- صحيفة يومية بريطانية تأسست عام 1855. تاريخ الصحيفة الذي يعود تاريخه إلى أكثر من 160 عامًا مليء بالتوصيات بشأن الغذاء "الصحي" لمن يريدون إنقاص الوزن. العديد من النصائح ذات صلة اليوم ، بعضها غريب وحتى كارثي على صحة الإنسان. فيما يلي قائمة بأكثر 10 حميات أصيلة:
1. الخل والماء
انتشر تطهير الجسم بالخل والماء في العشرينات من القرن التاسع عشر. أدى هذا الإجراء المزعج إلى القيء والإسهال. لم يكن هناك دليل حقيقي على فقدان الوزن.
2. التدخين
في عام 1925 ، روجت ماركة سجائر لفكرة فوائد التدخين على خلفية الأكل الضار لجميع الحلويات. تم تعليم المستهلكين أن النيكوتين يروي شهيتهم. الفكرة لا تزال حية. من الجيد أن الأطباء كانوا في حيرة من أمرهم بمكافحة التدخين ، والذي يسبب ضررًا لا يمكن إنكاره لصحة الإنسان بشكل عام - وإلا فإن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يؤدي بعيدًا جدًا ...
3. جريب فروت
مقدمة لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، تتكون هذه الطريقة من تناول الجريب فروت مع كل وجبة. تحتوي الحمضيات على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، ولكن لا يستفيد الجميع من حموضتها. تستمر الخلافات حول موضوع هذه الفاكهة حتى يومنا هذا.
4. حساء الملفوف
في الخمسينيات من القرن الماضي ، عُرض على الراغبين في إنقاص الوزن تضمين حساء الكرنب في نظامهم الغذائي. لقد وعدوا بأنهم سيفقدون ما يصل إلى 50-10 رطلاً (15-4 كجم) في الأسبوع إذا أكلوا وعاءين من حساء الكرنب كل يوم بالإضافة إلى كمية معينة من الفاكهة (باستثناء الموز) وبعض البطاطا المخبوزة وشرب الحليب منزوع الدسم و حتى يسمحوا لأنفسهم بشريحة صغيرة من اللحم البقري.
5. شيري
في عام 1955 ، أوصت كاتبة إنجليزية ، لإسعاد جميع عشاق الشيري ، بشرب هذا المشروب بالذات كعنصر أساسي في النظام الغذائي للسيدة العادية ، وحثت على شرب الكرز الحلو أو الجاف كمهضم بعد كل وجبة. لا أساس له!
6. حلم
وفقًا لمنظري هذا النظام الغذائي ، فإن الجمال النائم هو بالضبط الجمال ، لأنها نائمة. لأنك وأنت مستريح من اليقظة ، فأنت لا تأكل. كانت هذه الموضة في الستينيات. نصح الناس بالنوم لعدة أيام. نعم ، باتباع مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك النوم بكل المتعة ، وليس فقط الوزن الزائد والسنتيمتر.
7. ملفات تعريف الارتباط
في عام 1975 ، أصدر طبيب في فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية) تعليمات لمرضاه بتناول كميات كبيرة من البسكويت الممزوج بالأحماض الأمينية. ما حدث لهؤلاء "المحظوظين" غير معروف.
8. الأبواق والحوافر
حقا الطريقة الأكثر ضررا! في السبعينيات من القرن الماضي ، اخترع الطبيب - مكمل غذائي من القرون ، حوافر الحيوانات باستخدام الألوان والنكهات الاصطناعية. عانى بعض المرضى من نوبات قلبية.
9. ضوء الشمس
تقنية غريبة من الثمانينيات من القرن الماضي ، تدعي أنه يمكنك العيش بدون طعام ، ولكن فقط تكتفي بالهواء النقي وأشعة الشمس الطبيعية. أتباع هذه النظرية لا يزالون على قيد الحياة. كيف؟ أود أن أصدق أنه سعيد!
10 محادثة ودية
واحدة من أكثر إيديولوجيات النظام الغذائي الحديثة ضررًا ولطيفًا: الطعام غير المستعجل ، والمحادثات غير المستعجلة ، بالإضافة إلى أعمال شغب من المساحات الخضراء والطبيعة حول المائدة. تُعزى الفوائد إلى تشتت الانتباه من الطعام وإعادة توزيع الجهد بين التواصل والمراقبة والاستيعاب المباشر.
رأي الخبراء
إيلينا موتوفا ، أخصائية تغذية ، طبيبة رياضية
تشير السرعة التي تظهر بها "الحميات" الشعبية وتنتشر وتموت إلى أن فقدان الوزن أمر سهل وسريع - وهو شيء من فئة المعجزات ، ولكن ليس الواقع. النهج نفسه خاطئ. فقط 5٪ من الأشخاص الذين يفقدون الوزن دون مراعاة الخصائص الفسيولوجية وزيادة النشاط البدني والتغيرات في العادات الغذائية سوف يحافظون على الوزن المفقود. سوف يتعافى الباقي أكثر على المدى الطويل. تقدم الأنظمة الغذائية الشعبية في الماضي والمستقبل نفس قيود السعرات الحرارية ، ولكن يتم تحقيقها بطرق غريبة للغاية.
يقلل التدخين من الشهية ، ولكن يمكن تحقيق نفس التأثيرات من خلال ممارسة الرياضة أو مع ما يكفي من الكربوهيدرات المعقدة في النظام الغذائي.
حساء الكرنب من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تمنحك شعورًا جيدًا بالامتلاء ، تمامًا مثل أي حساء خضروات آخر.
فالنظم الغذائية الأحادية ، بسبب رتيبها ، تضعف الشعور بالجوع ، لكن لا يمكنك الاستمرار طويلاً في مثل هذه الأطعمة لمجرد أنها لا توفر ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية والانطباعات الغذائية.
لا توجد أطعمة سحرية مثل الجريب فروت والأعشاب والمكملات الغذائية والمخاليط السائلة في علب يمكن أن تؤثر على التمثيل الغذائي الأساسي و "إعادة تشغيل عملية التمثيل الغذائي".
إن عدم مناقشة موانع الاستعمال والآثار الجانبية يجعل العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة ليس فقط عديمة الفائدة ومخالفة للحس السليم ، ولكن أيضًا قد تكون خطيرة.