القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 52 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.1% | 6% | 3238 غرام |
| البروتينات | 0.26 غرام | 76 غرام | 0.3% | 0.6% | 29231 غرام |
| الدهون | 0.17 غرام | 56 غرام | 0.3% | 0.6% | 32941 غرام |
| الكربوهيدرات | 11.41 غرام | 219 غرام | 5.2% | 10% | 1919 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.4 غرام | 20 غرام | 12% | 23.1% | 833 غرام |
| مياه | 85.56 غرام | 2273 غرام | 3.8% | 7.3% | 2657 غرام |
| رماد | 0.19 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.027 ملغ | 5 ملغ | 0.5% | 1% | 18519 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 11 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 29 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.017 ملغ | 1.5 ملغ | 1.1% | 2.1% | 8824 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.026 ملغ | 1.8 ملغ | 1.4% | 2.7% | 6923 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 3.4 ملغ | 500 ملغ | 0.7% | 1.3% | 14706 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.061 ملغ | 5 ملغ | 1.2% | 2.3% | 8197 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.041 ملغ | 2 ملغ | 2.1% | 4% | 4878 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 4.6 ملغ | 90 ملغ | 5.1% | 9.8% | 1957 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.18 ملغ | 15 ملغ | 1.2% | 2.3% | 8333 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 3.5% | 5455 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.091 ملغ | 20 ملغ | 0.5% | 1% | 21978 غرام |
| البيتين | 0.1 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 107 ملغ | 2500 ملغ | 4.3% | 8.3% | 2336 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 6 ملغ | 1000 ملغ | 0.6% | 1.2% | 16667 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 5 ملغ | 400 ملغ | 1.3% | 2.5% | 8000 غرام |
| صوديوم ، نا | 1 ملغ | 1300 ملغ | 0.1% | 0.2% | 130000 غرام |
| الكبريت ، س | 2.6 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.6% | 38462 غرام |
| الفوسفور ، ص | 11 ملغ | 800 ملغ | 1.4% | 2.7% | 7273 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.12 ملغ | 18 ملغ | 0.7% | 1.3% | 15000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.035 ملغ | 2 ملغ | 1.8% | 3.5% | 5714 غرام |
| النحاس والنحاس | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 5.2% | 3704 غرام |
| الفلور ، واو | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.04 ملغ | 12 ملغ | 0.3% | 0.6% | 30000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.05 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 10.39 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 2.43 غرام | ~ | |||
| سكر القصب | 2.07 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 5.9 غرام | ~ | |||
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.006 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.012 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.005 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.006 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.013 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.012 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.001 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.006 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.001 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.006 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.011 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.07 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.009 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.025 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.006 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.01 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.001 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.001 غرام | ~ | |||
| ستيرول | |||||
| فتوسترولس | 12 ملغ | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.028 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.024 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.003 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.007 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.007 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.051 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.5% | 1% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.043 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.009 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.009 غرام | من 0.9 ل3.7 | 1% | 1.9% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.043 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.9% | 1.7% |
قيمة الطاقة 52 كيلو كالوري.
- كوب مقطّع إلى أرباع أو مقطع = 125 гр (65 кКал)
- شرائح الكوب = 109 جرام (56.7 كيلو كالوري)
- كبير (3-1 / 4 ديا) = 223 جم (116 كيلو كالوري)
- وسط (3 ″ ضياء) = 182 جم (94.6 كيلو كالوري)
- صغير (2-3 / 4 ″ dia) = 149 جم (77.5 كيلو كالوري)
- صغير جدًا (2-1 / 2 ″ ديا) = 101 جم (52.5 كيلو كالوري)
- خدمة NLEA = 242 جم (125.8 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 52 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يفيد التفاح ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للتفاح