فاصوليا خضراء غير ناضجة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يسرد الجدول التالي محتويات العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) في 100 غرام من جزء صالح للأكل.
مغذرقم الهاتفنورما **٪ من الطبيعي في 100 جرام٪ من الطبيعي في 100 كيلو كالوري100٪ من القاعدة
السعرات الحرارية31 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري1.8%5.8%5432 غرام
البروتينات1.83 غرام76 غرام2.4%7.7%4153 غرام
الدهون0.22 غرام56 غرام0.4%1.3%25455 غرام
الكربوهيدرات4.27 غرام219 غرام1.9%6.1%5129 غرام
الألياف الغذائية2.7 غرام20 غرام13.5%43.5%741 غرام
مياه 90.32 غرام2273 غرام4%12.9%2517 غرام
رماد0.66 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، راي35 ميكروغرام900 ميكروغرام3.9%12.6%2571 غرام
ألفا كاروتين69 μg~
بيتا كاروتين0.379 ملغ5 ملغ7.6%24.5%1319 غرام
لوتين + زياكسانثين640 ميكروغرام~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.082 ملغ1.5 ملغ5.5%17.7%1829 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.104 ملغ1.8 ملغ5.8%18.7%1731 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين15.3 ملغ500 ملغ3.1%10%3268 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.225 ملغ5 ملغ4.5%14.5%2222 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.141 ملغ2 ملغ7.1%22.9%1418 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك33 μg400 ميكروغرام8.3%26.8%1212 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك12.2 ملغ90 ملغ13.6%43.9%738 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.41 ملغ15 ملغ2.7%8.7%3659 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون43 μg120 ميكروغرام35.8%115.5%279 غرام
فيتامين ب ، ني0.734 ملغ20 ملغ3.7%11.9%2725 غرام
البيتين0.1 ملغ~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك211 ملغ2500 ملغ8.4%27.1%1185 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا37 ملغ1000 ملغ3.7%11.9%2703 غرام
المغنيسيوم ، ملغ25 ملغ400 ملغ6.3%20.3%1600 غرام
صوديوم ، نا6 ملغ1300 ملغ0.5%1.6%21667 غرام
الكبريت ، س18.3 ملغ1000 ملغ1.8%5.8%5464 غرام
الفوسفور ، ص38 ملغ800 ملغ4.8%15.5%2105
المعادن
الحديد ، الحديد1.03 ملغ18 ملغ5.7%18.4%1748 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.216 ملغ2 ملغ10.8%34.8%926 غرام
النحاس والنحاس69 μg1000 ميكروغرام6.9%22.3%1449 غرام
السيلينيوم ، سي0.6 μg55 ميكروغرام1.1%3.5%9167 غرام
الفلور ، واو19 μg4000 ملغ0.5%1.6%21053 غرام
الزنك ، الزنك0.24 ملغ12 ملغ2%6.5%5000 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين0.88 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)3.26 غرام100 جرام كحد أقصى
الجلوكوز (سكر العنب)1.51 غرام~
السكروز0.36 غرام~
الفركتوز1.39 غرام~
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.073 غرام~
حمض أميني أساسي0.09 غرام~
الهيستيدين *0.034 غرام~
آيسولوسين0.066 غرام~
ليسين0.112 غرام~
ليسين0.088 غرام~
الميثيونين0.022 غرام~
ثريونين0.079 غرام~
التربتوفان0.019 غرام~
فينيلالاناين0.067 غرام~
حمض أميني
ألانين0.084 غرام~
حمض الأسبارتيك0.255 غرام~
جليكاين0.065 غرام~
حمض الجلوتاميك0.187 غرام~
البرولين0.068 غرام~
سيرين0.099 غرام~
التيروزين0.042 غرام~
السيستين0.018 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
Nasadenie الأحماض الدهنية0.05 غرام18.7 جرام كحد أقصى
16: 0 بالميت0.042 غرام~
18: 0 دهني0.008 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية0.01 غرام16.8 جرام كحد أدنى0.1%0.3%
18: 1 أوليك (أوميغا 9)0.008 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0.113 غراممن 11.2 إلى 20.6 جم1%3.2%
18: 2 لينوليك0.044 غرام~
18: 3 لينولينيك0.069 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.069 غراممن 0.9 إلى 3.7 جم7.7%24.8%
الأحماض الدهنية أوميغا 60.044 غراممن 4.7 إلى 16.8 جم0.9%2.9%

قيمة الطاقة 31 كيلو كالوري.

  • كوب = 110 جرام (34.1 كيلو كالوري)
  • 10 فاصوليا (4 / طويلة) = 55 جرام (17.1 كيلو كالوري)
الفاصوليا الخضراء والخضراء غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي و 13.6٪ وفيتامين ك 35,8٪
  • Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، والجهاز المناعي ، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى رخاوة ونزيف اللثة ونزيف أنفي بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم وانخفاض مستوى البروثرومبين في الدم.

دليل كامل لمعظم المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق.

    الوسوم (تاج): السعرات الحرارية 31 ك.س

    اترك تعليق