المحتويات
في كثير من الأحيان ، تصل توصيات خبراء التغذية إلى حقيقة أن استخدام الدهون الحيوانية يجب أن يكون محدودًا ، إن لم يكن استبعادها من نظامك الغذائي على الإطلاق. لكن فوائد الزبدة يتم التقليل من شأنها. على الرغم من وجود العديد من السعرات الحرارية ، تحتوي الزبدة على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات وتساعد جسمك على البقاء بصحة جيدة.
1. صحة الشعر والجلد
تحتوي الزبدة على فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، وهي مهمة جدًا لصحة وجمال بشرتنا وشعرنا. بتناول القليل من الزبدة يوميًا ، سوف تنسى الشعر الجاف والباهت ، والجلد المشدود والمتهدل.
2. صحة الأوعية الدموية
للأوعية السليمة ، من الضروري الحصول على المستوى الصحيح من الكوليسترول. وتلك الزبدة تقلل من تلف المنتجات التي تزيد بشكل مباشر من نسبة الكوليسترول في الدم. أكل الزبدة باللحم والبيض.
3. معدة صحية
الزبدة ، تأكد من تضمين القائمة لأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد فيتامين أ ، الذي يحتوي على الزيت ، في التئام الجروح وتقليل الالتهاب. إلى جانب ذلك ، تعمل الزبدة كمواد تشحيم طبيعية تغلف جدار المعدة.
4. طاقة اضافية
تعطي الزبدة طاقة ودفء إضافيين مثل أي دهون حيوانية تدخل الجسم مع الطعام. وبالتالي ، لعدم الإضرار بالشكل ، يجب ألا تتجاوز كمية الزبدة في اليوم 30 جرامًا.
5. مزاج جيد
تحتوي دهون الألبان على الكثير من التربتوفان - وهو حمض أميني يعزز إنتاج السيروتونين. لذلك يمكن أن يطلق على الزبدة أحد مكونات المزاج الجيد. يقلل السيروتونين أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول السكر ويحسن النوم.
6. زيادة الكفاءة
تساعد دهون الحليب على تحديث خلايا الدماغ وتسريع عمليات التفكير وزيادة التركيز. من الزبدة الأساسية في النظام الغذائي لأطفال المدارس والعاملين.