شرب 1,5 لتر من الماء يوميا خرافة؟

شرب 1,5 لتر من الماء يوميا خرافة؟

شرب 1,5 لتر من الماء يوميا خرافة؟
تشير دراسات مختلفة إلى أنه يجب عليك شرب حوالي 1,5 لترًا من الماء يوميًا ، أو 8 أكواب يوميًا. ومع ذلك ، تختلف الأرقام وفقًا للبحث ، وأنواع الأشكال المختلفة التي لوحظت. الماء حاجة أساسية للجسم ، وبالتالي فإن استهلاكه ضروري. لكن هل هو حقاً محدود بـ 1,5،XNUMX لترات في اليوم؟

متطلبات الجسم المائية خاصة بمورفولوجيا الشخص ونمط حياته ومناخه. يشكل الماء حوالي 60٪ من وزن الجسم. لكن كل يوم ، يهرب قدر كبير من الجسم. تشير الدراسات إلى أن جسم الإنسان العادي يستهلك أكثر من 2 لتر من الماء يوميًا. يتم التخلص من الفائض بشكل أساسي عن طريق البول ، والذي يستخدم في التخلص من الفضلات التي ينتجها الجسم ، ولكن أيضًا عن طريق التنفس والتعرق والدموع. يتم تعويض هذه الخسائر عن طريق الطعام ، والذي يمثل حوالي لتر ، والسوائل التي نشربها.

لذلك من الضروري أن ترطب نفسك طوال اليوم ، حتى عندما لا تشعر بالعطش. في الواقع ، مع تقدم العمر ، يشعر الناس بحاجة أقل للشرب ومن الممكن حدوث مخاطر الإصابة بالجفاف. تمامًا كما في حالة ارتفاع درجات الحرارة (تسبب الحرارة فقدًا إضافيًا للمياه) ، والمجهود البدني ، والرضاعة الطبيعية ، والمرض ، فمن المستحسن ضمان الترطيب المناسب للجسم. يتم تحديد خطر الإصابة بالجفاف من خلال وزن الجسم ، وقد يكون بسبب عدم كفاية استهلاك المياه لفترات طويلة. يمكن أن تكون العلامات الأولى للجفاف المزمن هي البول داكن اللون ، والشعور بجفاف الفم والحلق ، والصداع والدوخة ، بالإضافة إلى جفاف الجلد الشديد وعدم تحمل الدم. الحرارة. من أجل علاج هذا ، يُنصح بشرب أكبر قدر ممكن ، على الرغم من أن بعض الدراسات أظهرت أن تناول الكثير من الماء يمكن أن يكون خطيرًا.

الإكثار من الشرب سيكون ضارًا بصحتك

قد يكون استهلاك الكثير من السوائل في الجسم بسرعة كبيرة ، يسمى نقص صوديوم الدم ، ضارًا. لن تدعمها الكلى ، التي يمكنها فقط تنظيم لتر ونصف من الماء في الساعة. وذلك لأن شرب الكثير من الماء يؤدي إلى تضخم خلايا الدم ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في وظائف المخ. ينخفض ​​تركيز أيون الصوديوم داخل البلازما بشكل كبير بسبب الوجود الكبير للماء في البلازما. ومع ذلك ، غالبًا ما ينتج نقص صوديوم الدم عن أمراض مثل الهوس أو زيادة الحقن: تظل حالات هذا الاضطراب نادرة ولا تهم سوى عدد قليل من الأشخاص.

توصيات متغيرة

تم إجراء دراسات من أجل تحديد الحاجة الحقيقية للمياه في الجسم. وتتراوح الأرقام بين 1 و 3 لترات يومياً ، وينصح بشرب حوالي لترين يومياً. لكن كما رأينا سابقًا ، يعتمد الأمر على مورفولوجيا الشخص وبيئته وأسلوب حياته. لذلك يجب أن يكون هذا التأكيد مقيدًا ، وأن يوضع في السياقات التي ينتمي إليها. هذان اللتران لا يشتملان على الماء بالمعنى الحقيقي للكلمة ، ولكن كل السوائل التي تمر عبر الأطعمة والمشروبات القائمة على الماء (الشاي والقهوة والعصير). لذلك فإن نظرية 8 أكواب تحدد إجمالي السوائل المستهلكة خلال اليوم. نشأت هذه التوصية في دراسة أجراها معهد الطب ، والتي اقترحت أن كل سعر حراري من الطعام الذي يتم تناوله يساوي مليلتر واحد من الماء. وبالتالي ، فإن استهلاك سعر حراري واحد يوميًا يعادل 1 مل من الماء (900 لتر). نشأ الارتباك عندما نسي الناس أن الطعام يحتوي بالفعل على الماء ، لذلك لن يكون من الضروري شرب 1 لتر من الماء الإضافي. ومع ذلك ، فإن دراسات أخرى تدعي عكس ذلك: فوفقًا لها ، يجب أن تستهلك ما بين 900 و 1,9 لتر بالإضافة إلى النظام الغذائي.

بعد ذلك تظل الإجابة غامضة ويستحيل تحديدها ، لأن الكثير من الأبحاث تتناقض مع بعضها البعض ويعطي كل منها نتائج مختلفة. يمكن اعتبار التوصية بشرب 1,5 لترًا من الماء يوميًا أسطورة ، ولكن لا يزال من الضروري ضمان ترطيبها جيدًا طوال اليوم لصالح جسمك.

 

مصادر

مؤسسة التغذية البريطانية (محرر). أساسيات التغذية - السوائل من أجل الحياة ، food.org.uk... www.nutrition.org.uk

المجلس الأوروبي للمعلومات الغذائية (EUFIC). الترطيب - ضروري لرفاهيتك ، يوفيك... ... www.eufic.org

نوكس ، ت. مشاكل التغذية في الجهاز الهضمي (أغسطس 2014) ، شارون بيرجكويست ، كريس ماك ستاي ، دكتوراه في الطب ، FACEP ، FAWM ، مدير العمليات السريرية ، قسم الطوارئ الطبية ، كلية كولورادو للطب.

مؤسسة Mayo للتعليم والأبحاث الطبية (إد). مركز الغذاء والتغذية - الماء: كم يجب أن تشرب كل يوم؟,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

دومينيك أرماند ، باحث في المركز الوطني للبحث العلمي. الملف العلمي: ماء... (2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

اترك تعليق