المعروف أيضًا باسم Rubus idaeus ، ينتمي التوت إلى نفس العائلة النباتية مثل الورد وبلاك بيري. والحقائق الشيقة لا تتوقف عند هذا الحد. 10 أخرى قادمة!
فوائد التوت
يحتوي توت العليق على فيتامين سي أكثر من البرتقال ، كما أنه غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية ويمدنا بجرعة جيدة من حمض الفوليك. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين أ والكالسيوم. من كان يظن أنه يمكن العثور على الكثير من الخير في حبة واحدة متواضعة؟
سن التوت
يُعتقد أن توت العليق قد تم أكله منذ عصور ما قبل التاريخ ، ولكن بدأ زراعته في إنجلترا وفرنسا في حوالي القرن السابع عشر.
أنواع التوت
هناك أكثر من 200 نوع من التوت. هذا أكثر بقليل من التوت الأحمر الزهري المعتاد في السوق ، أليس كذلك؟
ألوان التوت
يمكن أن يكون توت العليق أحمر أو أرجواني أو أصفر أو أسود.
يتم تشكيل أنواع جديدة من التوت من التوت
لوغانبيري هو مزيج من التوت والعليق. Boysenberry هو مزيج من التوت وبلاك بيري ولوغانبيري.
إجمالي التوت
الفاكهة الكلية هي ثمرة تتطور من اندماج عدة مبايض كانت منفصلة في نفس الزهرة. توت العليق عبارة عن مجموعة من "الخرزات" الحمراء الصغيرة ، يمكن اعتبار كل منها ثمرة منفصلة.
كم عدد البذور في توت العليق؟
في المتوسط ، تحتوي حبة واحدة من التوت على 1 إلى 100 بذرة.
التوت - رمزا للخير
غير متوقع ، أليس كذلك؟ في بعض أنواع الفن المسيحي ، يعتبر التوت رمزًا للرفق. اعتبر العصير الأحمر أن الدم يتدفق عبر القلب ، حيث ينشأ الطيبة. في الفلبين ، يخيفون الأرواح الشريرة بتعليق غصن التوت خارج منزلهم. في ألمانيا ، ربط الناس غصنًا من التوت في جسد الحصان على أمل أن يهدئه.
كان توت العليق دواء
في الماضي كان يستخدم لتنظيف الأسنان وكعلاج لالتهاب العينين.
لا تنضج التوت
على عكس العديد من الفواكه والخضروات والتوت ، لا ينضج التوت غير الناضج بعد قطفه. سيبقى نفس اللون الأخضر إذا اخترت التوت غير الناضج.