القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يسرد الجدول التالي محتويات العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) في 100 غرام من جزء صالح للأكل.
مغذ | رقم الهاتف | نورما ** | ٪ من الطبيعي في 100 جرام | ٪ من الطبيعي في 100 كيلو كالوري | 100٪ من القاعدة |
السعرات الحرارية | 35 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.1% | 6% | 4811 غرام |
البروتينات | 1.89 غرام | 76 غرام | 2.5% | 7.1% | 4021 غرام |
الدهون | 0.28 غرام | 56 غرام | 0.5% | 1.4% | 20000 غرام |
الكربوهيدرات | 4.68 غرام | 219 غرام | 2.1% | 6% | 4679 غرام |
الألياف الغذائية | 3.2 غرام | 20 غرام | 16% | 45.7% | 625 غرام |
مياه | 89.22 غرام | 2273 غرام | 3.9% | 11.1% | 2548 غرام |
رماد | 0.73 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، راي | 32 μg | 900 ميكروغرام | 3.6% | 10.3% | 2813 غرام |
بيتا كاروتين | 0.38 ملغ | 5 ملغ | 7.6% | 21.7% | 1316 غرام |
لوتين + زياكسانثين | 641 μg | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.074 ملغ | 1.5 ملغ | 4.9% | 14% | 2027 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.097 ملغ | 1.8 ملغ | 5.4% | 15.4% | 1856 |
فيتامين ب 4 ، كولين | 16.9 ملغ | 500 ملغ | 3.4% | 9.7% | 2959 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.074 ملغ | 5 ملغ | 1.5% | 4.3% | 6757 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.056 ملغ | 2 ملغ | 2.8% | 8% | 3571 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 33 μg | 400 ميكروغرام | 8.3% | 23.7% | 1212 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 9.7 ملغ | 90 ملغ | 10.8% | 30.9% | 928 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.46 ملغ | 15 ملغ | 3.1% | 8.9% | 3261 غرام |
فيتامين ك ، فيلوكينون | 47.9 μg | 120 ميكروغرام | 39.9% | 114% | 251 غرام |
فيتامين ب ، ني | 0.614 ملغ | 20 ملغ | 3.1% | 8.9% | 3257 غرام |
البيتين | 0.1 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 146 ملغ | 2500 ملغ | 5.8% | 16.6% | 1712 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 44 ملغ | 1000 ملغ | 4.4% | 12.6% | 2273 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 18 ملغ | 400 ملغ | 4.5% | 12.9% | 2222 غرام |
صوديوم ، نا | 1 ملغ | 1300 ملغ | 0.1% | 0.3% | 130000 غرام |
الكبريت ، س | 18.9 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 5.4% | 5291 غرام |
الفوسفور ، ص | 29 ملغ | 800 ملغ | 3.6% | 10.3% | 2759 غرام |
المعادن | |||||
الحديد ، الحديد | 0.65 ملغ | 18 ملغ | 3.6% | 10.3% | 2769 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.285 ملغ | 2 ملغ | 14.3% | 40.9% | 702 غرام |
النحاس والنحاس | 57 μg | 1000 ميكروغرام | 5.7% | 16.3% | 1754 غرام |
السيلينيوم ، سي | 0.2 μg | 55 ميكروغرام | 0.4% | 1.1% | 27500 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.25 ملغ | 12 ملغ | 2.1% | 6% | 4800 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 3.63 غرام | 100 جرام كحد أقصى | |||
الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
أرجينين * | 0.076 غرام | ~ | |||
حمض أميني أساسي | 0.093 غرام | ~ | |||
الهيستيدين * | 0.035 غرام | ~ | |||
آيسولوسين | 0.069 غرام | ~ | |||
ليسين | 0.116 غرام | ~ | |||
ليسين | 0.091 غرام | ~ | |||
الميثيونين | 0.023 غرام | ~ | |||
ثريونين | 0.082 غرام | ~ | |||
التربتوفان | 0.02 غرام | ~ | |||
فينيلالاناين | 0.069 غرام | ~ | |||
حمض أميني | |||||
ألانين | 0.087 غرام | ~ | |||
حمض الأسبارتيك | 0.265 غرام | ~ | |||
جليكاين | 0.068 غرام | ~ | |||
حمض الجلوتاميك | 0.194 غرام | ~ | |||
البرولين | 0.07 غرام | ~ | |||
سيرين | 0.103 غرام | ~ | |||
التيروزين | 0.044 غرام | ~ | |||
السيستين | 0.018 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
Nasadenie الأحماض الدهنية | 0.064 غرام | 18.7 جرام كحد أقصى | |||
16: 0 بالميت | 0.053 غرام | ~ | |||
18: 0 دهني | 0.009 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.011 غرام | 16.8 جرام كحد أدنى | 0.1% | 0.3% | |
16: 1 بالميتوليك | 0.001 غرام | ~ | |||
18: 1 أوليك (أوميغا 9) | 0.011 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.145 غرام | من 11.2 إلى 20.6 جم | 1.3% | 3.7% | |
18: 2 لينوليك | 0.056 غرام | ~ | |||
18: 3 لينولينيك | 0.089 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.089 غرام | من 0.9 إلى 3.7 جم | 9.9% | 28.3% | |
الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.056 غرام | من 4.7 إلى 16.8 جم | 1.2% | 3.4% |
قيمة الطاقة 35 كيلو كالوري.
- كوب = 125 جرام (43.8 كيلو كالوري)
فاصوليا خضراء مطبوخة بدون ملح غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين K و 39.9٪ والمنجنيز - 14,3٪
- فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم وانخفاض مستوى البروثرومبين في الدم.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ مطلوب لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. ويصاحب الاستهلاك غير الكافي تأخر في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
دليل كامل لمعظم المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق.
الوسوم (تاج): السعرات الحرارية 35 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن أكثر من الفاصوليا المفيدة ، خضراء ، مطبوخة ، بدون ملح ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة للفاصوليا الخضراء ، خضراء ، مطبوخة ، بدون ملح