أبريل. اكتشافات الفطر.

في هذه الملاحظات أود أن أتحدث عن اكتشافاتي واكتشافاتي. الموقع - خاركوف ، غابة متساقطة الأوراق. إذا تم اصطحابي فجأة إلى شجرة صنوبر ، فسأشير بالتأكيد إلى ذلك بشكل منفصل. غابتنا صغيرة ، وداسها إلى حد ما جميع فئات المصطافين ، من الأمهات مع الأطفال ومحبي الكلاب إلى راكبي الدراجات. وهناك أيضًا مراوح لقيادة المروحيات الرباعية وركوب الخيل. لكن لا تزال هذه الغابة لا تتوقف عن الإعجاب والبهجة. في العام الماضي ، كان هناك العديد من الاكتشافات الهادئة بشكل خاص: لأول مرة في حياتنا ، عثرت أنا وزوجي على بلاك بيري أصفر وأول نسر مظلة لنا. بدأ هذا العام أيضًا بشكل واعد جدًا ... لكن أول الأشياء أولاً.

كان مارس من هذا العام غريبًا: دافئ ومشمس في بداية الشهر ، كل شيء وعد بربيع سريع ، ثم أصبح باردًا وممطرًا ، وانخفضت درجة الحرارة في الليل إلى ما دون الصفر. فقط في نهاية الشهر بدأ يبدو أن الربيع سيأتي.

2 أبريل. في أول يوم مشمس بعد مسيرة رمادية وقاتمة ، ذهبنا في نزهة على الأقدام ، ونعجب بالزهور المورقة لقطرات الثلج (التي ليست قطرات ثلجية ، ولكنها نوبات زرقاء). هناك العديد من الأماكن التي يوجد بها الكثير من العنب البري بحيث تشكل سجادة زرقاء صلبة. تنظر وتتذكر "أنا أنظر إلى البحيرات الزرقاء ..." ، بالطبع ، كان لدي فكرة سرية للعثور على بعض عيش الغراب المبكر في الربيع. ليس لأغراض تذوق الطعام ، ولكن فقط لالتقاط الصور. كانت هناك حتى قائمة تقريبية لما أريد: فغر مجهري (للصور للمقال) ؛ sarcoscif - التقط صورة وجربها ، لم أحملها بين يدي من قبل ؛ morels-lines ، لأنني لم أحملها أبدًا في يدي ؛ حسنًا ، من غير الربيع - أوراق الشق الشائعة ، حصريًا للصور الفوتوغرافية للمقال.

أول اكتشاف:

في البداية ، بدا لي من بعيد أنه كان شيئًا قد تجاوز الشتاء بشكل عام (عندما ذهبنا في مثل هذا المشي في مارس ، كان لا يزال هناك ثلوج في الغابة في بعض الأماكن ، ووجدت متكلمًا قدح الثلج ، والذي بدا مفاجئًا جيد). ولكن عند الفحص الدقيق ، اتضح أن هذا الفطر لم يكن بأي حال من الأحوال في العام الماضي ، ولكنه طازج تمامًا ، هناك صغار ، كلهم ​​يبدون رائعين. واتضح أنه ليس لدي أي فكرة عما هو عليه! صور أخرى ، أكثر تفصيلاً ، هنا: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-39809/

حرفيا على بعد خطوات قليلة من هذا المقاصة ، على جانب المقاصة ، على بعد عشرين سنتيمترا من المسار المتحرك ، أبدو - كما لو كانت قبعات البلوط ملقاة حولها. نظرت - واو! نعم ، هذا عيش الغراب! الصحون الصغيرة الأنيقة:

واتضح أن هذه الصحون كانت معقودة دومونتيني.

بدا الفطر الثالث في البداية عاديًا جدًا بالنسبة لي:

حتى هذا العام ، لم نذهب قط لقطف الفطر في أبريل. أنا أعرف كل أنواع الربيع من الناحية النظرية فقط. لذلك ، أخذت الفطر إلى المنزل (كان واحدًا فقط ، نظرت حولي ولم أجد أي شيء ، إنه صغير ، على الرغم من أنه يبدو ضخمًا في الصورة ، في الواقع ، يبلغ ارتفاعه 7 سنتيمترات فقط وعرض القبعة هو لا يزيد عن 6 سنتيمترات في أوسع نقطة) ، لم آخذه من اعتبارات تذوق الطعام ، ولكن مع فكرة الدراسة بشكل صحيح. قطعته ، بالطبع ، اندهشت: قرادة كامنة في ثناياها.

بالطبع ، أنا لست خبيرًا ، ربما يكون نوعًا من سوس أكل الفطر غير مبال بالأشجار ذوات الدم الحار ، ولكن في العامين الماضيين كان هناك عدد لا يصدق من القراد. تخيلت على الفور: ستعود إلى المنزل مع الفطر ، وتستحم ، وتدور لمدة نصف ساعة أمام المرآة ، وتحقق مما إذا كان أي شخص قد اشتعلت ذلك ، ثم تبدأ في معالجة الفطر ، وهذه العدوى تنتظر ذلك!

6 أبريل. دافئ ، حتى +15 وحتى +18 أثناء النهار وليس أقل من +5 في الليل ، لم يكن هناك مطر منذ آخر مسيرة. تستمر قطرات الثلج Scilla في الازدهار ، لكن السجادة الزرقاء لم تعد زرقاء ، بل زرقاء بنفسجية: أزهرت Corydalis بشكل جماعي ، وأصبحت نبات الرئة تزهر. في بعض الأماكن ، تبدأ البقع الصفراء في الظهور: تزهر شقائق النعمان.

قائمة "قوائم الرغبات" لم تنخفض كثيرًا منذ الجولة الأخيرة. أول ما أعطتني إياه الغابة عندما توقفنا لكسر دخان كان غصينًا غير واضح ملقى على مقربة من المقعد المؤقت: كان هناك فطر صغير خفيف على الغصين. التقطه ، وقلبه ، و ... Yyessss !!! انت وسيمتي! ورقة الشق المشتركة:

لقد زاروا مقاصة حيث ، في المرة الأخيرة ، من المفترض أن النوى نمت بكثرة - ولم يجدوا واحدة. من غير المحتمل أن تتحلل بهذه السرعة ، على الأرجح تم جمعها. بمناسبة يوم العمل ، كانت الغابة مهجورة عمليًا ، وكان هناك نادرين من مشاة الكلاب وقطيع من راكبي الدراجات. من بعيد رأوا سيدة مع كلب. من الواضح أن السيدة كانت تجمع شيئًا في عبوة صغيرة. كان من غير الملائم الاقتراب والنظر: ماذا لو قرر الكلب (نصف سلالة من كلب الراعي الأوروبي الشرقي) أننا نتعدى على فريسة العشيقة. لم يكن من الضروري أن يكون عيش الغراب ، فقد يكون نبات القراص أو الهندباء أو أعشاب أخرى لسلطة البرش ، كما يختار المتقاعدون عن طيب خاطر قطرات الثلج لبيعها عند مدخل مترو الأنفاق.

كان هناك العديد من الخطوط. كثير من. شابة جميلة. لقد صعدت ونظرت إليها - هل هي أكثر من ذلك؟ - لا ، للأسف. مغطاة بأوراق ، دعها تنمو. كان هناك العديد من "الصحون" البنية - دومونتيني. هذا حقا - رمح! كان هناك عدد لا يصدق من الأغطية من Coca-Cola ، الحمراء ، من الزجاجات البلاستيكية. في مرحلة ما ، سئمت من الركض إلى كل بقعة حمراء. وبعد ذلك - على بعد خطوة من الطريق ، أنظر ، إنه يحمر خجلاً من تحت الأوراق الذابلة. يحمر خجلا براقة ، بتحد. أمسكت بزوجي من الكم - حسنًا ، أخبرني ، أخبرني أن هذه ليست كوكاكولا!

ساطع ، في شمس ذات لون غير طبيعي تمامًا ، نوع من الألوان غير الطبيعية ، حتى الآن ، في الربيع ، عندما يتفتح كل شيء في الغابة ، يبدو وكأنه شيء لا يصدق على الإطلاق. حقًا ، شيء رائع ، فنجان قزم ، ساركوسيف قرمزي.

قطعت بعناية بضع قطع من أكبرها ، وغطت الباقي بأوراق الشجر. تخطط لزيارة هذا المكان في الأيام المقبلة. أحضر الفطر إلى المنزل مطبوخًا: مسلوق مرة واحدة ومقلي مع البصل المملح قليلاً. لذيذ. أنا أحب الفطر الكثيف والمقرمش ، مع مثل هذا الملمس المعبر. ومن المثير للاهتمام أنه بعد الغليان ، تلاشى اللون القرمزي قليلاً ، لكنه لم يختف. وعند القلي تعافى تمامًا. بشكل عام ، الخلاصة: جيد ، لكن ليس كافيًا. قليل جدا!

والهدية الأخيرة من الغابة في هذا اليوم: السطور. لم أستطع مقاومة نشر صورتين. إنه شاب ولا يزال ينمو بشكل واضح ، وبسبب قلة خبرتي ، أخذته ، تمامًا مثل الأول ، من أجل "خط عملاق": ارتفاع 10 سم ، وامتداد القبعة في مكان واسع لا يقل عن 18 سم. وفقط بعد أسبوعين ، بعد أن اكتشفت السؤال بمساعدة جامعي الفطر المحليين ، أدركت أن هذا هو "Beam Stitch" ، المعروف أيضًا باسم "Pointed" ، Gyromitra fastigiata.

لم آخذها ، بعد التقاط الصورة ، غطيتها تقليديًا بأوراق الشجر. دعها تنمو أيها الوسيم.

10 أبريل. الاثنين. حار. خرجنا في نزهة قصيرة ، دون أمل كبير في العثور على شيء: يوم الأحد ، فقط الشخص الكسول لم يزور الغابة ، والشواء ، والموسيقى ، والصخب ، وجبال القمامة ومروج الزهور المداوسة. لقد كنت أبحث في هذا منذ سنوات وأنا مندهش منذ سنوات: أيها الناس ، لماذا أنتم مثل هذه الخنازير ... إنه أمر محزن.

كانت الواجهات ذات الصفين المعروفين لي فارغة ، وفقط عند الخروج من الغابة ، حرفياً على بعد عشرة أمتار من الأسفلت ، ظهرت خطوط. فضفاض ، كثير ، كبير. لكننا لم نلتقط صوراً لهم. خذ أكثر من ذلك. وفي الواقع ، لم يكن هناك شيء آخر.

لكن الغابة لم تزعجني. أحضر إلى هذه الشجرة:

بدا لي أحد أنواع الفطر شكلًا مثيرًا للاهتمام ، مثل الفراشة ، انظر:

هنا هو أقرب. هناك شيء يفتن به!

الآن لدي سؤال: هل تنمو الورقة المقطوعة في السنة الثانية؟ كل الأوراق المشقوقة التي وجدتها كانت شبه دائرية بشكل أو بآخر. ويبدو أن هذا الحيوان قد نما "براعم" على الجسم الثمرى الرئيسي.

15 أبريل - 18. أوزجورود. نعم ، نعم ، أوزجورود ، ترانسكارباثيا. أخذنا هناك لرؤية أزهار الكرز.

ماذا يمكنني أن أقول - إنه رائع! من أجل ذلك ، كان الأمر يستحق الاهتزاز لأكثر من 25 ساعة في القطار. ها هو الكرز الياباني الذي ترسخت جذوره في مناخنا:

للمقارنة ، إليك الكرز التقليدي والساكورا بجواره:

تم تذكر المدينة ليس فقط لساكورا ، فقد ازدهرت ماغنوليا بكثرة ، بل أحبوها وزرعوها هناك ، وأشهر الأنواع الثلاثة ، وهنا نوعان من الأزهار الكبيرة:

بلدة صغيرة نظيفة ، منحوتات صغيرة مثيرة للاهتمام ، مطبخ ممتع. نهر جميل ، قلوب مزورة بالسلاسل بأقفال الحظيرة "كدليل على الحب الأبدي" ، معرض لبيض عيد الفصح ، البجع على بركة المدينة وطيور النورس على البحيرات. لم نأسف لرحيلنا. يتم إعداد تقرير مصور كبير عن الرحلة ، وسوف أنشره على المنتدى الخاص بي ، ويمكنني إعطاء رابط.

يمكن اعتبار المقدمة العامة عن أوزجورود كاملة ، والآن حان الوقت لإخبارك عن الفطر الذي تم العثور عليه في المدينة.

لعبة السكة الحديد. لا يعمل ، لكن ليس بالقدر الذي تخيلته مما قرأته على الشبكة. هناك الكثير من أشجار الحور المنشورة على طول الممرات ، ولم تتحلل جذوعها كثيرًا بعد. بالقرب من أحد جذوع الأشجار ، نمت خنافس الروث ، عائلتان كبيرتان ، أنيقة. كان أحدهم في حالة سوداء لدرجة أنه يمكن قول شيء واحد فقط عن عيش الغراب: لقد كانت خنافس الروث. كان الشعاع الثاني ، على الرغم من أنه بالفعل في مرحلة الاحتضار الجماعي ، لكنه لم يكن ميؤوسًا منه بعد. بالنسبة لي ، عرفتها بأنها "خنفساء الروث الخافقة":

تم وضع سكة ​​حديد الأطفال على طول النهر. وبين المسار والنهر ، كما بدا لنا ، توجد منطقة شاطئ: هناك نوع من المقصورة يشبه المرحاض ، وكبائن تغيير واضح. الشركات النادرة تمشي مع الكلاب في الغالب. بينما كنا نصور خنافس الروث ، اهتموا بنا ، لكنني لن أقول إن أطفالي عاطفيون للغاية ، تقريبًا سيدات شابات بالغات ، طلاب. ربما لا يقتصر عدد السياح الوافدين على التقاط صور سيلفي على خلفية قلعة ساكورا وأوزجورود؟

وعلى الجانب الآخر من نفس الجذع ، نمت خنفساء الروث الرمادي في عزلة رائعة.

المركز التاريخي للمدينة ، الرصيف المرصوف بالحصى من قلعة أوزجورود. هذه هي المنشرة:

في البداية ، تومضت الفكرة في ذهني بأنها ساق متقشرة ، وكثيفة جدًا ، وخشبية مطاطية من عيش الغراب ، والتي حاولت إخراجها من الكومة العامة. ومع ذلك ، فقد كنت مخطئًا ، فهو أكثر من دب.

25 أبريل. تساقط الثلج (مرة أخرى). الحقيقة هي أنه بعد عيد الفصح مباشرة من أوزجورود ، عدت إلى الشتاء بسبب وفرة الزهور ، كما لو كنت قد اكتسحت آلة الزمن: كانت خاركيف مغطاة بالثلج. نظر من النافذة:

كان الجو باردًا جدًا طوال الأسبوع. ولكن بعد ذلك ، بالطبع ، لا يزال الربيع يكتشف كيف يجب أن يكون الطقس في نهاية أبريل ، فقد أصبح أكثر دفئًا ، وقد حان الوقت للتحقق من حالة غاباتنا.

كان هناك بحر من الخطوط ، لقد تحملوا البرد بشكل جيد للغاية. لقد أسعدني هذا الموقف ، حيث أقنعت أنا وزوجي بعضنا البعض بأننا ما زلنا نريد محاولة طهيها. ومن الأكثر أمانًا تجربتها في مكان بارد ، حيث يوجد رأي في الأوساط العلمية بأن هذه الفطر تتراكم السم في الحرارة. بعد تلقي استشارة كاملة ومفصلة من سيرجي في هذا التعليق ، كنت مستعدًا لاكتشافات الطهي. بالنظر إلى المستقبل ، سأقول: الفطر مثل الفطر. لا شيء خاص ، صالح للأكل تمامًا. لم نلاحظ أي آثار جانبية. لكن ، بالطبع ، مسألة ما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة مع الفطر ، الذي يتمتع بمثل هذه السمعة غير المستقرة ، يجب على الجميع أن يقرر بنفسه ، ويجب التعامل مع هذه المسألة بكل مسؤولية. لا تستمع إلى جيرانك ولا تصدق الحكايات على الإنترنت بأسلوب "يمكنك استخدام الحناء مع الدلاء! نحن تقريبا نأكلهم نيئة! إذا قررت تجربة شيء مريب للغاية ، فقم بدراسة السؤال بعناية.

لقد وجدت مقاصة لنخالة توباريا (توباريا نخالة). كانوا صغارًا ، صغارًا ، ليسوا نفس الشيء الذي التقوا به للمرة الأولى ، وقد اندهشت من مدى ظهورهم في هذا اللون حقًا مثل غالرينا بحدود.

قابلت خنفساء رمادية وحيدة وحزينة ، برزت على المقاصة تقريبًا ، مع كل مظهره يظهر الاستقلال وعدم الرغبة في قطفه. لم نلمسه.

وهنا صحن بني صغير:

كنت أرغب في التقاطه بسكين لالتقاط صورة من الأسفل ، لكن الفطر صغير جدًا ، وواحد فقط. تأسف. دعه يكبر ، ربما سنعود إلى هذا المكان. بالنسبة لي ، عرفته على أنه اضطراب في الغدة الدرقية. نظرًا لأن الفطر يعتبر صالحًا للأكل تمامًا وليس لديه عادة سيئة لتراكم السموم ، أعتقد أننا سنجربه أيضًا ، إذا زادت الكمية التي يمكن رؤيتها في المقلاة بدون مجهر.

للمتابعة ، تم التخطيط لنزهة أخرى في أبريل. ابق على اتصال لمعرفة المزيد عن الفطر والمزيد!