النظام الغذائي للكبد ، 6 أسابيع ، -12 كجم

إنقاص الوزن حتى 12 كيلو جرام في 6 أسابيع.

متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية اليومية 1260 سعرة حرارية.

بدون مبالغة ، يمكن أن يسمى الكبد عضوًا بطوليًا في الجسم. تواصل الكفاح من أجل صحتنا بكل قوتها وعملها ، بغض النظر عن مدى إرهاقها وإرهاقها. لذلك ، في حالة ظهور أي مشاكل في الكبد ، فمن المهم بشكل خاص الالتزام بنظام غذائي خاص.

نقترح عليك التعرف على النظام الغذائي للكبد ، والذي ينصح به الأطباء لتفاقم أمراض الكبد المزمنة ، التهاب المرارة ، تليف الكبد (الاستثناء هو نقص وظائفه) ، تحص صفراوي ، التهاب الكبد الحاد. ساعد هذا العضو الحيوي في العمل عن طريق تنظيم نظامك الغذائي بشكل صحيح.

متطلبات النظام الغذائي للكبد

أولاً ، دعنا نتعلم المزيد عن وظائف الكبد. هي التي تحيد معظم المواد الضارة التي تدخل الجسم: السموم والسموم والمواد المثيرة للحساسية بمختلف أنواعها. يعمل الكبد عليها بطريقة تجعلها تتحول إلى مركبات غير ضارة عمليًا ويتم إخراجها بسهولة من الجسم. كما يشارك الكبد في العمليات المرتبطة بالهضم. يحول الطاقة من الطعام إلى الجلوكوز الضروري للجسم ، ويشارك بنشاط في عملية التمثيل الغذائي. يحتوي هذا العضو على احتياطيات كبيرة من حمض الفوليك والفيتامينات ب 12 ، أ ، د. يخزن الكبد كمية كبيرة من الدم ، والتي تلقيها في الأوعية أثناء فقدان الدم وغيرها من المشاكل الصحية ، عند الضرورة صحة الكبد أمر بالغ الأهمية للصحة العامة.

إذا واجهت هذه المظاهر ، فلا تتردد ، واندفع إلى أخصائي مؤهل من أجل حل المشكلة بسرعة.

ماذا يغذي الكبد إذا كان مريضا ليعيد قوته؟ أدناه نصف النظام الغذائي الخاص لهذا العضو. تشمل المبادئ العامة للطرق الغذائية للكبد ما يلي.

تقييد الدهون في القائمة (ولكن ليس الرفض الكامل لها) والمحتوى الكامل لمنتجات البروتين والكربوهيدرات الصحيحة. عند الطهي ، يمكن غلي الأطباق أو خبزها أو طهيها أحيانًا ، ولكن لا يمكن قليها. إذا كنت تأكل خضروات غنية بالألياف (جزر ، ملفوف ، إلخ) ، اطحنها قبل الأكل. نقطع اللحم المفروم ناعماً بسكين أو يفرم في مفرمة اللحم. يجب أن تكون درجة حرارة الأطباق في درجة حرارة الغرفة أو لا ينصح بالأطعمة الدافئة والباردة والساخنة. يُسمح بالملح باعتدال ، ولا يمكنك الإفراط في ملوحة الأطباق.

لا تأكل اللحوم الدهنية (أنواع لحم الضأن ولحم الخنزير) والأسماك وشحم الخنزير والمرق الدهني الغني والكلى والمخ والكبد واللحوم المدخنة المختلفة والأطعمة المعلبة والفطر والبقوليات. أيضًا ، إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الكبد ، ينصح أخصائيو التغذية والأطباء بإخبار العديد من المخللات والمخللات. يجب رفض الخضروات والأعشاب الغنية بالزيوت الأساسية (الثوم ، الفجل ، الفجل ، البصل ، الحميض ، السبانخ). يجب عدم تناول الحبوب المفتتة والدخن بأي شكل من الأشكال والزبدة والمعجنات والحلويات الدهنية والكريمات. لا ينصح بشرب القهوة والكاكاو. يحظر أيضًا أي كحول أو صودا أو آيس كريم.

كقاعدة عامة ، يستمر هذا النظام الغذائي الصارم من 4 إلى 6 أسابيع. لكن ، بالطبع ، سيساعدك طبيبك فقط في تحديد إطار زمني واضح. هذه مجرد قواعد عامة. ينصح خبراء التغذية بتناول الطعام بكميات صغيرة على فترات منتظمة 4-6 مرات في اليوم ، حسب جدولك الزمني وروتينك اليومي. يجب أن يتراوح إجمالي محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي بين 2400 و 2800 سعرة حرارية في اليوم. اشرب ما لا يقل عن 1,5 لترًا من المياه الساكنة يوميًا.

من الممكن أن يسمح لك أحد المتخصصين بتخفيف بعض القواعد المذكورة أعلاه. ولكن قد يكون عليك أيضًا مواجهة نظام غذائي أكثر صرامة. كل شيء فردي.

الآن دعنا ننتبه بوضوح لتلك الأطعمة والمشروبات التي تحتاج إلى تناولها من أجل صحة الكبد.

الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها) يمكن تناوله عن طريق الغلي ، ولكن ليس بالتوابل مع الصلصات الدهنية ومختلف المواد المضافة المحظورة في النظام الغذائي.

بيض: يمكنك بياض البيض (حتى قطعتين يوميا).

قائمة حمية الكبد

ضع في اعتبارك مثال على نظام غذائي للكبد. احسب كمية الطعام المستهلكة بناءً على احتياجاتك الفردية والسعرات الحرارية المذكورة أعلاه. من المستحيل ألا تنتهي ، فالكبد ليس سهلاً الآن. لكن لا يجب أن تذهب إلى الطرف الآخر وأن تأكل بقدر ما تشتهيه نفسك. حاول أن تأكل باعتدال ، مما يجعلك تشعر بالشبع والراحة طوال اليوم.

الإفطار: كرات اللحم على البخار. الجبن قليل الدسم مع إضافة صغيرة من القشدة الحامضة و (أو) العسل ؛ شاي.

غداء: القليل من الفاكهة المجففة والتفاح.

عشاء: لفائف اللحوم الخالية من الدهون ؛ حساء الخضار كومبوت الفاكهة.

وجبة خفيفه بعد الظهر: خبز محمص محلي الصنع ؛ مرق ثمر الورد.

عشاء: شرحات البنجر. زوجان من ملفات تعريف الارتباط شاي.

موانع النظام الغذائي للكبد

• بالطبع ، من المستحيل الالتزام بهذا النظام الغذائي للأشخاص المصابين بأمراض ذات صلة تتطلب نظامًا غذائيًا مختلفًا. من الضروري وضع نظام غذائي بالاشتراك مع الطبيب.
• إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعض المنتجات المعروضة في النظام الغذائي ، فيجب عليك بالطبع رفضها.

فوائد حمية الكبد

مما لا شك فيه أن هذا النظام الغذائي له مزايا أكثر من عيوبه.

1. تفتخر بنظام غذائي متوازن.
2. إذا قارنته بطرق أخرى لفقدان الوزن ، فلن يضطر الجسم في هذه الحالة إلى الانزعاج بسبب نقص المواد التي يحتاجها.
3. سيساعدك الطعام ، المقسم إلى 5 وجبات ، على عدم الشعور بالجوع والبقاء في حالة مريحة.
4. اختيار الأطباق المسموح بها كبير جدًا. لذلك ، بالتأكيد يمكنك اختيار ما تريد.

مساوئ حمية الكبد

• بالطبع ، سيكون من الضروري استبعاد بعض الأطعمة المعتادة. ويمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على مزاجك ، خاصةً إذا كان نظامك الغذائي سابقًا بعيدًا عن التغذية السليمة. لكن من أجل الصحة ، يمكنك التعدي على نفسك في شيء ما.
• سيكون عليك أيضًا قضاء بعض الوقت في إعداد الطعام. إذا لم تكن معتادًا على العبث في المطبخ ، فستحتاج إلى إعادة بناء جدولك الزمني. لا يمكنك الاستغناء عن الطعام المغلي الذي لم يخضع لمعالجة حرارية شديدة.
• يمكن أن يصبح هذا النظام الغذائي غير مريح لأولئك الذين لا يسمح لهم جدول عملهم بتناول الطعام بشكل جزئي.

إعادة الرجيم للكبد

تحتاج إلى اتباع مثل هذا النظام الغذائي أثناء ظهور أو تفاقم أمراض الكبد أو حسب توجيهات الطبيب. ولكن حتى في الأوقات غير الغذائية ، يجدر اتباع التوصيات الأساسية المذكورة أعلاه. وإذا كنت معتادًا بشكل مباشر على زيادة الوزن ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى خفض محتوى السعرات الحرارية في نظامك الغذائي قليلاً (على الأقل بمقدار 500-700 سعرة حرارية في اليوم).