غاريق العسل بصلي القدمين (Armillaria cepistipes) الصورة والوصف

فطر بصلي (أرميلاريا سيبيستيبس)

:

• العسل غاريك الخريف بصلي
• Armillaria cepistipes f. الزائفة الكاذبة
• بصل أرميلاريا

الاسم الحالي: Armillaria cepistipes Velen.

غاريق العسل منتفخ الساق هو أحد تلك الأنواع من الفطر ، والتي نادراً ما يزعج أي شخص تحديدها. عيش الغراب والفطر بالعسل ، نمت هذه الأنواع على بلوط حي ووضعت في سلة ، وهنا أخرى ، على شجرة قديمة ساقطة ، أيضًا في سلة ، لكننا نأخذها أيضًا في العشب ، في المقاصة. لكن في بعض الأحيان يكون هناك مثل هذا "طقطقة" في العقل: "توقف! لكن هذه شيء آخر. أي نوع من العسل غاريق هذا وهل هو عسل غاريق ؟؟؟ "

بهدوء. أولئك الذين هم في قطعة أرض في العشب ، في غابة نفضية ليسوا بالتأكيد معرضًا ، فلا داعي للذعر. هل توجد قشور على القبعة؟ هل الخاتم موجود أو على الأقل مخمن؟ - هذا رائع. هذه فطر ، لكنها ليست فطر الخريف الكلاسيكي ، لكنها بصيلة الشكل. صالح للأكل.

رئيس: 3-5 سم ، وربما حتى 10 سم. يكاد يكون كرويًا في الفطر الصغير ، نصف كروي في الفطر الصغير ، ثم يصبح مسطحًا ، مع وجود درنة في الوسط ؛ لون الغطاء بدرجات رمادية مائلة للبني ، من فاتح ، مائل للصفرة إلى البياض إلى البني المائل إلى الصفرة. يكون أكثر قتامة في الوسط ، وأخف نحو الحافة ، والتناوب ممكن ، ومركز مظلم ، ومنطقة مضيئة وأغمق مرة أخرى. قشور صغيرة ومتفرقة ومظلمة. غير مستقر للغاية ، يغسله المطر بسهولة. لذلك ، غالبًا ما يكون لدى غاريق العسل البالغ ذو الأرجل المنتفخة قبعة أصلع أو شبه صلعاء ، يتم حفظ المقاييس فقط في المركز. اللحم الموجود في الغطاء رقيق ، رقيق باتجاه الحافة ، وحافة الغطاء مضلعة ، ومن خلال اللب الرقيق تظهر الصفائح.

تسجيل: متكرر ، متنازلي قليلاً أو متراكم مع الأسنان ، مع العديد من الصفائح. في الفطر الصغير جدًا - أبيض ، أبيض. مع تقدم العمر ، يصبح لونها داكنًا إلى بني محمر ، وبني بني ، وغالبًا مع بقع بنية.

وضع: يصل طوله إلى 10 سم ، ويتراوح سمكه في حدود 0,5-2 سم. الشكل على شكل مضرب ، في القاعدة يتكاثف بوضوح حتى 3 سم ، مائل للبياض فوق الحلقة ، ودائمًا ما يكون أغمق أسفل الحلقة ، بني رمادي. في قاعدة الجذع توجد رقائق صغيرة صفراء أو بنية رمادية.

حلقة: رفيع ، هش للغاية ، ليفي شعاعيًا ، أبيض ، مع رقائق صفراء ، كما هو الحال في قاعدة الساق. في عيش الغراب البالغ ، غالبًا ما تسقط الحلقة ، وأحيانًا بدون أثر.

لب: أبيض. القبعة ناعمة ورقيقة. كثيفة في الساق ، قاسية في الفطر المزروع.

العدد : لطيف ، فطر.

طعم: قليلا "قابض".

مسحوق بوغ: أبيض.

المجهر:

الجراثيم 7-10 × 4,5،7-XNUMX ميكرومتر ، بيضاوي الشكل على نطاق واسع إلى كروي تقريبًا.

تتكون الباسيدية من أربعة أبواغ ، 29-45 × 8,5-11 ميكرون ، على شكل مضرب.

عادة ما تكون Cheilocystidia منتظمة الشكل ، ولكنها غالبًا ما تكون غير منتظمة الشكل أو على شكل مضرب أو أسطوانية تقريبًا.

بشرة الغطاء هي الجلد.

نادرًا ما ينمو السابروتروف على الخشب الميت القديم ، على الخشب الميت والحي الغارق في الأرض ، كطفيلي على الأشجار الضعيفة. ينمو على الأشجار المتساقطة. ينمو غاريق العسل منتفخ الأرجل أيضًا على التربة - إما على الجذور أو على بقايا العشب وفضلات الأوراق المتعفنة. يحدث في كل من الغابات تحت الأشجار وفي المناطق المفتوحة: في الواجهات ، الحواف ، المروج ، مناطق المتنزهات.

من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف. بحلول وقت الإثمار ، يتقاطع غاريق العسل ذي الأرجل المنتفخة مع الخريف ، ذو الأرجل السميكة ، والعسل الغاريق الداكن - مع جميع أنواع الفطر ، والتي يطلق عليها ببساطة اسم "الخريف" من قبل الناس.

الفطر البصلي هو فطر صالح للأكل. الصفات الغذائية "للهواة". مناسب للقلي كطبق منفصل ، للطبخ الأول والثاني ، الصلصات ، المرق. يمكن أن يجفف ، مملح ، مخلل. يتم استخدام القبعات فقط.

يستخدم المقال صورًا من الأسئلة تقديراً: فلاديمير ، ياروسلافا ، إيلينا ، ديميتريوس.