رجيم بعد نوبة قلبية ، شهرين ، -2 كجم

إنقاص الوزن حتى 12 كجم في شهرين.

متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية اليومية 930 سعرة حرارية.

إن احتشاء عضلة القلب مرض رهيب لا يهدد الصحة فحسب ، بل يهدد الحياة أيضًا. يجب على كل من اضطر إلى الخضوع إلى تغيير إيقاع الحياة تمامًا ، بما في ذلك النظام الغذائي. ندعوكم للتعرف بالتفصيل على النظام الغذائي الذي يوصى باتباع قواعده بعد الإصابة بنوبة قلبية لمساعدة الجسم على التكيف مع عواقب هذه الحالة الحادة والحفاظ على أدائه قدر الإمكان.

متطلبات النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

وفقًا للتفسير العلمي ، فإن احتشاء عضلة القلب هو شكل حاد من أمراض القلب الإقفارية. تحدث النوبة القلبية عندما ينقطع إمداد الدم عن أي جزء من عضلة القلب. للأسف ، كما تقول الإحصائيات ، فإن هذا المرض يزداد في الآونة الأخيرة. إذا حدثت نوبة قلبية في وقت سابق لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، فإنها تحدث الآن عند الثلاثين وحتى الشباب. جنبا إلى جنب مع محرضات النوبات القلبية مثل مرض السكري ، والتدخين ، والإفراط في استهلاك الكحول ، والوراثة ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وانخفاض النشاط البدني ، هناك أيضًا وزن زائد. كلما زادت كمية الأرطال الزائدة بشكل ملحوظ ، زاد خطر مواجهة مشكلة القلب هذه. لذلك ، من المستحسن جعل التغذية السليمة والتحكم في الوزن هو القاعدة مسبقًا.

كيف تنظم وجبات الطعام إذا كنت أنت أو أحبائك لا تزال تعاني من نوبة قلبية؟

يمكن تقسيم النظام الغذائي بعد الهجوم إلى ثلاث مراحل. في المرحلة الأولى ، التي تستمر لمدة أسبوع ، يجدر تناول الدجاج المسلوق أو اللحم البقري والأسماك الخالية من الدهون وبعض البسكويت العادي والحليب والحليب قليل الدسم. يمكنك أن تأكل كمية صغيرة من البيض ، ولكن يفضل أن تكون مطهية على البخار. أيضًا ، يجب أن تكتمل القائمة الآن بمختلف الحبوب والخضروات ، ولكن يوصى بتناولها في شكل مهروس. يتم فرض حظر كامل على استهلاك اللحوم المدخنة ، أي معجنات ، أجبان صلبة ، قهوة ، كحول ، شوكولاتة. تأكد من تناول جزء منه ، على الأقل 5 مرات في اليوم ، في أجزاء صغيرة ، دون الإفراط في الأكل.

في الأسابيع 2-3 القادمة تستمر المرحلة الثانية. أنت الآن بحاجة إلى إنشاء قائمة أيضًا من المنتجات المذكورة أعلاه ، ولكن يُسمح بالفعل بعدم طحن الخضار ، ولكن استخدامها في شكلها المعتاد. وفي المرحلتين الأولى والثانية ، يجب أن تأكل كل شيء تمامًا بدون ملح. يبقى الطعام كسريًا أيضًا.

المرحلة الثالثة تشير إلى ما يسمى بالتندب. يبدأ من حوالي الأسبوع الرابع بعد نوبة قلبية. في هذا الوقت ، يتم وصف نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، حيث يتم وصف شحم الخنزير ، واللحوم الدهنية ، والأسماك ، ومنتجات النقانق ، والحليب الدهني ، وزيت جوز الهند ، والبقوليات ، والفجل ، والسبانخ ، والحميض ، والحلويات المشتراة ، والمعجنات عالية السعرات الحرارية وغيرها من الأشياء الضارة مثل يجب التخلي عن الوجبات السريعة. كما يجب عدم شرب الكحول والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. الآن يمكنك إضافة القليل من الملح. لكن من المهم مراقبة مقدارها بعناية ، والتي ، من أجل عدم الإضرار بالصحة ، يجب أن تصل إلى 5 غرام في اليوم. في البداية من الأفضل أن تقتصر على 3 جرام وملح الطعام مباشرة قبل تناوله وليس أثناء عملية التحضير. الآن ، بالإضافة إلى الطعام المسموح به مسبقًا ، يجدر تزيين النظام الغذائي بالفواكه المجففة (المشمش المجفف ، الزبيب ، الخوخ ، إلخ). سوف يشبعون الجسم بالبوتاسيوم ، وهو أمر ضروري بشكل خاص في هذا الوقت لتطبيع عمل القلب بسرعة. يجب عليك بالتأكيد تناول ما يكفي من الأسماك والمأكولات البحرية حتى يدخل اليود الصحي إلى الجسم.

تجدر الإشارة إلى أنه في نظام غذائي بعد نوبة قلبية ، يجب أن تستهلك كمية معتدلة من السائل - حوالي 1 لتر (بحد أقصى 1,5،XNUMX) يوميًا. علاوة على ذلك ، تشمل هذه السعة العصائر والشاي والشوربات والمشروبات المختلفة وكذلك الأطعمة ذات القوام السائل.

يجب أن يحدد طبيبك مدة المرحلة الثالثة. لكن في وقت لاحق من الحياة ، من الضروري اتباع قواعد غذائية معينة ، لأن الأشخاص الذين عانوا من نوبة قلبية معرضون للخطر. قد يحدث الانتكاس. ضع في اعتبارك التوصيات الأساسية ، والتي ستقلل بعد ذلك من مخاطر هذه الظاهرة.

  • أنت بحاجة لتناول الفواكه والخضروات. يجب أن يكون طعامك غنيًا بهدايا الطبيعة النيئة والمسلوقة. يُسمح أيضًا بالتبخير والخبز. لكن تجنب وجود الأطعمة المقلية والمعلبة والمخللة في القائمة. أيضًا ، لا تأكل تلك الفاكهة والخضروات المطبوخة في صلصة كريمية أو دهنية أخرى.
  • وفر الألياف في نظامك الغذائي. للألياف العديد من الخصائص المفيدة. وهو مادة ماصة طبيعية ممتازة ، ويساهم في الأداء الفسيولوجي الصحيح للأمعاء ويساعد على تشبع سريع للشبع. تعتبر الحبوب الكاملة ، والخبز الكامل ، والفواكه والخضروات المذكورة أعلاه مصادر ممتازة للألياف.
  • تناول الأطعمة الخالية من البروتين باعتدال. بعد الإصابة بنوبة قلبية ، يجب ألا تتخلى عن البروتين في النظام الغذائي ، ولكن لا يُنصح أيضًا بالإفراط في تحميل القائمة بها. عبوة من الجبن القريش أو 150-200 جرام من الأسماك الخالية من الدهون (المأكولات البحرية) أو اللحوم الخالية من الدهون يمكنها بسهولة تلبية الاحتياجات اليومية من الأطعمة البروتينية.
  • قلل من تناولك للكوليسترول. تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة من احتمالية مواجهة نوبة قلبية أولية وتكرار هذه الظاهرة. لهذا السبب ، من المهم للغاية التحكم في الكوليسترول حتى لا يدخل الجسم مع الطعام. لاحظ أن الكوليسترول ، بالإضافة إلى الوجبات السريعة ومنتجات النقانق ، موجود بكميات كبيرة في مخلفاتها (مخلفاتها ، الكبد ، القلب ، المخ) ، كافيار سمك السلمون وسمك الحفش ، جميع أنواع اللحوم الدهنية ، شحم الخنزير.
  • تحكم في تناول الملح. يمنع منعا باتا تناول الطعام المملح. أولاً ، يزيد ضغط الدم ، وثانيًا ، يقلل بشكل كبير من فعالية الأدوية التي يتم تناولها ، والتي تُنسب إلى المرضى بعد تعرضهم للخطر. يساهم الملح أيضًا في زيادة الحمل بشكل مباشر على القلب والأوعية الدموية ، حيث يحتفظ بالسوائل في الجسم ويجعل هذه الأعضاء تعمل ببساطة من أجل البلى.
  • راقب حصتك الغذائية والسعرات الحرارية. كما في السابق ، يوصى بالالتزام بوجبات كسور ، وعدم الإفراط في الأكل وفي نفس الوقت عدم مواجهة الشعور بالجوع. من المهم أن تشعر بالنور والامتلاء طوال الوقت. حاول أن تحافظ على كمية الطعام المستهلكة في كل مرة لا تزيد عن 200-250 جم ، ولا تشغل نفسك قبل وقت قصير من إطفاء الأنوار. خيار القائمة المثالي: ثلاث وجبات كاملة بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين. من المهم أيضًا عدم تناول سعرات حرارية أكثر مما ينبغي. تساعد وفرة الآلات الحاسبة عبر الإنترنت في حساب العدد الصحيح لوحدات الطاقة ، مما سيسمح لك بعدم زيادة الوزن (بعد كل شيء ، تزيد هذه الحقيقة أيضًا من خطر التعرض لنوبة قلبية). إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، فعليك اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

للتلخيص ، دعنا نضع قائمة بالأطعمة الموصى بها للأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية:

- حبوب مختلفة

- منتجات الألبان والألبان قليلة الدسم ؛

- اللحوم البيضاء الخالية من الدهون

- الأسماك الخالية من الدهون

- الخضار (باستثناء الخيار) ؛

- فواكه وتوت من نوع غير نشوي ؛

- الخضر

- عسل؛

- فواكه مجففة.

من السوائل ، بالإضافة إلى الماء ، يجب إعطاء الأفضلية للعصائر (غير المشتراة من المتجر) والكومبوت والشاي (الأخضر والأبيض في الغالب).

قائمة النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

مثال على نظام غذائي للمرحلة الأولى من النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

الإفطار: دقيق الشوفان المهروس ، والذي يمكنك إضافة القليل من الحليب إليه ؛ الجبن (50 جم) ؛ شاي مع حليب.

الوجبة الخفيفة: 100 غرام من عصير التفاح.

الغداء: وعاء من الحساء المطبوخ في ديكوتيون من الخضار. قطعة من اللحم غير الصلب المسلوق قليل الدهن ؛ جزر (مهروس أو مهروس) ، رش قليلاً بالزيت النباتي ؛ نصف كوب من جيلي الفاكهة محلية الصنع.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 50 جرام من الجبن و 100 مل من مرق ثمر الورد.

العشاء: فيليه سمك مطهي. جزء من عصيدة الحنطة السوداء المهروسة ؛ شاي مع شريحة ليمون.

بالليل: نصف كوب من مرق القراصيا.

مثال على نظام غذائي للمرحلة الثانية من النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

الإفطار: عجة بخار من بروتين بيضتين. عصيدة السميد المطبوخة مع هريس الفاكهة ؛ شاي مع إضافة الحليب.

وجبة خفيفة: ما يصل إلى 100 جرام من اللبن الرائب وكوب من مرق ثمر الورد.

الغداء: طبق بورشت نباتي قليل الدسم. حوالي 50 جم من شرائح اللحم البقري المسلوقة ؛ بضع ملاعق كبيرة من البطاطا المهروسة. نصف كوب من جيلي الفاكهة محلية الصنع.

وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة صغيرة مخبوزة.

العشاء: قطعة من السمك المسلوق. هريس الجزر وشاي الليمون.

في الليل: ما يصل إلى 200 مل من الكفير قليل الدسم.

مثال على نظام غذائي للمرحلة الثالثة من النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

الإفطار: الحنطة السوداء مع الزبدة. شريحة جبن قليل الدسم وشاي بالحليب.

وجبة خفيفة: الجبن في شركة الكفير أو الحليب (150 جم) ؛ مرق ثمر الورد (زجاج).

الغداء: حساء الشوفان والخضروات بدون قلي. فيليه دجاج مسلوق (حوالي 100 جم) ؛ بنجر مطهي في صلصة كريمة حامضة قليلة الدسم.

وجبة خفيفة بعد الظهر: بضع شرائح من التفاح الطازج أو المخبوز.

العشاء: سمك مسلوق وبضعة ملاعق كبيرة من البطاطس المهروسة.

بالليل: 200 مل من الكفير.

موانع النظام الغذائي بعد نوبة قلبية

من المستحيل الالتزام بنظام غذائي بعد نوبة قلبية في شكله النقي في وجود أمراض مصاحبة أو رد فعل تحسسي تجاه المنتجات المقترحة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تعديل الأسلوب بنفسك ، بالاستعانة بطبيبك.

فوائد النظام الغذائي بعد الإصابة بنوبة قلبية

  1. يساعد النظام الغذائي بعد النوبة القلبية على تقليل عواقب هذه الحالة في أسرع وقت ممكن ، كما أن له تأثير إيجابي على الجسم والصحة بشكل عام.
  2. لا تتعارض مبادئها مطلقًا مع التغذية السليمة ، مما يعني أنه مع الإعداد الصحيح للقائمة ، ستدخل جميع المواد اللازمة للجسم بكمية متوازنة.
  3. ومن الجيد أيضًا أن الطعام ليس هزيلًا. في مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك أن تأكل بشكل مختلف تمامًا ، دون الشعور بأي انتهاكات ملموسة.
  4. إذا لزم الأمر ، تعديل محتوى السعرات الحرارية ، لن تكون قادرًا على تحسين جسمك فحسب ، بل ستفقد الوزن الزائد تدريجيًا أيضًا بشكل فعال

مساوئ النظام الغذائي بعد الإصابة بنوبة قلبية

  • تشمل عيوب نظام ما بعد الاحتشاء حقيقة أن بعض الأطعمة التي يحبها كثير من الناس تحتاج عادة إلى التخلي عنها إلى الأبد.
  • غالبًا ما تحتاج إلى مراجعة نظامك الغذائي ونظامك الغذائي بالكامل وتحديثه بشكل كبير.
  • قد يستغرق التعود على نمط حياة جديد وقتًا وجهدًا عقليًا.

إعادة اتباع نظام غذائي بعد نوبة قلبية

عادة ما يكون الالتزام بنظام غذائي مخلص بعد النوبة القلبية ضروريًا للحياة. يجب مناقشة إمكانية الخروج عن النظام الغذائي أو ، على العكس من ذلك ، العودة إلى نظام غذائي أكثر صرامة ، بالتفصيل مع أخصائي مؤهل.

اترك تعليق