القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 76 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 4.5% | 5.9% | 2216 غرام |
| البروتينات | 0.4 غرام | 76 غرام | 0.5% | 0.7% | 19000 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام | 56 غرام | 0.5% | 0.7% | 18667 غرام |
| الكربوهيدرات | 19.95 غرام | 219 غرام | 9.1% | 12% | 1098 غرام |
| مياه | 78.94 غرام | 2273 غرام | 3.5% | 4.6% | 2879 غرام |
| رماد | 0.42 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 غرام |
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 2.6% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.02 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 1.4% | 9000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 8 ملغ | 90 ملغ | 8.9% | 11.7% | 1125 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.1 ملغ | 20 ملغ | 0.5% | 0.7% | 20000 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 194 ملغ | 2500 ملغ | 7.8% | 10.3% | 1289 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 18 ملغ | 1000 ملغ | 1.8% | 2.4% | 5556 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 7 ملغ | 400 ملغ | 1.8% | 2.4% | 5714 غرام |
| صوديوم ، نا | 1 ملغ | 1300 ملغ | 0.1% | 0.1% | 130000 غرام |
| الكبريت ، س | 4 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.5% | 25000 غرام |
| الفوسفور ، ص | 15 ملغ | 800 ملغ | 1.9% | 2.5% | 5333 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.36 ملغ | 18 ملغ | 2% | 2.6% | 5000 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.115 ملغ | 2 ملغ | 5.8% | 7.6% | 1739 غرام |
| النحاس والنحاس | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 غرام |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.013 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.019 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.006 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.016 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.025 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.025 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.004 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.014 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.004 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.011 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.014 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.07 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.016 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.042 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.014 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.016 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.008 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.005 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.048 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 12: 0 لوريك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.04 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.006 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.012 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.011 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.088 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.073 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.015 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.015 غرام | من 0.9 ل3.7 | 1.7% | 2.2% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.073 غرام | من 4.7 ل16.8 | 1.6% | 2.1% |
قيمة الطاقة 76 كيلو كالوري.
- شرائح الكوب = 110 جرام (83.6 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 76 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما مدى فائدة التفاح البري ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة التفاح البري