المحتويات
لقد انجذبت منذ فترة طويلة إلى نظام غذائي للأطعمة النيئة ، لكنني لم أمتلك الشجاعة للتحول إليه تمامًا. وهكذا ، في بداية هذا العام ، قررت أن أحاول تناول الطعام النيء لمدة شهر.
أكلت طعامًا نيئًا على الإفطار والغداء لعدة أيام ، لكن على العشاء تناولت طعامًا نباتيًا. شكلت الأطعمة النيئة 60-80 في المائة من نظامي الغذائي اليومي. أنا فقط بحاجة إلى دفعة صغيرة للوصول إلى 100 بالمائة. استلمتها على شكل صور رائعة على الموقع welikeitraw.com.
قررت أن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان هذا هو الحال بالفعل هو التحقق من ذلك بنفسك. علاوة على ذلك ، في أسوأ الأحوال ، إذا لم تنجح ، يمكنك دائمًا العودة.
الشيء الرئيسي الذي وجدته هو أن تناول الطعام النيء ليس بالأمر السهل فحسب ، بل إنه ممتع أيضًا بشكل مدهش.
في البداية ، لم يكن من السهل مقاومة إغراء الأطعمة المصنعة. ولكن ، كما هو الحال مع أي عادة أخرى ، فإن الأمر يتعلق فقط بالوقت والتحمل. في العام الجديد ، قررت عدم وضع أي أهداف أخرى لنفسي ، ولكن التركيز على هدف ومحاولة تناول الطعام النيء فقط لمدة 30 يومًا.
إليك بعض الأشياء التي تعلمتها عنها:
1. الغذاء الحي.
لم يعد بإمكان البذرة المقلية أن تنمو ، لكن يمكن للبذرة النيئة أن تنمو. منتجات تسخين حتى 47,8 درجة مئوية تدمر معظم العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبخ يأخذ الطاقة الحيوية الطبيعية. أعتقد أنه من الأفضل الاحتفاظ بهذه الطاقة لنفسك.
2. الإنزيمات.
يدمر طهي الطعام الإنزيمات الطبيعية في الأطعمة اللازمة لتفكيك العناصر الغذائية. تساعد الأطعمة النيئة في القضاء على "سوء الفهم".
3. شحن الطاقة.
لن تعرف ما لم تجربه بنفسك ، لكن النظام الغذائي النيء يوفر دفعة مذهلة من الطاقة. كنت أشعر بالتعب من 14 إلى 15 مساءً. الآن لا توجد مثل هذه المشكلة.
4. نوم هادئ.
بعد أن تحولت إلى الأطعمة النيئة ، بدأت أنام بشكل أفضل. لكن الأهم من ذلك أنني لم أعد أشعر بالضعف والضعف بعد الاستيقاظ. في الآونة الأخيرة ، كنت أستيقظ ممتلئًا بالطاقة.
5. وضوح الفكر.
ساعدني نظام الطعام النيء في التركيز على الأشياء المهمة. شعرت أن جدار الضباب الكثيف يختفي من ذهني. توقفت عن النسيان وعدم الانتباه.
6. تأكل بقدر ما تريد.
لم أشعر أبدًا بعدم الراحة بعد تناول الأطعمة النيئة. لم أصب بسمنة ولم أشعر بالتعب.
7. غسل أقل.
ببساطة ، بعد وجبة من الطعام النيء ، لم يتبق الكثير من الأطباق المتسخة - بعد كل شيء ، فأنت تأكل في الغالب الخضار والفواكه الكاملة. على الرغم من أنك إذا قمت بإعداد السلطات ، فسوف يستغرق الأمر المزيد من الوقت والأواني.
8. لا يوجد تغليف.
يسمح لك الطعام النيء بالتخلص من عدد كبير من العبوات. وهذا يعني القليل من القمامة ومساحة أكبر في خزائن المطبخ والفريزر.
9. لطيفة البراز.
بفضل نظام الطعام النيء ، تذهب إلى المرحاض أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. إذا حدث ذلك بشكل أقل ، فقد تكون لديك مشاكل في الأمعاء. تحتوي الأطعمة النيئة على الكثير من الألياف التي تحفز الجهاز الهضمي.
10. التواصل مع الأرض.
لا يشعر الطعام المعالج بأنه طبيعي ومتصل بالأرض مثل الطعام الطازج.
أود أن أشير إلى أنك لست مضطرًا إلى التحول إلى نظام غذائي 100 ٪ من الأطعمة النيئة لمعرفة الفوائد. لم يكن انتقالي إلى الطعام النيء بين عشية وضحاها. قبل ذلك ، كنت نباتيًا لمدة 7 سنوات.
يمكنك أن تفعل كل شيء بشكل تدريجي. مهما كان الأمر ، فإن أي زيادة في كمية الأطعمة النيئة في النظام الغذائي (على سبيل المثال ، الخضار والفواكه) ستؤثر بشكل إيجابي على صحتك.
