القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 399 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 23.7% | 5.9% | 422 غرام |
| البروتينات | 0.92 غرام | 76 غرام | 1.2% | 0.3% | 8261 غرام |
| الدهون | 33.33 غرام | 56 غرام | 59.5% | 14.9% | 168 غرام |
| الكربوهيدرات | 23.43 غرام | 219 غرام | 10.7% | 2.7% | 935 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.3 غرام | 20 غرام | 1.5% | 0.4% | 6667 غرام |
| مياه | 38.85 غرام | 2273 غرام | 1.7% | 0.4% | 5851 غرام |
| رماد | 2.36 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 1.4% | 1765 غرام |
| رتينول | 0.05 ملغ | ~ | |||
| بيتا كاروتين | 0.008 ملغ | 5 ملغ | 0.2% | 0.1% | 62500 غرام |
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.024 ملغ | 1.5 ملغ | 1.6% | 0.4% | 6250 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.058 ملغ | 1.8 ملغ | 3.2% | 0.8% | 3103 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 6 ملغ | 500 ملغ | 1.2% | 0.3% | 8333 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.108 ملغ | 5 ملغ | 2.2% | 0.6% | 4630 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.022 ملغ | 2 ملغ | 1.1% | 0.3% | 9091 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.3 ملغ | 90 ملغ | 0.3% | 0.1% | 30000 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 2.36 ملغ | 15 ملغ | 15.7% | 3.9% | 636 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 50.2 μg | 120 μg | 41.8% | 10.5% | 239 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.047 ملغ | 20 ملغ | 0.2% | 0.1% | 42553 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 61 ملغ | 2500 ملغ | 2.4% | 0.6% | 4098 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 59 ملغ | 1000 ملغ | 5.9% | 1.5% | 1695 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 9 ملغ | 400 ملغ | 2.3% | 0.6% | 4444 غرام |
| صوديوم ، نا | 933 ملغ | 1300 ملغ | 71.8% | 18% | 139 غرام |
| الكبريت ، س | 9.2 ملغ | 1000 ملغ | 0.9% | 0.2% | 10870 غرام |
| الفوسفور ، ص | 49 ملغ | 800 ملغ | 6.1% | 1.5% | 1633 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.25 ملغ | 18 ملغ | 1.4% | 0.4% | 7200 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.131 ملغ | 2 ملغ | 6.6% | 1.7% | 1527 غرام |
| النحاس والنحاس | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 0.9% | 2857 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.6% | 4583 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.25 ملغ | 12 ملغ | 2.1% | 0.5% | 4800 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 23.39 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 15 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية | |||||
| المتحولين جنسيا | 0.144 غرام | ماكس 1.9 г | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 6.061 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 4: 0 زيتية | 0.156 غرام | ~ | |||
| 6: 0 نايلون | 0.093 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.046 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.102 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.119 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.4 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 3.449 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1.465 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.084 غرام | ~ | |||
| 22: 0 بيجينيك | 0.079 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 8.207 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 48.9% | 12.3% | |
| 14: 1 ميريستوليك | 0.044 غرام | ~ | |||
| 16: 1 بالميتوليك | 0.092 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 7.98 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.078 غرام | ~ | |||
| 22: 1 إيروكوفا (أوميغا 9) | 0.001 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 17.326 غرام | من 11.2 ل20.6 | 100% | 25.1% | |
| 18: 2 لينوليك | 15.297 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 1.989 غرام | ~ | |||
| 20: 4 ارشيدونيك | 0.01 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 1.989 غرام | من 0.9 ل3.7 | 100% | 25.1% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 15.307 غرام | من 4.7 ل16.8 | 100% | 25.1% |
قيمة الطاقة 399 كيلو كالوري.
صلصة الخشخاش ، كريمة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 15,7،41,8٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
- فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 399 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد صلصة الخشخاش ، كريم ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة صلصة الخشخاش ، كريم