6 كتب مع وصفات هدايا لربات البيوت الصالحات ؛ قائمة جوليا فيسوتسكايا اللحوم

من الناشر

على مدار سنوات وجود برنامج "لنأكل في المنزل!" يحتوي أرشيفها على آلاف الوصفات. اختارت جوليا فيسوتسكايا أفضلها فقط لكتاب "قائمة اللحوم". شرحات أمي ، فطائر دجاج الجدة ، فطائر مصنوعة من قبل جميع أفراد الأسرة ، شواء في الصيف ، بطة محشوة في الشتاء - كل هذا يترك ذكريات لأيام عائلية سعيدة ، من منزل مريح مليء بالروائح والحب المذهلين.

اطبخ ، وتناول ، وأطعم أحبائك ، وعالج الأصدقاء ، فالطعام المعد بيديك هو الذي يعطي الشعور بأن المنزل هو مركز العالم.

من القارئ

الكتاب مصمم بشكل جيد للغاية ، مؤلف بعناية. أنا ، مثل العديد من أصدقائي ، أثق في وصفات جوليا - فهي سهلة الطهي ، لكن كل شيء دائمًا ما يكون رائعًا ولذيذًا. نتطلع دائمًا إلى كتب جديدة ونقدمها لبعضنا البعض.

من الناشر

أصبح ألكساندر بيلكوفيتش طاهًا لمطعم كبير في سانت بطرسبرغ في سن 21 ، وسرعان ما صعد السلم الوظيفي إلى منصب طاهٍ للعلامة التجارية في سلسلة مطاعم معروفة ، وافتتح أكثر من 20 مطعمًا ، بما في ذلك في لندن ونيويورك . يقود ألكساندر عرض المؤلف "Simple Kitchen" على قناة STS حول مدى سهولة الطهي من المنتجات المتاحة.

في الكتاب ، ستعلم ساشا الجميع كيفية طهي الأطباق على مستوى المطاعم وصنع روائع الطهي من المكونات المتاحة.

من القارئ

الكتاب حديث للغاية ، ينظر الإسكندر إلى الأطباق المعتادة من زاوية جديدة. أنا سعيد لأنه لا توجد مكونات معقدة عمليًا ، فكل شيء مُعد من المنتجات العادية ذات فئة الأسعار المعقولة.

من الناشر

جمعت أناستاسيا زورابوفا في كتابها الجديد أكثر الوصفات المحبوبة والمريحة لطفولتنا ، تلك التي كتبتها جدتي في دفتر ملاحظات مشترك والتي بدونها لن تكون العطلة عطلة. تبدأ في الطهي ، وتشعر بالدوار من الرائحة: حلقات الغريبة مع المكسرات ، وكسرول الجبن المفضل لديك ، وكعك الخوخ ، والفلفل الأحمر المحشو ، وأشهى شرحات الدجاج في العالم. تم تصميم هذه الوصفات لإسعادنا.

من القارئ

نحن جميعًا نعيد صياغة الوصفات وفقًا لأيدينا وتقاليدنا وعادات التذوق. لكل فرد ذوقه ورائحته الخاصة بالطفولة. ومن المثير للاهتمام في بعض الأحيان زيارة عائلة شخص ما مع تقاليدهم الخاصة ، وإن كان ذلك على صفحات كتاب.

من الناشر

إليكم الكتاب الثاني لمصورة الطعام الموهوبة وخبيرة الطهي ليندا لوميلينو. عن ماذا يتكلم؟ حول الكمثرى والتفاح ، وعن شراب القيقب والقشدة المخفوقة ، وعن العجينة الرقيقة المقرمشة - وعن الفطائر. الداخل - كالعادة ، لا يصدق ، في أسلوب المؤلف ليندا ، والصور ، ونسب دقيقة والذوق لا تشوبه شائبة. افتح الكتاب وادخل إلى العالم السحري من الفطائر والبسكويت والفتات. زين كوب الشاي الخاص بك بأجمل كعكة ولا تنسى التقاط صورة!

من القارئ

لا عجب أن مؤلف الكتاب مصور فوتوغرافي ، فالرسوم التوضيحية فيه ساحرة بكل بساطة. أنا لست من محبي خبز الفطائر ، لكني أحب النظر إلى هذه الصور اللذيذة الفاتنة.

من الناشر

"Vkusnotischa" هو كتاب طبخ لمن يحبون الطبخ ، لكن لا يريدون الوقوف في المطبخ طوال اليوم ، لمن لا يحبون الرتابة ، لكنهم يحبون الأكل اللذيذ.

ستساعدك مجموعة وصفات ناتاليا كالنينا على توفير الوقت للتواصل مع عائلتك وأحبائك. جميع الوصفات بسيطة ، ولا تستغرق الكثير من الوقت ، والأهم من ذلك أنها محضرة من منتجات يمكن العثور عليها في أي متجر.

من القارئ

عندما يكون لديك عائلة كبيرة وكل يوم عليك أن تفاجئ بشيء ما ، فإن الطهي يتحول إلى تحدٍ حقيقي. مع كتاب "لذيذ" ، أصبح طهي وجبات الإفطار والغداء والعشاء متعة مرة أخرى وليس روتينًا.

من الناشر

يدور كتاب تاتا تشيرفونايا الجديد عن الحب في كل قضمة ، وعن السعادة برائحة القرفة ، وعن الأيدي التي تعانق الكوب الحبيب ، وعن أولئك الذين نفكر فيهم ، ونعجن العجين لألذ فطيرة التفاح.

من القارئ

هذا الكتاب هو للمزاج. يبدو أنك لا تقرأ كتابًا ، ولكنك تقوم بفرز أوراق الوصفات القديمة ، ورائحتها مثل الزبدة والفانيليا. كتاب مع الرسوم التوضيحية الجميلة بجنون. إنه مصنوع من الروح.