قادت أنيت أسلوب حياة نباتي لمدة 54 عامًا ، ولكن بعد ذلك الوقت قامت بتحسين نظامها الغذائي ليصبح نباتيًا ، ثم إلى نظام غذائي نيء. وبطبيعة الحال ، فإن نظامها الغذائي النباتي لا يشمل المنتجات الحيوانية ، وجميع الأطعمة التي تستهلكها لا تتم معالجتها حرارياً. تحب المرأة المكسرات النيئة ، والكوسا النيئة "شيبس" ، والفلفل الحار ، ولا تستهلك العسل ، لأنه منتج تخمير من رحيق النحل. تقول آنيت إن الوقت لم يفت أبدًا للبدء في الاستمتاع بفوائد أسلوب الحياة النباتي لنفسك.
تقول أنيت: "أعلم أنني لن أعيش إلى الأبد ، لكنني أحاول أن أعيش بشكل جيد". "إذا كنت تأكل شيئًا في حالته الطبيعية الخام ، فمن المنطقي أنك تحصل على المزيد من العناصر الغذائية."
تزرع أنيت معظم الخضروات والأعشاب والفواكه في الفناء الخلفي لمنزلها في ميامي ديد في جنوب فلوريدا. من أكتوبر إلى مايو ، تحصد محصولًا غنيًا بالخس والطماطم وحتى الزنجبيل. إنها تعتني بالحديقة بنفسها ، وتقول إنها تبقيها مشغولة.
يبلغ زوج آنيت عاموس لاركينز 84 عامًا. يتناول أدوية لارتفاع ضغط الدم والسكري. لم يكن الأمر كذلك حتى 58 عامًا من الزواج حتى اشتعلت موجة زوجته وتحول إلى نظام غذائي نباتي بنفسه. يأسف لعدم القيام بذلك عاجلاً.
"يا إلهي ، أشعر بتحسن كبير. مع ضغط الدم الآن كل شيء طبيعي! " اعترف عاموس.
ألفت أنيت ثلاثة كتب عن الطريق نحو أسلوب حياة صحي وظهرت في العديد من البرامج التلفزيونية والإذاعية ، بما في ذلك The Steve Harvey Show و Tom Joyner Morning Show. لديها كتابها الخاص ، حيث يمكنك طلب كتبها وبطاقات المعايدة الخاصة بها ، والتي تصنعها بنفسها ، وقناة تنشر فيها مقابلاتها.