المحتويات
هل يتم غسل التمر قبل الاستخدام؟ هل أحتاج لغسل التمر المجفف
تعلم كيفية غسل التمر قبل تقديمه. خاصة إذا كنت لا تخطط لإخضاعها للمعالجة الحرارية.
ثمار نخيل التمر ضيف متكرر على طاولتنا. إنهم يتحملون النقل جيدًا ويخزنون جيدًا. تنمو أشجار النخيل التي تُقطف منها هذه الفاكهة الحلوة بعيدًا في الجنوب ، في إفريقيا وأوراسيا. من حيث أتوا ، يتم استهلاكهم في كثير من الأحيان مثل الخبز أو الأرز الصيني. يُعتقد أن التمر يمكن أن يحسن الصحة ويطيل العمر وحتى يعالج بعض الأمراض الخطيرة.
التمر يحسن الصحة ويطيل العمر ويساعد في علاج بعض الأمراض الخطيرة.
هل أحتاج لغسل التمر المجفف
قبل أن يصلوا إلى طاولتنا ، قطعوا شوطًا طويلاً. هذه الثمار الطازجة لن تتسامح مع رحلة طويلة وتخزينها. يتم إزالتها من شجرة النخيل وتجفيفها. غالبًا ما يتم ذلك بطريقة طبيعية. هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على علاج صحي ولذيذ. بهذه الطريقة ، تظهر زهرة بيضاء مميزة على التوت.
في سياق أي معالجة ، أثناء التعبئة والنقل ، لا يتم تنظيفها بأي شكل من الأشكال. لذلك ، فإن السؤال عما إذا كان يتم غسل التمر قبل الاستخدام له إجابة واحدة فقط: بالطبع نعم!
طريقة أخرى للمعالجة: التجفيف الصناعي في أفران خاصة والنقع اللاحق في شراب السكر. هذه الفاكهة ناعمة ولامعة - وليست العلاج الأكثر صحة. يمكن أيضًا معالجتها بشمع صالح للأكل أو مواد حافظة خارجية أخرى يجب شطفها.
كيف تغسل وتخزن التمور
تكمن الصعوبة في غسل جميع الفواكه المجففة في أنها تمتص الماء ويمكن أن تفقد ليس فقط مظهرها ولكن أيضًا مذاقها. لا ينبغي بأي حال معالجة التمر بالماء المغلي. يؤدي هذا إلى تشقق جلدهم الكثيف ، ويتم طهي اللب على الفور تقريبًا. نتيجة لذلك ، يصبح العلاج غير قابل للاستخدام.
كيفية التعامل بشكل صحيح مع التمر قبل الأكل
رتب الثمار المشتراة بعناية. حتى لو كانت في عبوات صناعية ، يمكن أن تتعرض للتلف والجفاف والتلف بسبب الآفات.
تحضير وعاء من الماء البارد ومصفاة. يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الماء.
اغسل الفواكه المجففة عن طريق غمرها في الماء على دفعات صغيرة وبأسرع وقت ممكن. يجب معالجة التوت اللامع بحذر شديد ، فهذا شمع ، ويجب إزالته.
انقل التمر المغسول إلى مصفاة. ثم يجب شطفها تحت الماء المثلج الجاري.
قم بإعداد منشفة ورقية أو سادة ، انشر المنتج النظيف عليها في طبقة واحدة وقم بتغطيتها بمنديل فوقها. وقت التجفيف لا يقل عن يوم.
لمزيد من التخزين والتقديم ، يجب إزالة العظام. في الوقت نفسه ، تتم إزالة الثمار المصابة بالآفات.
تخزين التمر المغسول في وعاء محكم الغلق في مكان جاف ومظلم وبارد.
التمر منتج غريب ولذيذ. اتبع قواعد معالجتها ، وسيكون علاجًا صحيًا على طاولتك.
هذا هو تاريخ وجود Hälsning Vänlig J Staellborn