محتوى السعرات الحرارية صلصة العسل والخردل. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية464 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري27.6%5.9%363 غرام
البروتينات0.87 غرام76 غرام1.1%0.2%8736 غرام
الدهون40.83 غرام56 غرام72.9%15.7%137 غرام
الكربوهيدرات22.93 غرام219 غرام10.5%2.3%955 غرام
الألياف الغذائية0.4 غرام20 غرام2%0.4%5000 غرام
مياه 32.64 غرام2273 غرام1.4%0.3%6964 غرام
رماد2.32 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري12 μg900 μg1.3%0.3%7500 غرام
رتينول0.01 ملغ~
ألفا كاروتين1 μg~
بيتا كاروتين0.018 ملغ5 ملغ0.4%0.1%27778 غرام
بيتا كريبتوكسانثين7 μg~
لوتين + زياكسانثين41 μg~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.039 ملغ1.5 ملغ2.6%0.6%3846 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.023 ملغ1.8 ملغ1.3%0.3%7826 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين20.7 ملغ500 ملغ4.1%0.9%2415 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.115 ملغ5 ملغ2.3%0.5%4348 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.017 ملغ2 ملغ0.9%0.2%11765 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك5 μg400 μg1.3%0.3%8000 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين0.05 μg3 μg1.7%0.4%6000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك0.2 ملغ90 ملغ0.2%45000 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول0.1 μg10 μg1%0.2%10000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي3.53 ملغ15 ملغ23.5%5.1%425 غرام
بيتا توكوفيرول0.34 ملغ~
جاما توكوفيرول24.06 ملغ~
توكوفيرول7.9 ملغ~
فيتامين ك ، فيلوكينون70 μg120 μg58.3%12.6%171 غرام
فيتامين ب ، لا0.061 ملغ20 ملغ0.3%0.1%32787 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك20 ملغ2500 ملغ0.8%0.2%12500 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا12 ملغ1000 ملغ1.2%0.3%8333 غرام
المغنيسيوم ، ملغ5 ملغ400 ملغ1.3%0.3%8000 غرام
صوديوم ، نا512 ملغ1300 ملغ39.4%8.5%254 غرام
الكبريت ، س8.7 ملغ1000 ملغ0.9%0.2%11494 غرام
الفوسفور ، ص22 ملغ800 ملغ2.8%0.6%3636 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.29 ملغ18 ملغ1.6%0.3%6207 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.066 ملغ2 ملغ3.3%0.7%3030 غرام
النحاس والنحاس18 μg1000 μg1.8%0.4%5556 غرام
السيلينيوم ، سي5 μg55 μg9.1%2%1100 غرام
الزنك ، الزنك0.14 ملغ12 ملغ1.2%0.3%8571 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)15.84 غرامماكس 100 г
ستيرول
كولسترول29 ملغ300 مجم كحد أقصى
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة5 غرامماكس 18.7 г
14: 0 ميريستيك0.003 غرام~
16: 0 بالميت3.391 غرام~
18: 0 ستيارين1.368 غرام~
20: 0 شبق0.115 غرام~
22: 0 بيجينيك0.11 غرام~
24: 0 ليجنوسيريك0.001 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية11.458 غرامالحد الأدنى 16.8 г68.2%14.7%
14: 1 ميريستوليك0.001 غرام~
16: 1 بالميتوليك0.062 غرام~
17: 1 سبتاديسين0.004 غرام~
18: 1 أولين (أوميغا 9)11.115 غرام~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)0.137 غرام~
22: 1 إيروكوفا (أوميغا 9)0.131 غرام~
24: 1 نيرفونيك ، رابطة الدول المستقلة (أوميغا 9)0.009 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة22.839 غراممن 11.2 ل20.6110.9%23.9%
18: 2 لينوليك20.121 غرام~
18: 3 لينولينيك2.697 غرام~
20: 2 إيكوسادينويك ، أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة0.001 غرام~
20: 3 إيكوساترين0.003 غرام~
20: 4 ارشيدونيك0.012 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 32.7 غراممن 0.9 ل3.7100%21.6%
22: 6 دوكوساهيكسانويك (DHA) ، أوميغا 30.003 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 620.137 غراممن 4.7 ل16.8119.9%25.8%
 

قيمة الطاقة 464 كيلو كالوري.

صلصة العسل والخردل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 23,5،58,3٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 464 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد صلصة العسل والخردل ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة صلصة العسل والخردل

اترك تعليق