3 أطباق أرز نباتية للجميع    

هل تريد أن تأكل أكثر صحية ولكن في نفس الوقت أطباق لذيذة؟ ستعرض لك هذه المقالة ثلاثة أطباق أرز نباتي يمكنك تحضيرها في منزلك.

هذه الأطعمة الشهية مليئة بالنكهات وسهلة التحضير وهي مثالية للنباتيين والنباتيين ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للحوم. لست بحاجة إلى أن تكون طاهيًا خبيرًا لإعدادها. ستجد كل المعلومات التي تحتاج لمعرفتها حول هذه الأطباق.

علاوة على ذلك ، يمكنك العثور على وصفة إضافية لتستمتع بها هنا: Successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/ 

الطبق الأول: أرز جوز الهند النباتي ووعاء نباتي    

أرز جوز الهند النباتي ووعاء الخضار هو وجبة سهلة وصحية ولذيذة. إنه مثالي للغداء أو العشاء ويمكن تخصيصه حسب ذوقك. إنها مليئة بالعناصر الغذائية ، وهي طريقة رائعة للحصول على الخضار اليومية. إليك ما ستحتاج إليه.

المكونات:  

• 1 كوب من الأرز الأبيض غير المطبوخ طويل الحبة.
• 1 علبة حليب جوز الهند.
• 1 كوب ماء.
• 2 كوب من الخضار المشكلة (جزر ، فلفل ، فطر ، إلخ).
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التعليمات:  

1. في قدر متوسط ​​الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الخضار واطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. نضيف الأرز ونقلب حتى تغلف الحبوب بالزيت. طهي لمدة 1 دقيقة أخرى.
2. أضف حليب جوز الهند والماء. يُغلى المزيج. ثم ، خففي الحرارة وغطيه. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تمامًا ويتم امتصاص كل السائل ، حوالي 20 دقيقة.
3. اضف الملح والفلفل للمذاق. قدمها ساخنة واستمتع بها!

يعتبر أرز جوز الهند النباتي ووعاء الخضار مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والألياف ، مما يجعله وجبة صحية ومغذية. يمكن بسهولة تخصيص الخضار حسب ذوقك ، لذلك لا تتردد في مزجها. يتمتع!

الطبق الثاني: أرز ترياكي وتوفو ستير فراي    

أرز الترياكي والتوفو المقلي هو طبق آسيوي شهير نشأ في اليابان. إنه طبق بسيط ولكنه لذيذ ومن المؤكد أنه سيرضي. المكونات الرئيسية هي صلصة ترياكي والتوفو والأرز.

1. لتحضير الطبق ، سخني مقلاة كبيرة أولاً على نار متوسطة.
2. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة.
3. بعد ذلك ، أضيفي التوفو ، واطهيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.
4. ثم أضيفي صلصة الترياكي وقلبي حتى تمتزج.
5. أخيرًا ، يُضاف الأرز المطبوخ ويُحرّك المزيج جيدًا.
6. اطبخي لمدة خمس دقائق إضافية ، أو حتى يسخن كل شيء.
7. قدميها ساخنة واستمتع بها!

هذا الطبق هو وسيلة رائعة للاستمتاع بنكهات الترياكي دون عناء إعداد وجبة كاملة. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الأرز المطبوخ. مزيج النكهات من صلصة الترياكي والتوفو ، جنبًا إلى جنب مع الأرز المطبوخ ، يصنع طبقًا لذيذًا. إنه سريع وسهل ومن المؤكد أنه سيرضي الجميع على الطاولة.

الطبق الثالث: أرز نباتي مقلي بالفطر والبازلاء   

الأرز المقلي النباتي مع الفطر والبازلاء هو متعة أخرى ستحبها بالتأكيد.

المكونات:   

• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم.
• نصف كوب بصل مقطع.
• 2 فصوص ثوم مفروم.
• نصف كوب فطر مقطع.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• 1 كوب أرز مطبوخ.
• نصف كوب بازلاء مجمدة.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التعليمات:   

1. ابدأ بتسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. يُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق.
3. يُضاف الفطر والزنجبيل ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
4. أضيفي الأرز المطبوخ والبازلاء المجمدة وقلبي كل شيء معًا.
5. يُسكب في صلصة الصويا والخل الأبيض ويخلط كل شيء معًا.
6. اطبخي لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح كل شيء ساخنًا.
7. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
8. أخيرًا ، ضعي زيت السمسم على الوجه وقدميه.

يمكن تكييف هذا الأرز المقلي النباتي ليناسب أذواقك. لا تتردد في إضافة الخضار الأخرى مثل الجزر والفلفل والكرفس. يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الأرز ، مثل الأرز البسمتي أو الياسمين. للحصول على طبق حار ، أضف قليلًا من رقائق الفلفل الأحمر. للحصول على طبق أكثر نكهة ، استخدم صلصة "السمك" النباتية بدلاً من صلصة الصويا.