المحتويات
مع بداية الأيام المشمسة الدافئة تطلب الروح الوحدة مع الطبيعة ، ويحتاج الجسد إلى الكباب. هذا التقليد قريب ليس فقط منا ، ولكن أيضًا للعديد من الشعوب الأخرى. هل تساءلت يومًا من أين أتت؟ من كان في نشأته؟ ما العادات المرتبطة به؟ نعرض عليك الذهاب في رحلة مع خبراء علامة Soft Sign التجارية وتعلم كل الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام حول النزهات في بلدان مختلفة من العالم.
المعارك اللفظية
في القاموس التوضيحي لـ Dahl ، يقال أن النزهة هي "متعة مع حظيرة أو حفلة ريفية مع bratchina". يمكننا أن نقول بأمان أن أسلافنا البعيدين انغمسوا بالفعل في مثل هذه المهنة في جلود الحيوانات ، عندما قاموا بعد مطاردة شاقة طويلة بذبح الماموث وقلي قطع اللحم الجيدة على البصق. والرقصات الطقسية بالقرب من نار المخيم - ما هو الترفيه عن النزهة؟
إذا لجأنا إلى جذور كلمة "نزهة" ، فإنها تأتي من الكلمات الفرنسية "picquer" - "to prick" و "nique" - "شيء صغير معين". بشكل لا إرادي ، يظهر تشابه مع حقيقة أن قطعًا صغيرة من اللحم يتم تثبيتها على أسياخ. تشير هذه الملاحظة اللغوية إلى وجوب شكر الفرنسيين على اختراع النزهة. ومع ذلك ، من غير المرجح أن يوافق البريطانيون على هذا. بتعبير أدق ، لن يوافق علماء اللغة من كامبريدج على ذلك. وفقًا لنسختهم ، تأتي كلمة "نزهة" من الكلمة الإنجليزية "pick" - "to cling" أو "to grab". وهم يعتبرون الظاهرة نفسها اختراعهم الخاص. إذن من هو على حق بعد كل شيء؟
مع الشعور بالإنجاز
الحقيقة ، كما هو الحال دائمًا ، في المنتصف. تم اختراع الكلمة من قبل الفرنسيين ، والظاهرة نفسها اخترعها البريطانيون. في البداية ، في إنجلترا ، كانت النزهة هي النتيجة المنطقية والأكثر انتظارًا لمطاردة ناجحة. تم اختيار ركن مريح في مكان ما في أعماق الغابة ، حيث تم ترتيب معسكر هناك ، واشتعلت النار وتم قلي الفريسة ذات البشرة الطازجة والمذبوحة على نار مفتوحة. يدعي الأرستقراطيون البريطانيون أنهم كانوا أول من استخدم البطانيات المنقوشة وسلال الصناديق للطعام.
اليوم ، يعتبر الصيد ، لإراحة الكثيرين ، شرطًا اختياريًا للنزهة الحديثة باللغة الإنجليزية. الطبق الرئيسي هو البيض الاسكتلندي. هذه عبارة عن بيض مسلوق في طبقة فرو من اللحم المفروم تحت خبز مقرمش. بالإضافة إلى ذلك ، من المؤكد أنهم يعدون السندويشات مع الجبن الشيدر والأنشوجة والخيار وشرائح لحم العجل وفطائر الكورنيش وفطائر لحم الخنزير. ويغسلونها جميعًا بالنبيذ الأبيض أو الوردي.
لنذهب أيتها الفتاة الجميلة في جولة
لم يحب الفرنسيون الترفيه الوحشي مثل الصيد. لذلك ، قاموا بتحويل الترفيه الذكوري البحت إلى متعة رومانسية للسيدات. لذلك ، كانت النزهة باللغة الفرنسية في القرن السابع عشر تعني ركوب الزوارق على مهل في البحيرة ، ومحادثة قصيرة تحت مظلات مخرمة ووجبة خفيفة خفيفة غير مزعجة.
هذا هو السبب في أنه حتى اليوم ، في سلة نزهة لعائلة فرنسية نموذجية ، يمكنك في كثير من الأحيان العثور على الرغيف الفرنسي الطازج ، والعديد من أنواع الجبن المحلي ، واللحوم المجففة أو لحم الخنزير ، وكذلك الفواكه الطازجة. يتم تضمين زجاجة من النبيذ الفرنسي الجيد. ولا مزيد من التجاوزات في تذوق الطعام.
ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يزال الفرنسيون لا يمانعون في نسيان الاعتدال والاستمتاع بمذاق لذيذ وصاخب وعلى نطاق واسع. لذلك ، في عام 2002 ، تكريما ليوم الباستيل ، نظمت سلطات البلاد نزهة على مستوى البلاد ، حضرها ما يقرب من 4 ملايين شخص.
نزهة مع نهاية غير متوقعة
في روسيا ، سرعان ما قدر الناس تقاليد النزهة. ربما كان أكثرهم "فضولًا" قد حدث أثناء حرب القرم. عشية معركة مهمة بالقرب من نهر ألما ، أبلغ أحد الجنرالات الروس حفيد بيتر المفضل ، الأدميرال ألكسندر مينشيكوف: "سنلقي بالقبعات على العدو". دعا قائد القوات الروسية بروح هادئة الجميع لمشاهدة معركة النصر مباشرة. والحشد ، الذي ينتظر الخبز والسيرك ، اتخذ أماكن أكثر راحة على التلال القريبة. لكن لم يكن أحد ينتظر مثل هذه النهاية المذهلة - هُزم الجيش الروسي.
اليوم ، اندمجت نزهة وحفل شواء في نظرنا معًا. اقترضنا الطبق الرئيسي من البدو من الشرق وغيرناه لدرجة لا يمكن التعرف عليها. وأصبح تقليد الخروج من المدينة والجلوس بجانب النار مع الغيتار ، كما هو شائع ، شائعًا في زمن نيكيتا خروتشوف. لا عجب أنه كان محبًا بارزًا لقضاء العطلات الصيفية.
غريب كسول على الفحم
لا تكتمل النزهة الأسترالية أبدًا بدون شجيرة أو طعام السكان الأصليين. في هذا البلد ، لا يتم وضع شرائح اللحم البقري بالدم فقط على الفحم ، ولكن أيضًا على لحم الكنغر ، والبوسوم ، والنعام ، وحتى لحم التماسيح.
يفضل اليابانيون عدم الذهاب إلى أي مكان في نزهة. يمكن العثور على محلات الكباب المريحة في أي مدينة في كل خطوة. ويطلق عليهم اسم yakitori. تمامًا مثل أسياخ الدجاج التقليدية على أعواد الخيزران. عادة ، يتم لف لحوم الدواجن المفرومة والحوصلة والجلد إلى كرات ضيقة ، مقلية على أسياخ وتسكب مع الصلصة الحلوة والحامضة.
يفضل التايلانديون أيضًا طعام الشارع والاستمتاع بالكباب المفضل لديهم وقتما يريدون. يحب بشكل خاص كباب الساتي الصغير الحجم المصنوع من لحم الخنزير أو الدجاج أو السمك. يُنقع اللحم أولاً في الأعشاب ، ثم يُخوزق على أغصان عشبة الليمون المنقوعة في الماء. الرائحة والطعم ، كما يؤكد الذواقة ، لا مثيل لهما.
حب النزهات يوحد أمم بأكملها. ليس من المستغرب ، لأنه من السهل والاسترخاء الاسترخاء في الطبيعة. خاصة عندما تثير الرائحة المغرية للكباب الشهية بلطف. تأكدت TM "العلامة الناعمة" من عدم تشويه أي شيء للراحة الهادئة. المناشف والمناديل الورقية عالية الجودة أشياء لا يمكنك الاستغناء عنها في الطبيعة. سوف يوفرون لك الراحة والرعاية الحقيقية حتى تتمكن حقًا من الاستمتاع بنزهة عائلية طال انتظارها.