القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 51 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3% | 5.9% | 3302 غرام |
| البروتينات | 0.39 غرام | 76 غرام | 0.5% | 1% | 19487 غرام |
| الدهون | 0.05 غرام | 56 غرام | 0.1% | 0.2% | 112000 غرام |
| الكربوهيدرات | 13.4 غرام | 219 غرام | 6.1% | 12% | 1634 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.2 غرام | 20 غرام | 1% | 2% | 10000 غرام |
| مياه | 85.62 غرام | 2273 غرام | 3.8% | 7.5% | 2655 غرام |
| رماد | 0.34 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 36 μg | 900 μg | 4% | 7.8% | 2500 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.419 ملغ | 5 ملغ | 8.4% | 16.5% | 1193 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 23 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.131 ملغ | 1.8 ملغ | 7.3% | 14.3% | 1374 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 4 ملغ | 500 ملغ | 0.8% | 1.6% | 12500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 4.9% | 4000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 29.8 ملغ | 90 ملغ | 33.1% | 64.9% | 302 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.01 ملغ | 15 ملغ | 0.1% | 0.2% | 150000 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.46 ملغ | 20 ملغ | 7.3% | 14.3% | 1370 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 278 ملغ | 2500 ملغ | 11.1% | 21.8% | 899 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 4 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.8% | 25000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 17 ملغ | 400 ملغ | 4.3% | 8.4% | 2353 غرام |
| صوديوم ، نا | 6 ملغ | 1300 ملغ | 0.5% | 1% | 21667 غرام |
| الكبريت ، س | 3.9 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.8% | 25641 غرام |
| الفوسفور ، ص | 13 ملغ | 800 ملغ | 1.6% | 3.1% | 6154 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.24 ملغ | 18 ملغ | 1.3% | 2.5% | 7500 غرام |
| النحاس والنحاس | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 10.4% | 1887 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.05 ملغ | 12 ملغ | 0.4% | 0.8% | 24000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 13.4 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.004 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 16: 0 بالميت | 0.003 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.001 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.006 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.006 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.029 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.029 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.029 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.6% | 1.2% |
قيمة الطاقة 51 كيلو كالوري.
- كوب = 247 جرام (126 كيلو كالوري)
- أونصة سائلة = 30.9 جم (15.8 كيلو كالوري)
عصير البابايا ، صالح للأكل ، غير معالج غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين سي - 33,1٪ ، بوتاسيوم - 11,1٪
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 51 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد عصير البابايا الصالح للأكل ، غير المجهزة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة عصير البابايا الصالح للأكل ، غير المجهزة