل من خطر تطور العمليات الالتهابية ويقي حرفيا الخرف.
تشجع أخصائية التغذية ميغان روسي لا تستبعد الكربوهيدرات المعقدة من النظام الغذائيلأن هذا يمكن أن يؤدي إلى أمراض الأمعاء. في رأيها تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 30 نوعًا من الأطعمة النباتية المختلفة في الأسبوع - سوف يدعم عمل الجهاز الهضمي بشكل مثالي.
يوصي مستشار التغذية دي بريتون باتيل قم بطهي الطعام في المنزل ، لكن توقف عن استخدام الزيت النباتي المكرر: تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة ، يتغير هيكلها ، يتم إطلاق الألدهيدات ، والتي يمكن أن تثير تطور السرطان وأمراض القلب. المفضل أكل الزيتون وجوز الهند والسمن.
ينصح خبير التغذية جاكلين كالدويل كولينز ابدأ صباحك بالخضروات والفواكه كعصائر أو عصائر طازجة ، وليست حبوبًا سكرية. كما يوصون بالضرورة تشمل الأطعمة المخمرة في النظام الغذائي: مخلل الملفوف ، الكفير ، الكيمتشي ، الكمبوتشا ، والتي تحتوي على البكتيريا المفيدة والألياف والبروبيوتيك التي تسهل امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
تحذر أخصائية التغذية هنريتا نورتون من ذلك لا يجب عليك شراء المكملات الغذائية والفيتامينات الرخيصةلأنها غالبًا ما تكون مصنوعة من مركبات كيميائية اصطناعية ولا يتم امتصاصها. صحيح، توصي بتناول مكملات غذائية عالية الجودة حسب توجيهات الطبيبلأن الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تدخل الجسم يمكن أن تكون خطيرة مثل نقصها.