قام مؤلف مدونة القراء الشهيرة "فاين" كسينيا سوكولسكا بتجميع قائمة من الروايات التي لا تأكل فيها الشخصيات نفسها فحسب ، بل تطعم الآخرين أيضًا بسعادة.
فاني فلاج طماطم خضراء محمصة في ستوب كافيه
الأمريكية فاني فلاج هي واحدة من أشهر طهاة "الخيال" ، حيث يسعد أبطال كتبها بالاستمتاع بالمأكولات الشهية ، التي تقدمها الكاتبة بأمانة في خاتمة أعمالها. و "الطماطم الخضراء" الشهيرة لها ليست استثناء. تم بناء الحبكة الكاملة لهذه الرواية المرقعة حول الحياة اليومية لمدينة ويسلا ستوب الصغيرة في ألاباما. يعرض الكاتب ما يقرب من ستين عامًا من تاريخه من خلال حياة أفراد عائلة Treadgoods الكبيرة والودية. وأحد مراكز هذه الحياة هو مقهى صغير ، يشترك في ملكيته إيجي الضال - إحدى بنات هذه العائلة. لعقود من الزمان ، سيواجه Treadgoods وأصدقائهم وأحبائهم الصعود والهبوط والمآسي والسعادة. لكن المطعم الصغير ، الذي يقدم للعملاء الأطباق التقليدية للولايات الجنوبية ، سيساعد الأبطال على البقاء واقفة على قدميهم في الأوقات الصعبة وحل مشكلة واحدة غير عادية للغاية.
تقدم العلامات التجارية "التوقفات":
* طماطم خضراء مقلية (يمكنك أيضا تذوقها مع صلصة الحليب)
* كعكة البندق مع شراب الذرة
* لحم خنزير مقلي في صلصة حارة تعتمد على القهوة
الحياة السرية للنحل سو مونك كيد
تتطرق رواية أمريكية شهيرة أخرى إلى موضوعات مماثلة ، على الرغم من أن عملها الرئيسي يحدث بعد الأحداث الرئيسية في The Green Tomatoes. تتحدث سو مونك كيد عن الستينيات والتمييز العنصري. تكبر اليتيم الصغير ليلي أوينز بمفردها ، متجنبة والدها الطاغية. لكن يومًا ما تصبح الحياة لا تطاق ، وتقرر ليلي ومربيتها السوداء روزالين الهروب من المنزل. تتحول الفكرة المشكوك فيها إلى الأفضل عندما يلجأ الهاربون إلى أخوات بورايت - مايو ويونيو وأغسطس ، وهم أشهر مربي النحل في المنطقة. للوهلة الأولى ، تعتبر "الحياة السرية للنحل" رواية بطيئة وغنائية عن التربية ، وتحكي عن النمو السريع لطفل مهجور. وفي الثانية وجميع الآخرين - إنها قصة عن الحب والصبر والعسل.
عروض الأخوات Bowright ذات العلامات التجارية:
* العسل الشهير "بلاك مادونا"
* كعكات العسل
* شمع ملون
سارة إديسون ألين "الفتاة التي تصطاد القمر"
رواية الطهي الأمريكية لها ملكاتها (وربما تكون Fenny Flagg الأولى بين متساوين) ، وهناك أميرات برز نجمهن في السنوات الأخيرة. من بين هؤلاء الكتاب سارة إديسون ألين ، التي تعتبر رواياتها نوعًا من الجسر بين نثر نفس فلاج ، ولنقل أليس هوفمان - لديهم الكثير من الدراما العائلية والرومانسية والطعام اللذيذ والألوان الجنوبية والهدوء وغير المرئي للعراة. سحر العين. يحكي كتابها الثالث The Moon-Hunting Girl قصة بطلتين وبلدة صغيرة. تأتي الفتاة المراهقة إميلي إلى مسقط رأس والدتها ، حيث لم تكن من قبل ، وتعتاد على العيش مع جد غريب - نجم محلي. تُجبر جوليا وينترسون أيضًا على العودة إلى ميلابي ، التي هربت منها عندما كانت صغيرة ، لتتولى إدارة مطعم الشواء الخاص بوالديها. الشيء الوحيد الذي يهم وإلى حد ما "مرض" جوليا نفسها ليس اللحوم ، ولكن الحلو. إنها صانعة حلويات بارزة ، رغم أنها تعتبر موهبتها أحيانًا لعنة.
عروض جوليا ذات العلامات التجارية:
* نرحب بفطيرة التفاح بالمربى
* كعكة جنوبية تقليدية "ريد فيلفيت"
* كعكة الطائر الطنان مع الأناناس والموز والجوز
أوي تيم "ابتكار نقانق الكاري"
كتب حلوة مريرة عن الطعام ، والتي تكشف في الواقع قصة الأوقات الصعبة ومصائر الإنسان المعقدة ، وقد كتب العديد منها خارج أمريكا. واحدة من ألمع الروايات من هذا النوع هو عمل الألماني أوفي تيم ، الذي يخبرنا عن المكان الذي يمكن أن يأتي منه تخصص هامبورغ الشهير. في الأيام الأخيرة من نيسان (أبريل) 1945 ، قرر هيرمان بريمر: كفى ، لم يعد يخوض الحرب ، التي انتهت بالفعل ، لكنه يستمر في إزهاق أرواح الآخرين معه. تمكن الهارب من الاختباء في منزل Frau Bruecker ، الذي عاش في يوم من الأيام يبيع الوجبات السريعة في الشوارع. استسلمت ألمانيا ، وتعافت هامبورغ ببطء شديد بعد موجة التفجيرات الأخيرة ، وتفكر فراو لينا بشكل محموم فيما ستكسبه في هذه الأوقات الجائعة. عدد قليل من الصفقات غير القانونية ، واحدة تكاد تكون خاطئة - وسيدة أعمال مولودة تخترع طبقًا غريبًا.
عرض العلامة التجارية لينا بروكر:
* نقانق مع صوص الكاري.
ميليندا ناجي أبوني "Pigeons take off"
قد لا يبدو كتاب آخر عن الهاربين والحرب والشركات العائلية الصغيرة دراماتيكيًا في البداية. عائلة Košić هي عاملة مهاجرة نموذجية: انتقل الوالدان أولاً إلى سويسرا ، ثم تم أخذ الابنة بعيدًا ، والآن تعمل الأسرة بأكملها من أجل خير المستقبل. أخيرًا ، تحقق حلم السيد والسيدة كوسيتش - قام الملاك السابقون لمقهى "كأس العالم" ببيعهم شركة ، ثم تقاعدوا. الآن ستصبح الحياة أخيرًا على ما يرام - الجيل الأكبر سنًا واثق. فقط الأصغر سنًا - نومي وإيلدي - لا يعتقدون أن باريستا ونادلة هي وظيفة أحلامهم ، حتى لو كانت أسرهم تفعل ذلك لأنفسهم. في هذه الأثناء ، هناك ، في الداخل ، الحرب تتكشف. لأنه حدث بالفعل أن المجريين من كوشيتسه جاءوا إلى أرض أحلام الاستقرار من صربيا.
ماركات مقهى "كأس العالم":
* قهوة حسب وصفة السيد كوسيتش
* جلاش احتفالي
* يخنة لحم العجل مع البطاطس المقلية
جوجو مويس "الفتاة التي تركتها"
الرواية التي نُشرت مؤخرًا للكاتبة الإنجليزية Jojo Moyes لها قصتان. الحديث هو ميلودراما محكمة النقد الفني. لكن تاريخيًا يتعلق الأمر بكيفية نجاة الفرنسيين أثناء الاحتلال الألماني خلال الحرب العالمية الأولى. تحاول صوفي وإلين الترتيب بطريقة ما في فندق العائلة ، على الرغم من عدم تقديم الطعام في المطعم المحلي لمدة عام ونصف - لا يوجد طعام كاف لذلك. ومع ذلك ، لا تغلق الأخوات Red Rooster ، لأن البار ، حيث يمكنك مضايقة عائلتك ، هو منفذ للسكان المحليين. ولكن فقط حتى يقرر القائد أنه من الآن فصاعدًا ، سيأكل الضباط الألمان أخوات الطهي. في بلدة صغيرة ، لن يتم فهم الموافقة القسرية للأخوات. لكن المقاومة مختلفة.
تقدم الشركة Sophie Lefebvre:
* دجاج مقلي بصلصة الطماطم
* بط مقلي مع شرائح البرتقال والزنجبيل المعلب
* فطيرة تفاح
جوان هاريس "شوكولاتة"
إذا ذكرنا الكتاب الإنجليز الذين يولون اهتمامًا كبيرًا لموضوع الطهي ، فلا يمكننا تفويت اسم جوان هاريس. الكاتبة النجمة لديها روايتها "العسكرية" المشتعلة - "خمسة أرباع برتقالة". لكن أشهر أعمالها هي قصة سحرية عن قطعة شوكولاتة ومتجرها الصغير. في أحد أيام الربيع ، فتحت فيانا روشيه وابنتها أنوك مصاريع مبنى مهجور في قلب Lanskne-Su-Tann. إصلاحات سريعة ، الكثير من العمل والمهارة - والآن في المدينة ، التي تدور حياتها حول الكنيسة ، يفتح متجر للحلوى - مكان للخطيئة والإغراء. ليس من السهل على سكان لانسكني التعود على مثل هذا الابتكار. لكن فيانا لديها موهبة - فهي تعرف دائمًا الحلويات الأفضل لكل من عملائها.
عروض العلامة التجارية لمتجر "Heavenly Almonds":
* Mendiants - شوكولاتة صغيرة مع نكهة اللوز والزبيب
* قلوب المشمش
* فئران السكر.