المحتويات
في محاولة للحد من كمية السكر في نظامك الغذائي ، غالبًا ما نفقد وجوده في المنتجات الأخرى ولا نشك حتى في تضمينه في تركيبتها. بالطبع ، يوجد السكر في الفاكهة ، لكننا نتحدث عن تلك المنتجات المضافة صناعياً. أين يوجد السكر المخفي ، وماذا تتجنب في نظامك الغذائي؟
خبز أسمر
يوصي خبراء التغذية بخبز القمح الكامل بتفضيل أولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي وصحتهم. ومع ذلك ، فإن محتوى السكر أقل قليلاً من الخبز المصنوع من الدقيق المكرر. بالطبع ، يعتبر دقيق القمح الكامل أكثر صحة ، لكن قضية السكر لم تغلق.
الأطعمة قليلة الدسم
تحتوي المنتجات ، وخاصة الأنظمة الغذائية الخالية من الدهون ، على سكر أكثر من نظيراتها العادية من الدهون. الحقيقة هي أنه بفقدان الدهون ، يفقدون جاذبيتهم وهيكلهم. والإضافات المختلفة ، بما في ذلك المُحلي ، تساعد في الحفاظ على الاتساق.
الصلصات الجاهزة
لا يحسن السكر طعم المنتج النهائي فحسب ، بل يعمل أيضًا كمادة حافظة له. الوضع مع الصلصات. لإطالة مدة صلاحيتها ، يتم نكهة الصلصات الصناعية بسخاء مع السكر. من المستحسن تحضير الصلصات والضمادات للأطباق بمفردها.
سلامي ونقانق
النقانق - ليست أفضل غذاء من حيث الأكل الصحي. تحتوي على العديد من المواد الحافظة ومحسنات النكهة وفول الصويا والملح والسكر بمقدار 20 ملعقة صغيرة لكل كيلوغرام من المنتج.
عصيدة سريعة الطهي
عصيدة التحضير السريع مناسبة لأخذها معك في الرحلة أو في العمل لأن تحضيرها لا يتطلب سوى الماء المغلي. نعتقد أن هذه الوجبة الخفيفة صحية أكثر من شطيرة. في الواقع ، يوجد الكثير من السكر في هذه الحبوب ، والضرر الذي يسببه أعلى بكثير من الفائدة.
زبادي
الزبادي الحلو له طعم غني ، ليس على حساب الفواكه الطبيعية المضافة ، وبسبب كمية السكر الكبيرة - 8 ملاعق صغيرة في زجاجة صغيرة من شرب اللبن. فقد يؤدي إلى إفراز الأنسولين في الدم ، ومن ثم ينخفض نفسه بشكل حاد.
العصائر
تحتوي العصائر المعبأة أيضًا على سكر ، على الرغم من أن هذا لا ينعكس دائمًا على الملصق مع التركيبة. يحتوي العصير على الكثير من المواد الحافظة والأصباغ ومحسنات النكهة التي لا تصلح للتغذية السليمة بشكل عام. العصير ، كمصدر للفيتامينات والمعادن والألياف ، يكون فقط إذا تم عصره من الفاكهة الطبيعية.
المشروبات الغازية "خالية من السكر".
النقش على الملصق - 0٪ سكر - غير صحيح. إنها مجرد خطوة تسويقية لتحسين مبيعات المنتج. قد يظل محتوى السكر في الصودا مرتفعًا بشكل خطير (9 ملاعق كبيرة لكل كوب).
