شاجا. الوصفة الأولى.

شاجا. الوصفة الأولى.

طريقة التحضير

خذ جرة كاملة سعة 3 لتر من تشاجا (اطحنها بفأس) ، صبها

لتر من الماء المغلي ، أصر على يومين ، خلال هذا الوقت 2-4 مرات ،

ثم صفي الماء وضعيه في الثلاجة. أخرج الفطر من الجرة و

قطعيها صغيرة قدر الإمكان ، ثم اسكبيها في نفس البرطمان مع 2 لتر من الماء

50-60 درجة مئوية ويوضع منقوعًا لمدة 3 أيام. بعد الضغط ، تواصل مع

الحمأة الأولى والمرشح. يشرب 2-3 مرات في اليوم مقابل 100-120 مل و

اشرب 100 مل من حليب البقر. خذ تشاجا في الخريف ، بني فقط

(ليست بيضاء بأي حال من الأحوال!) ، وفقط حيث تنمو البتولا المعلقة.

بون ابيتى!