هيجروفورس أسود (Hygrophorus camarophyllus)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- الجنس: هيغروفوروس
- النوع: Hygrophorus camarophyllus (أسود hygrophorus)
الوصف الخارجي
أولاً محدب ، ثم غطاء السجود ، الذي يصبح أخيرًا مكتئبًا ، مع سطح جاف وسلس ، له حواف متموجة. في بعض الأحيان يكون حجمها مناسبًا - يصل قطرها إلى 12 سم. ساق أسطوانية قوية ، ضيقة أحيانًا عند القاعدة ، مغطاة بأخاديد طولية رفيعة. تنازلي ، لوحات نادرة إلى حد ما ، بيضاء أولاً ، ثم مزرقة. لحم أبيض هش.
القابلية للأكل
صالح للأكل. فطر لذيذ.
موطن
يحدث في الأماكن المطحونة والرطبة ، في شجيرات الغابات الجبلية الصنوبرية. وجهة نظر مشتركة في جنوب فنلندا.
الموسم
الخريف.
ملاحظة
هيغروفورس أسود أحد ألذ أنواع الفطر ، إلى جانب الفطر والفطر البورسيني. تتنوع إمكانيات استخدامه في الطهي (الفطر المجفف جيد بشكل خاص). ينتفخ عيش الغراب الأسود المجفف بسرعة كبيرة ، في حوالي 15 دقيقة. يوصى باستخدام الماء المتبقي بعد نقع الفطر في الطهي ، حيث تنتقل إليه جزئيًا المواد المعدنية والعطرية.