شوربة الفطر الصيني

شوربة الفطر الصيني

طريقة التحضير

شوربة خفيفة ومنعشة بالفطر والخيار ونودلز الأرز الصغيرة مع

صلصة الصويا ونكهة الثوم الخفيفة.

1. اغسل الفطر وامسحه بمناشف المطبخ. فرم ناعم.

يُقطّع الخيار بالطول ، ويُستخرج البذور بملعقة ، ويُقطّع الخيار إلى شرائح رفيعة.

2. نقطع البصل الأخضر والثوم إلى شرائح رفيعة. يقلى البصل

والثوم في مقلاة لمدة 30 ثانية ، يضاف الفطر ويقلى لمدة 3-4 دقائق.

3. أضف 600 مل من الماء ، وقم بتفتيت المعكرونة وأضفها إلى الحساء. جلب ل

يغلي مع التحريك. يُضاف شرائح الخيار والملح وصلصة الصويا ويُطهى 2-3

دقائق.

4. قدم الحساء في أوعية دافئة.

في ملاحظة:

يبدو الخيار منزوع البذور أجمل عند تقطيعه إلى شرائح.

الشكل ، وهذا يساعد على تقليل المرارة ، ولكن إذا أردت يمكنك المغادرة

البذور.

بون ابيتى!