القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 415 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 24.6% | 5.9% | 406 غرام |
| البروتينات | 4.8 غرام | 76 غرام | 6.3% | 1.5% | 1583 غرام |
| الدهون | 8.8 غرام | 56 غرام | 15.7% | 3.8% | 636 غرام |
| الكربوهيدرات | 81.9 غرام | 219 غرام | 37.4% | 9% | 267 غرام |
| الألياف الغذائية | 5.5 غرام | 20 غرام | 27.5% | 6.6% | 364 غرام |
| مياه | 2.5 غرام | 2273 غرام | 0.1% | 90920 غرام | |
| رماد | 2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 834 μg | 900 μg | 92.7% | 22.3% | 108 غرام |
| رتينول | 0.834 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 1.39 ملغ | 1.5 ملغ | 92.7% | 22.3% | 108 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 1.57 ملغ | 1.8 ملغ | 87.2% | 21% | 115 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 9.9 ملغ | 500 ملغ | 2% | 0.5% | 5051 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 1.85 ملغ | 2 ملغ | 92.5% | 22.3% | 108 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 616 μg | 400 μg | 154% | 37.1% | 65 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 44.7% | 54 غرام |
| فيتامين ب 12 مضاف | 5.56 μg | ~ | |||
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 1.57 ملغ | 15 ملغ | 10.5% | 2.5% | 955 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 18.52 ملغ | 20 ملغ | 92.6% | 22.3% | 108 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 183 ملغ | 2500 ملغ | 7.3% | 1.8% | 1366 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 19 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 0.5% | 5263 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 55 ملغ | 400 ملغ | 13.8% | 3.3% | 727 غرام |
| صوديوم ، نا | 475 ملغ | 1300 ملغ | 36.5% | 8.8% | 274 غرام |
| الفوسفور ، ص | 119 ملغ | 800 ملغ | 14.9% | 3.6% | 672 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 6.67 ملغ | 18 ملغ | 37.1% | 8.9% | 270 غرام |
| النحاس والنحاس | 300 μg | 1000 μg | 30% | 7.2% | 333 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 15.2 μg | 55 μg | 27.6% | 6.7% | 362 غرام |
| الزنك ، الزنك | 5.56 ملغ | 12 ملغ | 46.3% | 11.2% | 216 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 47 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 1.6 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.005 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.013 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.013 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.974 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.402 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 3.346 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 19.9% | 4.8% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.03 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 3.316 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 3.304 غرام | من 11.2 ل20.6 | 29.5% | 7.1% | |
| 18: 2 لينوليك | 3.093 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.204 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.204 غرام | من 0.9 ل3.7 | 22.7% | 5.5% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 3.093 غرام | من 4.7 ل16.8 | 65.8% | 15.9% | |
| مواد أخرى | |||||
| كافيين | 3 ملغ | ~ | |||
| الثيوبرومين | 24 ملغ | ~ |
قيمة الطاقة 415 كيلو كالوري.
- 0,75،27 كوب = 112.1 جم (XNUMX كيلو كالوري)
حبوب الإفطار ، جاهزة للأكل ، حلقات بنكهة الشوكولاتة ، محلاة ، أي ماركة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 92,7٪ ، فيتامين ب 1 - 92,7٪ ، فيتامين ب 2 - 87,2٪ ، فيتامين ب 6 - 92,5٪ ، فيتامين ب 9 - 154٪ ، فيتامين ب 12 - 185,3 ، 92,6 ، 13,8٪ ، فيتامين PP - 14,9٪ ، مغنيسيوم - 37,1٪ ، فوسفور - 30٪ ، حديد - 27,6٪ ، نحاس - 46,3٪ ، سيلينيوم - XNUMX٪ ، زنك - XNUMX٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin B1 هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة ، والتي تزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
- Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
- Vitamin B6 يشارك في الحفاظ على الاستجابة المناعية وعمليات التثبيط والإثارة في الجهاز العصبي المركزي ، وفي تحويل الأحماض الأمينية ، وفي استقلاب التربتوفان والدهون والأحماض النووية ، ويساهم في التكوين الطبيعي لكريات الدم الحمراء ، والحفاظ على المستوى الطبيعي من الهموسيستين في الدم. يرافق عدم كفاية تناول فيتامين ب 6 انخفاض في الشهية ، وانتهاك حالة الجلد ، وتطور هوموسيستين الدم ، وفقر الدم.
- Vitamin B6 كأنزيم ، يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. الاستهلاك غير الكافي لحمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. ثبت وجود ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- Vitamin B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- المغنيسيوم يشارك في استقلاب الطاقة ، تخليق البروتينات ، الأحماض النووية ، له تأثير استقرار على الأغشية ، ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنسيوم الدم ، وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
- عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، له تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وتخثر الدم الوراثي.
- زنك هو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في عمليات تخليق وتحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتشمع الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 415 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد لحبوب الإفطار ، الجاهزة للأكل ، الحلقات بنكهة الشوكولاتة ، المحلاة ، أي علامة تجارية ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة الحبوب الجاهزة للأكل ، حلقات بنكهة الشوكولاتة ، محلاة ، أي ماركة