كالوري كوسة بالقشر ، مجمدة ، مسلوقة ، بدون ملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	17 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	1%	5.9%	9906 غرام
البروتينات	1.15 غرام	76 غرام	1.5%	8.8%	6609 غرام
الدهون	0.13 غرام	56 غرام	0.2%	1.2%	43077 غرام
الكربوهيدرات	2.26 غرام	219 غرام	1%	5.9%	9690 غرام
الألياف الغذائية	1.3 غرام	20 غرام	6.5%	38.2%	1538 غرام
مياه	94.74 غرام	2273 غرام	4.2%	24.7%	2399 غرام
رماد	0.42 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	9 μg	900 μg	1%	5.9%	10000 غرام
بيتا كاروتين	0.106 ملغ	5 ملغ	2.1%	12.4%	4717 غرام
لوتين + زياكسانثين	1877 μg	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.041 ملغ	1.5 ملغ	2.7%	15.9%	3659 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.04 ملغ	1.8 ملغ	2.2%	12.9%	4500 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين	9.4 ملغ	500 ملغ	1.9%	11.2%	5319 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.265 ملغ	5 ملغ	5.3%	31.2%	1887 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.045 ملغ	2 ملغ	2.3%	13.5%	4444 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	8 μg	400 μg	2%	11.8%	5000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	3.7 ملغ	90 ملغ	4.1%	24.1%	2432 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.12 ملغ	15 ملغ	0.8%	4.7%	12500 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون	4.2 μg	120 μg	3.5%	20.6%	2857 غرام
فيتامين ب ، لا	0.386 ملغ	20 ملغ	1.9%	11.2%	5181 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	194 ملغ	2500 ملغ	7.8%	45.9%	1289 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	17 ملغ	1000 ملغ	1.7%	10%	5882 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	13 ملغ	400 ملغ	3.3%	19.4%	3077 غرام
صوديوم ، نا	2 ملغ	1300 ملغ	0.2%	1.2%	65000 غرام
الكبريت ، س	11.5 ملغ	1000 ملغ	1.2%	7.1%	8696 غرام
الفوسفور ، ص	25 ملغ	800 ملغ	3.1%	18.2%	3200 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد	0.48 ملغ	18 ملغ	2.7%	15.9%	3750 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.23 ملغ	2 ملغ	11.5%	67.6%	870 غرام
النحاس والنحاس	47 μg	1000 μg	4.7%	27.6%	2128 غرام
السيلينيوم ، سي	0.2 μg	55 μg	0.4%	2.4%	27500 غرام
الزنك ، الزنك	0.2 ملغ	12 ملغ	1.7%	10%	6000 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	1.69 غرام	ماكس 100 г
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *	0.048 غرام	~
حمض أميني أساسي	0.052 غرام	~
الهيستيدين *	0.025 غرام	~
آيسولوسين	0.041 غرام	~
يسين	0.067 غرام	~
يسين	0.064 غرام	~
الميثيونين	0.016 غرام	~
ثريونين	0.028 غرام	~
التربتوفان	0.01 غرام	~
الفينيل ألانين	0.04 غرام	~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين	0.06 غرام	~
حمض الأسبارتيك	0.14 غرام	~
جليكاين	0.043 غرام	~
حمض الجلوتاميك	0.123 غرام	~
البرولين	0.036 غرام	~
سيرين	0.047 غرام	~
التيروزين	0.031 غرام	~
السيستين	0.012 غرام	~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة	0.027 غرام	ماكس 18.7 г
12: 0 لوريك	0.001 غرام	~
16: 0 بالميت	0.024 غرام	~
18: 0 ستيارين	0.003 غرام	~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية	0.01 غرام	الحد الأدنى 16.8 г	0.1%	0.6%
16: 1 بالميتوليك	0.001 غرام	~
18: 1 أولين (أوميغا 9)	0.009 غرام	~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	0.055 غرام	من 11.2 ل20.6	0.5%	2.9%
18: 2 لينوليك	0.021 غرام	~
18: 3 لينولينيك	0.034 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 3	0.034 غرام	من 0.9 ل3.7	3.8%	22.4%
الأحماض الدهنية أوميغا 6	0.021 غرام	من 4.7 ل16.8	0.4%	2.4%

قيمة الطاقة 17 كيلو كالوري.

كوب = 223 جرام (37.9 كيلو كالوري)

كوسة مع قشر ، مجمدة ، مسلوقة ، بدون ملح غني بالفيتامينات والمعادن مثل: المنجنيز - 11,5٪

المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.

الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 17 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يكون الكوسة مع التقشير مفيدة ، مجمدة ، مسلوقة ، بدون ملح ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة للكوسا مع قشر ، مجمدة ، مسلوقة ، بدون ملح

الوظيفة السابقة: كالوري كوسة بالقشر مسلوق مع الملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القادم بوست: كالوري كوسة بالقشر ، مجمدة ، مسلوقة ، مع الملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

اترك تعليق