القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 83 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 4.9% | 5.9% | 2029 غرام |
| البروتينات | 0.73 غرام | 76 غرام | 1% | 1.2% | 10411 غرام |
| الدهون | 0.21 غرام | 56 غرام | 0.4% | 0.5% | 26667 غرام |
| الكربوهيدرات | 18.77 غرام | 219 غرام | 8.6% | 10.4% | 1167 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.3 غرام | 20 غرام | 11.5% | 13.9% | 870 غرام |
| مياه | 77.61 غرام | 2273 غرام | 3.4% | 4.1% | 2929 غرام |
| رماد | 0.39 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.142 ملغ | 5 ملغ | 2.8% | 3.4% | 3521 غرام |
| لوتين + زياكسانثين | 57 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.022 ملغ | 1.5 ملغ | 1.5% | 1.8% | 6818 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.043 ملغ | 1.8 ملغ | 2.4% | 2.9% | 4186 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 2.7 ملغ | 500 ملغ | 0.5% | 0.6% | 18519 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.06 ملغ | 5 ملغ | 1.2% | 1.4% | 8333 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.022 ملغ | 2 ملغ | 1.1% | 1.3% | 9091 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 3.6 ملغ | 90 ملغ | 4% | 4.8% | 2500 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.17 ملغ | 15 ملغ | 1.1% | 1.3% | 8824 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.396 ملغ | 20 ملغ | 2% | 2.4% | 5051 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 148 ملغ | 2500 ملغ | 5.9% | 7.1% | 1689 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 10 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 1.2% | 10000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 9 ملغ | 400 ملغ | 2.3% | 2.8% | 4444 غرام |
| صوديوم ، نا | 3 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.2% | 43333 غرام |
| الكبريت ، س | 7.3 ملغ | 1000 ملغ | 0.7% | 0.8% | 13699 غرام |
| الفوسفور ، ص | 20 ملغ | 800 ملغ | 2.5% | 3% | 4000 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.35 ملغ | 18 ملغ | 1.9% | 2.3% | 5143 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.048 ملغ | 2 ملغ | 2.4% | 2.9% | 4167 غرام |
| النحاس والنحاس | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.1 ملغ | 12 ملغ | 0.8% | 1% | 12000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 16.18 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.041 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.029 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.01 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.049 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.049 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.055 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.028 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.026 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.026 غرام | من 0.9 ل3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.028 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.6% | 0.7% |
قيمة الطاقة 83 كيلو كالوري.
- كوب = 179 جرام (148.6 كيلو كالوري)
الكرز المعلب في شراب مشبع ، منتج جاف غني بالفيتامينات والمعادن مثل: النحاس - 17,6٪
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 83 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد الكرز المعلب في شراب مشبع ، المنتج الجاف ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة الكرز المعلب في شراب مشبع ، منتج جاف