فحم الكوك

كان على شركة Coca-Cola الكشف عن سر تكوين مشروبها الشهير. اتضح أن الصودا ملونة بألوان طعام مصنوعة من الحشرات.

استمرت هذه القصة لما يقرب من ثلاث سنوات. رفع رئيس مؤسسة سانت نيكولاس ، وهي منظمة علمانية من تركيا ، دعوى قضائية ضد شركة كوكا كولا للكشف عن تركيبة مشروبها الذي كان يعتبر تقليديًا سرًا. حتى أنه كانت هناك شائعة حول منافستها Pepsi-Cola بأن شخصين فقط في الشركة يعرفان سرها ، وكل منهما نصف السر فقط.

كل هذا هراء. في الواقع ، لم يكن هناك سر منذ فترة طويلة ، لأن أجهزة التحليل الفيزيائي والكيميائي الحديثة في غضون ساعات قليلة ستمنح أي شخص يرغب في جدول مفصل بالمواد التي يتكون منها أي شيء - حتى المشروبات الغازية ، وحتى الفودكا "المنقوعة". ومع ذلك ، ستكون هذه فقط معلومات عن المواد ، وليس عن المواد الخام لإنتاجها ، هنا العلم ، إن لم يكن عاجزًا ، بعيدًا عن كل شيء.

عادةً ما تشير تسمية المشروب التي يحبها المراهقون غير المعقولون إلى أن المنتج يحتوي على السكر وحمض الفوسفوريك والكافيين والكراميل وحمض الكربونيك وبعض أنواع المستخلصات. أثار هذا المقتطف شكوك المدعي ، الذي جادل في ادعائه بقانون حماية المستهلك التركي. وفيه ، وكذلك في قانوننا المحلي ، نص بشكل مباشر على أن للمستهلك الحق في معرفة ما يتم إطعامه.

وكان على الشركة أن تكشف سرها. تشتمل تركيبة المستخلص ، بالإضافة إلى بعض الزيوت النباتية الغريبة ، على الصبغة الطبيعية القرمزية ، والتي يتم الحصول عليها من الأجسام المجففة للحشرة القرمزية. تعيش هذه الحشرة في أرمينيا وأذربيجان وبولندا ، ولكن البق الدقيقي الأكثر إنتاجًا وقيمة قد اختار الصبار المكسيكي. بالمناسبة ، لا تأتي كلمة Chervets - اسم آخر للقرمزية ، من كلمة "دودة" على الإطلاق ، ولكن من الكلمة السلافية الشائعة "أحمر" ، مثل "Chervonets".

كارمين غير ضار وقد استخدم في صبغ الأقمشة منذ العصور التوراتية وفي صناعة المواد الغذائية لأكثر من 100 عام. ليس فقط الصودا ، ولكن أيضًا العديد من منتجات الحلويات وبعض منتجات الألبان مصبوغة باللون القرمزي. ولكن للحصول على 1 جرام من القرمزي ، يتم إبادة الكثير من الحشرات ، وقد بدأت "الخضر" بالفعل في الدفاع عن حشرات الصراصير الفقيرة.