كوسة مع قشر من السعرات الحرارية ، مجمدة ، غير مطبوخة. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	17 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	1%	5.9%	9906 غرام
البروتينات	1.16 غرام	76 غرام	1.5%	8.8%	6552 غرام
الدهون	0.13 غرام	56 غرام	0.2%	1.2%	43077 غرام
الكربوهيدرات	2.28 غرام	219 غرام	1%	5.9%	9605 غرام
الألياف الغذائية	1.3 غرام	20 غرام	6.5%	38.2%	1538 غرام
مياه	94.7 غرام	2273 غرام	4.2%	24.7%	2400 غرام
رماد	0.43 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	10 μg	900 μg	1.1%	6.5%	9000 غرام
بيتا كاروتين	0.119 ملغ	5 ملغ	2.4%	14.1%	4202 غرام
لوتين + زياكسانثين	2102 μg	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.048 ملغ	1.5 ملغ	3.2%	18.8%	3125 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.042 ملغ	1.8 ملغ	2.3%	13.5%	4286 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.297 ملغ	5 ملغ	5.9%	34.7%	1684 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.05 ملغ	2 ملغ	2.5%	14.7%	4000 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	10 μg	400 μg	2.5%	14.7%	4000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	5.3 ملغ	90 ملغ	5.9%	34.7%	1698 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.12 ملغ	15 ملغ	0.8%	4.7%	12500 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون	4.2 μg	120 μg	3.5%	20.6%	2857 غرام
فيتامين ب ، لا	0.433 ملغ	20 ملغ	2.2%	12.9%	4619 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	218 ملغ	2500 ملغ	8.7%	51.2%	1147 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	18 ملغ	1000 ملغ	1.8%	10.6%	5556 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	13 ملغ	400 ملغ	3.3%	19.4%	3077 غرام
صوديوم ، نا	2 ملغ	1300 ملغ	0.2%	1.2%	65000 غرام
الكبريت ، س	11.6 ملغ	1000 ملغ	1.2%	7.1%	8621 غرام
الفوسفور ، ص	28 ملغ	800 ملغ	3.5%	20.6%	2857 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد	0.51 ملغ	18 ملغ	2.8%	16.5%	3529 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.244 ملغ	2 ملغ	12.2%	71.8%	820 غرام
النحاس والنحاس	50 μg	1000 μg	5%	29.4%	2000 غرام
السيلينيوم ، سي	0.2 μg	55 μg	0.4%	2.4%	27500 غرام
الزنك ، الزنك	0.21 ملغ	12 ملغ	1.8%	10.6%	5714 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	1.71 غرام	ماكس 100 г
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *	0.049 غرام	~
حمض أميني أساسي	0.052 غرام	~
الهيستيدين *	0.025 غرام	~
آيسولوسين	0.042 غرام	~
يسين	0.068 غرام	~
يسين	0.064 غرام	~
الميثيونين	0.017 غرام	~
ثريونين	0.028 غرام	~
التربتوفان	0.01 غرام	~
الفينيل ألانين	0.041 غرام	~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين	0.061 غرام	~
حمض الأسبارتيك	0.141 غرام	~
جليكاين	0.044 غرام	~
حمض الجلوتاميك	0.124 غرام	~
البرولين	0.036 غرام	~
سيرين	0.047 غرام	~
التيروزين	0.031 غرام	~
السيستين	0.012 غرام	~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة	0.027 غرام	ماكس 18.7 г
12: 0 لوريك	0.001 غرام	~
16: 0 بالميت	0.024 غرام	~
18: 0 ستيارين	0.003 غرام	~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية	0.01 غرام	الحد الأدنى 16.8 г	0.1%	0.6%
16: 1 بالميتوليك	0.001 غرام	~
18: 1 أولين (أوميغا 9)	0.009 غرام	~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	0.056 غرام	من 11.2 ل20.6	0.5%	2.9%
18: 2 لينوليك	0.021 غرام	~
18: 3 لينولينيك	0.035 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 3	0.035 غرام	من 0.9 ل3.7	3.9%	22.9%
الأحماض الدهنية أوميغا 6	0.021 غرام	من 4.7 ل16.8	0.4%	2.4%

قيمة الطاقة 17 كيلو كالوري.

العبوة (10 أونصة) = 284 جم (48.3 كيلو كالوري)
العبوة (3 باوند) = 1361 جرام (231.4 كيلو كالوري)

كوسة مع قشر ، مجمدة ، غير مطبوخة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: المنجنيز - 12,2٪

المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.

الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 17 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف تكون الكوسة مع قشر مفيدة ، مجمدة ، غير مطبوخة ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة للكوسا مع قشر ، مجمدة ، غير مطبوخة

الوظيفة السابقة: كالوري كوسة بالقشر ، مجمدة ، مسلوقة ، مع الملح. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القادم بوست: محتوى السعرات الحرارية كوسة ، الشباب. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

اترك تعليق