القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 79 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 4.7% | 5.9% | 2132 غرام |
| البروتينات | 2.41 غرام | 76 غرام | 3.2% | 4.1% | 3154 غرام |
| الدهون | 0.5 غرام | 56 غرام | 0.9% | 1.1% | 11200 غرام |
| الكربوهيدرات | 17.44 غرام | 219 غرام | 8% | 10.1% | 1256 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام | 20 غرام | 10% | 12.7% | 1000 غرام |
| مياه | 76.58 غرام | 2273 غرام | 3.4% | 4.3% | 2968 غرام |
| رماد | 1.07 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.5% | 22500 غرام |
| ألفا كاروتين | 26 μg | ~ | |||
| بيتا كاروتين | 0.033 ملغ | 5 ملغ | 0.7% | 0.9% | 15152 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 6 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 1045 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.041 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 3.4% | 3659 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.073 ملغ | 1.8 ملغ | 4.1% | 5.2% | 2466 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 22.4 ملغ | 500 ملغ | 4.5% | 5.7% | 2232 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.675 ملغ | 5 ملغ | 13.5% | 17.1% | 741 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.055 ملغ | 2 ملغ | 2.8% | 3.5% | 3636 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 15.6% | 816 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 8.1 ملغ | 90 ملغ | 9% | 11.4% | 1111 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.04 ملغ | 15 ملغ | 0.3% | 0.4% | 37500 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.167 ملغ | 20 ملغ | 5.8% | 7.3% | 1714 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 186 ملغ | 2500 ملغ | 7.4% | 9.4% | 1344 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 5 ملغ | 1000 ملغ | 0.5% | 0.6% | 20000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 23 ملغ | 400 ملغ | 5.8% | 7.3% | 1739 غرام |
| صوديوم ، نا | 3 ملغ | 1300 ملغ | 0.2% | 0.3% | 43333 غرام |
| الكبريت ، س | 24.1 ملغ | 1000 ملغ | 2.4% | 3% | 4149 غرام |
| الفوسفور ، ص | 64 ملغ | 800 ملغ | 8% | 10.1% | 1250 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.42 ملغ | 18 ملغ | 2.3% | 2.9% | 4286 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.067 ملغ | 2 ملغ | 3.4% | 4.3% | 2985 غرام |
| النحاس والنحاس | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 6.1% | 2083 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.6% | 7857 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.46 ملغ | 12 ملغ | 3.8% | 4.8% | 2609 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5.59 غرام | ماكس 100 г | |||
| الجلوكوز (سكر العنب) | 0.35 غرام | ~ | |||
| الملتوز سكر الشعير | 0.1 غرام | ~ | |||
| سكر القصب | 4.91 غرام | ~ | |||
| سكر الفاكهة | 0.23 غرام | ~ | |||
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.098 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.138 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.066 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.097 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.26 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.102 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.05 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.097 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.017 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.112 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.22 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.182 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.095 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.475 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.218 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.114 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.092 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.02 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.077 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 16: 0 بالميت | 0.073 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.005 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.147 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.147 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.237 غرام | من 11.2 ل20.6 | 2.1% | 2.7% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.23 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.007 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.007 غرام | من 0.9 ل3.7 | 0.8% | 1% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.23 غرام | من 4.7 ل16.8 | 4.9% | 6.2% |
قيمة الطاقة 79 كيلو كالوري.
- 0,5،105 كوب = 83 جم (XNUMX كيلو كالوري)
- علبة (303 × 406) = 340 جم (268.6 كيلو كالوري)
ذرة حلوة معلبة في عبوات مفرغة من الهواء بدون ملح غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 5 - 13,5٪ ، فيتامين ب 9 - 12,3٪
- Vitamin B5 يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات واستقلاب الكوليسترول وتكوين عدد من الهرمونات والهيموجلوبين ويعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثينيك إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
- Vitamin B6 كأنزيم ، يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. الاستهلاك غير الكافي لحمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. ثبت وجود ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 79 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد ذرة سكر أصفر ، معلب في عبوات مفرغة من الهواء ، بدون ملح ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة سكر الذرة أصفر ، معلب في عبوات مفرغة من الهواء ، بدون ملح