يتطور مجال نمط الحياة الصحي أكثر فأكثر كل عام ، ويسعى المزيد والمزيد من الناس للحصول على جسد أحلامهم. ولكن في السعي وراء الجمال ، ينسى الكثيرون ، للأسف ، الصحة ، ويبدأون في تجربة أنظمة غذائية مختلفة - هناك الكثير منهم الآن لدرجة أن الكسالى فقط لم يأتوا بأنفسهم.
تهدف معظم الحميات الغذائية إلى الحصول على أسرع نتيجة - فقدان الوزن على حساب الصحة. خذ على سبيل المثال الأنظمة الغذائية التي يكون التركيز فيها على البروتين واستبعاد الكربوهيدرات ، وحتى الفواكه. نعم من يتبع هذا الرجيم يفقد وزنه ولكن على حساب ماذا؟ بسبب الفشل الكلوي ، والنقرس ، وانخفاض المناعة ، وارتفاع الكوليسترول ونقص الفيتامينات. تعتمد الأنظمة الغذائية الأخرى على تناول الدهون ، ومرة أخرى مع حظر شبه كامل على الفاكهة. ونتيجة لذلك ، تدهور حالة الدماغ ومشاكل في الكلى والأوعية الدموية والتهيج.
التهيج ... من أين يأتي؟ بالطبع من المحظورات. بعد كل شيء ، أي نظام غذائي هو قيد صارم على استخدام أي طعام. وكلما زاد تلقي الدماغ لإشارة "لا" ، كلما كان المزاج سيئًا وانخفض الاستقرار العاطفي. وعندما تكون الحالة المزاجية عند الصفر ، فمن السهل جدًا الابتعاد عن المسار المختار. هذه هي الطريقة التي تحدث بها الانهيارات ، والرشاوى ، ويعود الوزن مرة أخرى ، ومعها أمراض جديدة من سوء التغذية. يتبع الكثيرون نظامًا غذائيًا بشكل عام لغرض وحيد هو فقدان الوزن ، وبمجرد الوصول إلى الهدف ، فإنهم يرتاحون ، لأن الجسم لا يمكن أن يكون في حالة من الإجهاد طوال الوقت. إنه يحتاج إلى الراحة ، وإذا كان الشخص لا يرى الطعام كوقود للجسد ، لكنه يرى فيه فرصة أخرى للمتعة العابرة ، فلن تكون هناك صحة جيدة.
في الآونة الأخيرة ، ظهر اتجاه عصري آخر - التخلص من السموم ، عملية تطهير الجسم من السموم. للتخلص من السموم ، يصبح الجسم بالتأكيد أكثر صحة ، لكن هذه العملية بحد ذاتها تشكل إجهادًا لا مفر منه للجسم ، وكلما زادت السموم ، زاد الإجهاد. أولئك. كلما أكلت طعامًا سيئًا ، زاد ضرر الأطعمة التي تناولتها ، وكلما طالت مدة تناولك للطعام ، كلما كان من الصعب على الجسم التعامل مع عواقب نمط الحياة هذا. على الرغم من أنه بعد التخلص من السموم ، يشعر الجميع بالتأكيد بالانتعاش والضوء والانتعاش ، إلا أن الكثير من الناس يعانون من الصداع والطفح الجلدي ومشاكل في الجهاز الهضمي.
ومع ذلك ، أليس من الأفضل أن تأكل بطريقة لا تضع فيها على نفسك محظورات صارمة ، ولا تعاني أثناء التخلص من السموم وتستمتع بطعامك؟ بالطبع أفضل. وهذا هو المكان الذي يمكن أن يساعد فيه الأكل اليقظ. الكلمة الأساسية هي "واعي" ، أي عندما تفهم سبب تناولك لهذا المنتج أو ذاك ، وما الذي يمنحك إياه ، وما إذا كنت تحصل على الطاقة منه ، وما إذا كنت ستصبح أكثر صحة. حاول أن تراقب نفسك ليوم واحد على الأقل: ماذا تأكل ، ما الذي تشعر به قبل أن تأكله ، ما الذي تشعر به بعد ذلك ، ما هو مقدار الطعام الذي تحتاجه للتشبع الحقيقي ، ما الذي يمنحك إياه هذا الطعام: تكلفة الحيوية والطاقة ، الخفة أو اللامبالاة ، الثقل والتعب. إذا كنت تسأل نفسك هذه الأسئلة بانتظام ، فإن الوعي بالتغذية سيتطور من تلقاء نفسه. الشيء الرئيسي هو الرغبة في المراقبة والتحليل والتحسن.
قد ينشأ سؤال منطقي: ماذا تفعل إذا تزعج المزاج السيئ ، وتمسكت اليد بالطعام الذي لن يساعد ، بل يؤدي فقط إلى تفاقم الحالة. "تشويش المشاعر" هي عملية لا تخضع إلا للتحكم الواعي. للتخلص من هذا الإدمان ، تحتاج إلى أداء تمرين آخر. لعدة أيام ، اكتب كل ما تفعله وضع علامات بجانب ما يمنحك الطاقة وما يسلبها منك. من خلال هذا التحليل البسيط ، سيتم الكشف عن الفصول ، وبعدها ترتفع روحك ، وتبتسم وتسعد بنفسك. يجب أن تساعدك هذه الفئات في الأوقات الصعبة بدلاً من علبة الشوكولاتة. ومن أجل اتخاذ هذا القرار في الوقت المناسب ، سيساعدنا نفس الوعي. على سبيل المثال ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن وضعين يوجا أو نزهة مسائية تبدد على الفور أفكارك الحزينة ، أو أن تفاحة مخبوزة تمنحك خفة ، وكعكة - ثقيلة ، والتي لن تؤدي إلا إلى تفاقم وضعك. من المهم أن تفهم أن هذا ليس "مطاردة من أجل المتعة" ، ولكنه عملية واعية لتربية نسخة أفضل من نفسك.
مع هذه التغذية ، ستتحسن الصحة والمزاج فقط ، وسيصبح الجسم أقل نحافة أمام أعيننا ، ولن تتراكم الكثير من السموم في الجسم ، مما يعني أن التخلص منها لن يكون صعبًا. اعلم أن تطوير اليقظة الذهنية في التغذية سيساعدك على تحقيق أهدافك في جميع مجالات حياتك.