كالوري كوسة بالقشر ، مجمدة ، مسلوقة ، مع الملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	14 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	0.8%	5.7%	12029 غرام
البروتينات	1.15 غرام	76 غرام	1.5%	10.7%	6609 غرام
الدهون	0.13 غرام	56 غرام	0.2%	1.4%	43077 غرام
الكربوهيدرات	1.67 غرام	219 غرام	0.8%	5.7%	13114 غرام
الألياف الغذائية	1.3 غرام	20 غرام	6.5%	46.4%	1538 غرام
مياه	94.74 غرام	2273 غرام	4.2%	30%	2399 غرام
رماد	1.01 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	9 μg	900 μg	1%	7.1%	10000 غرام
بيتا كاروتين	0.106 ملغ	5 ملغ	2.1%	15%	4717 غرام
لوتين + زياكسانثين	1877 μg	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.041 ملغ	1.5 ملغ	2.7%	19.3%	3659 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.04 ملغ	1.8 ملغ	2.2%	15.7%	4500 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين	9.4 ملغ	500 ملغ	1.9%	13.6%	5319 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.265 ملغ	5 ملغ	5.3%	37.9%	1887 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.045 ملغ	2 ملغ	2.3%	16.4%	4444 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	8 μg	400 μg	2%	14.3%	5000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	3.7 ملغ	90 ملغ	4.1%	29.3%	2432 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.12 ملغ	15 ملغ	0.8%	5.7%	12500 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون	4.2 μg	120 μg	3.5%	25%	2857 غرام
فيتامين ب ، لا	0.386 ملغ	20 ملغ	1.9%	13.6%	5181 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	194 ملغ	2500 ملغ	7.8%	55.7%	1289 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	17 ملغ	1000 ملغ	1.7%	12.1%	5882 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	13 ملغ	400 ملغ	3.3%	23.6%	3077 غرام
صوديوم ، نا	238 ملغ	1300 ملغ	18.3%	130.7%	546 غرام
الكبريت ، س	11.5 ملغ	1000 ملغ	1.2%	8.6%	8696 غرام
الفوسفور ، ص	25 ملغ	800 ملغ	3.1%	22.1%	3200 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد	0.48 ملغ	18 ملغ	2.7%	19.3%	3750 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.23 ملغ	2 ملغ	11.5%	82.1%	870 غرام
النحاس والنحاس	47 μg	1000 μg	4.7%	33.6%	2128 غرام
السيلينيوم ، سي	0.2 μg	55 μg	0.4%	2.9%	27500 غرام
الزنك ، الزنك	0.2 ملغ	12 ملغ	1.7%	12.1%	6000 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	1.69 غرام	ماكس 100 г
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *	0.048 غرام	~
حمض أميني أساسي	0.052 غرام	~
الهيستيدين *	0.025 غرام	~
آيسولوسين	0.041 غرام	~
يسين	0.067 غرام	~
يسين	0.064 غرام	~
الميثيونين	0.016 غرام	~
ثريونين	0.028 غرام	~
التربتوفان	0.01 غرام	~
الفينيل ألانين	0.04 غرام	~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين	0.06 غرام	~
حمض الأسبارتيك	0.14 غرام	~
جليكاين	0.043 غرام	~
حمض الجلوتاميك	0.123 غرام	~
البرولين	0.036 غرام	~
سيرين	0.047 غرام	~
التيروزين	0.031 غرام	~
السيستين	0.012 غرام	~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة	0.027 غرام	ماكس 18.7 г
12: 0 لوريك	0.001 غرام	~
16: 0 بالميت	0.024 غرام	~
18: 0 ستيارين	0.003 غرام	~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية	0.01 غرام	الحد الأدنى 16.8 г	0.1%	0.7%
16: 1 بالميتوليك	0.001 غرام	~
18: 1 أولين (أوميغا 9)	0.009 غرام	~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	0.055 غرام	من 11.2 ل20.6	0.5%	3.6%
18: 2 لينوليك	0.021 غرام	~
18: 3 لينولينيك	0.034 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 3	0.034 غرام	من 0.9 ل3.7	3.8%	27.1%
الأحماض الدهنية أوميغا 6	0.021 غرام	من 4.7 ل16.8	0.4%	2.9%

قيمة الطاقة 14 كيلو كالوري.

كوب = 223 جرام (31.2 كيلو كالوري)

كوسة مع قشر مجمدة مسلوقة مع ملح غني بالفيتامينات والمعادن مثل: المنجنيز - 11,5٪

المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.

الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 14 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو الكوسة بالقشر ، المجمدة ، المسلوقة ، مع الملح ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة للكوسا مع القشر ، مجمدة ، مسلوقة ، مع الملح

الوظيفة السابقة: كالوري كوسة بالقشر ، مجمدة ، مسلوقة ، بدون ملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القادم بوست: كوسة مع قشر من السعرات الحرارية ، مجمدة ، غير مطبوخة. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

اترك تعليق