يُباع برجر الأسد في أمريكا وليس أكثر من طعام شهي ، لكن لا أحد يعرف كيف يمكن أن تؤثر هذه البدعة على مستقبل القطط الضالة.
تستخدم بعض الأسود في الولايات المتحدة حاليًا لصنع الهامبرغر. أصبح لحم الأسود المرباة في الأسر شائعًا بين سكان الولايات المتحدة ، حيث ظهر في مطاعم تسمى "ملك الغابة" ويدغدغ الخيال الملتوي للرواد الذين يتوقون إلى لحم قطة كبيرة.
حدثت إحدى أولى الحالات المعروفة لتقديم أسد كطبق في عام 2010 ، عندما قدم مطعم في ولاية أريزونا فطائر لحم الأسد تكريماً لكأس العالم في جنوب إفريقيا. تسبب هذا في انتقادات من جهة ، ومن جهة أخرى ، زاد عدد الأشخاص الذين أرادوا تذوق الأطعمة الشهية.
في الآونة الأخيرة ، ظهر الأسد على أنه طبق تاكو باهظ الثمن في فلوريدا ، بالإضافة إلى أسياخ اللحوم الأكثر تكلفة في كاليفورنيا. تعلن نوادي الذواقة المختلفة على وجه التحديد عن لحم الأسد كإتجاه. تحاول جماعات حقوق الحيوان في إلينوي حاليًا حظر دخول لحوم الأسود من مراكز التسوق بالولاية حيث يتم شحن الأسود ميتة ومعبأة.
يعتبر بيع واستهلاك لحم الأسد المربى في الأسر أمرًا قانونيًا تمامًا في الولايات المتحدة. يقول Shelley Burgess ، رئيس مجموعة الغذاء والطب البيطري ومستحضرات التجميل الأمريكية: "قد يتم تسويق لحوم الطرائد ، بما في ذلك لحم الأسد ، طالما أن الحيوان الذي يُشتق منه المنتج غير مدرج رسميًا على أنه معرض للخطر. انقراض الأنواع. القطط الأفريقية ليست مدرجة في هذه القائمة ، على الرغم من أن مجموعات الحفاظ على البيئة تطلب حاليًا إدراج الأسود.
في الواقع ، يبيعون اللحوم التي لا يتم الحصول عليها من الحيوانات البرية ، ولكن من تلك الموجودة في الأسر. يبدو أن القطط يتم تربيتها خصيصًا للحوم. تشير بعض المصادر القصصية إلى أن هذا هو الحال ، لكن وجد باحثون آخرون أن الأمر ليس كذلك. يمكن أن تأتي الحيوانات من السيرك وحدائق الحيوان. عندما تصبح الأسود كبيرة في السن أو شقية جدًا بالنسبة لأصحابها ، فإنها تتورط مع أولئك المهتمين بلحوم الأسد. يصبح البرغر واليخنات وشرائح اللحم منتجًا ثانويًا للحيوانات الأسيرة.
يقول أولئك الذين يعلنون عن هذا المنتج إنه ليس أسوأ من أكل لحم البقر أو لحم الخنزير. حتى أن البعض يجادل بأنه أفضل ، لأن لحم الأسد يوفر للناس بديلاً لزراعة المصانع كثيفة الاستخدام للموارد.
على سبيل المثال ، رد مطعم في فلوريدا أثار غضبًا لبيعه 35 دولارًا لأسد تاكو على موقعه على الإنترنت: "يقول المصابون بجنون العظمة إننا" تجاوزنا الحد "نبيع لحم الأسد. لكن دعني أطرح عليك سؤالاً ، هل تجاوزت الحد عندما أكلت لحم بقري أو دجاج أو لحم خنزير هذا الأسبوع؟ "
تكمن المشكلة الرئيسية في أن تجارة لحوم الأسد تشجع الطلب الذي يتزايد ويصبح عصريًا ، وقد يؤثر ذلك على التجمعات البرية أيضًا.
لا يوجد دليل على أن الهوس بلحوم الأسد في الولايات المتحدة مرتبط بما يحدث للأسود الأفريقية البرية. وبصراحة ، فإن كمية لحم الأسد التي يستهلكها الأمريكيون بحماس لا تعدو أن تكون قطرة في محيط.
ولكن إذا توسعت هذه الهواية المحفوفة بالمخاطر لتشمل أسواقًا أوسع ، سيزداد التهديد لوجود الأسود.
يتم إبادة الأسد الأفريقي في العديد من البلدان الأفريقية على نطاق واسع بسبب الصيد الجائر والتنافس مع البشر على الموطن. قاد الرجل القطط من 80٪ من مجموعتها السابقة. على مدى المائة عام الماضية ، انخفض عددهم من 100 إلى أقل من 200.
هناك سوق غير قانوني لعظام الأسد المستخدمة في صنع النبيذ الذي يُفترض أنه يعالج في آسيا. يتم تصدير المئات من جثث الأسود إلى آسيا كمنتج ثانوي لرحلات السفاري للصيد في جنوب إفريقيا.
هناك ثقافات تفضل الحيوانات البرية على الطعام. تعتبر بعض الدول الآسيوية الاستيلاء على الكأس الغريبة أمرًا مهمًا. في عام 2010 ، تم تصدير 645 مجموعة من العظام رسميًا من جنوب إفريقيا ، ذهب ثلثاها إلى آسيا لصنع نبيذ العظام. من الصعب تحديد حجم التجارة غير المشروعة. أي عرض في السوق يحفز الطلب فقط. لذلك ، فإن دعاة حماية البيئة حذرون تمامًا من الموضة الجديدة. تعتبر الأسود بالفعل غريبة وقوية ومبدعة ، وهذا هو السبب في أنها مرغوبة.
أما عن الفوائد الصحية لأكل اللحوم ، حيث أن الأسد مفترس ، فهو عبارة عن مجموعة من الطفيليات والسموم التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
يحث علماء البيئة المستهلكين على اتخاذ قرارات مستنيرة مدفوعة بالحاجة إلى حماية الحياة البرية ، وليس مجرد دعوة الأذواق الغريبة. يمكن أن تصبح الولايات المتحدة ثاني أكبر استهلاك قانوني وغير قانوني للحياة البرية بعد الصين.
البرغر وكرات اللحم والتاكو المفروم وشرائح اللحم وقطع اليخني والأسياخ - يمكنك الاستمتاع بالأسد بكل طريقة. المزيد والمزيد من الأمريكيين يريدون تذوق لحم الأسد. من الصعب جدًا توقع عواقب هذه الموضة.