نحن نعيش اليوم في عالم يبدو أن الناس فيه يتوقون أكثر من أي شيء آخر إلى السلام العالمي ، لكن الكثيرين يتساءلون عما إذا كان هذا ممكنًا بالفعل. تمتلئ وسائل الإعلام بتقارير عن العنف البشري ، ومعظم الحكومات ، بما في ذلك حكومتنا ، مستعدة لإدامة وتبرير العنف والظلم. كيف نبني أساسًا حقيقيًا للسلام والعدالة والاستقرار؟ هل هذا ممكن؟
يكمن مفتاح الإجابة على هذه الأسئلة في فهم الآثار بعيدة المدى لخياراتنا الغذائية ووجهات نظرنا للعالم ، وكلاهما يشكل مستقبلنا. للوهلة الأولى ، قد يبدو من غير المحتمل أن يكون مثل هذا المفتاح القوي للسلام العالمي شيئًا يوميًا كمصدر للغذاء. إذا نظرنا عن كثب ، يمكننا أن نفهم أن واقعنا الثقافي المشترك مغمور بعمق في المواقف والمعتقدات والممارسات المتعلقة بالطعام. مذهلة وغير مرئية هي العواقب الاجتماعية والنفسية والروحية لمحتويات وجباتنا ، فهي تنبض في كل جانب من جوانب حياتنا.
يعد الطعام بالفعل الجزء الأكثر شيوعًا والطبيعي من تراثنا الثقافي. من خلال تناول النباتات والحيوانات ، فإننا نقبل قيم ثقافتنا ونماذجها على المستويات البدائية واللاواعية.
من خلال وضع البشر على قمة الهرم الغذائي للكوكب ، فقد رسخت ثقافتنا تاريخيًا نظرة معينة للعالم تتطلب من أعضائها قمع المشاعر الأساسية والوعي - وهذه هي عملية إزالة التحسس ، ويجب أن نفهمها ، إذا كنا نريد حقًا ذلك افهمها ، فهذا يكمن في أساس أسس الظلم. والاستغلال والفشل الروحي.
عندما نتدرب على الأكل من أجل الصحة الروحية والوئام الاجتماعي ، فإننا نتتبع بعض الروابط الأساسية التي تتطلب عادة طقوسنا الغذائية التي يتم تحفيزها ثقافيًا أن يتم منعها من الوعي. هذه الممارسة هي شرط ضروري لتطوير حالة من الوعي يكون فيها السلام والحرية ممكنًا.
نحن نعيش في خضم تحول ثقافي عميق. لقد أصبح من الواضح بشكل متزايد أن الأساطير القديمة التي تكمن وراء ثقافتنا آخذة في الانهيار. نحن ندرك أن عقائدها الأساسية عفا عليها الزمن ، وإذا واصلنا اتباعها ، فلن يؤدي ذلك فقط إلى الدمار البيئي للأنظمة المعقدة والحساسة لكوكبنا ، ولكن أيضًا إلى تدمير أنفسنا.
عالم جديد قائم على التعاون والحرية والسلام والحياة والوحدة يكافح من أجل أن يولد ليحل محل الأساطير القديمة القائمة على المنافسة والانقسام والحروب والاحتلال والإيمان بأن القوة يمكن أن تحقق العدالة. تعتبر التغذية من أهم المتطلبات الأساسية لهذه الولادة ، لأن عاداتنا الغذائية تؤثر بعمق على حالتنا وتحدد عقليتنا.
التغذية هي الطريقة الأساسية لإعادة إنتاج ثقافتنا وإيصال نظام قيمها من خلالنا. يعتمد نجاح ولادة عالم جديد وروحانية ووعي أكثر تقدمًا على ما إذا كان بإمكاننا تحويل فهمنا وممارستنا للتغذية.
تتمثل إحدى طرق كسر الأساطير المنتشرة في ثقافتنا في إيقاظ التعاطف في قلوبنا مع معاناة الآخرين. في الواقع ، الفجر في داخلنا ، وفقًا لدونالد واطسون ، الذي صاغ كلمة "نباتي" في عام 1944 ، هو الرغبة في العيش بطريقة تقلل من القسوة على الآخرين. نبدأ في فهم أن سعادتنا ورفاهيتنا مرتبطان برفاهية الآخرين. عندما تزدهر الرحمة فينا ، نتحرر من الوهم بأننا نستطيع تحسين رفاهيتنا من خلال إيذاء شخص آخر ، وبدلاً من ذلك توقظ فينا الرغبة في أن نكون قوة لمباركة الآخرين والعالم.
بالاستيقاظ من النموذج القديم للسعي من أجل الهيمنة ، نرى أنه كلما باركنا الآخرين وساعدناهم ، كلما حصلنا على المزيد من الفرح والمعنى ، زاد شعورنا بالحياة والحب.
نرى أن اختيار المنتجات الحيوانية غير إنساني ، والحصول عليها مرتبط مباشرة بالمعاناة والقسوة من نواح كثيرة. يتم أسر الحيوانات وقتلها. الحيوانات البرية محاصرة وتموت بسبب تدمير موائلها وتدميرها كنظم بيئية من أجل رعي الماشية وزراعة الكميات الهائلة من الحبوب اللازمة لإطعامها. الناس يتضورون جوعا ويعانون من سوء التغذية لأن الحبوب تُطعم للحيوانات التي ستصبح غذاء للأثرياء. تجذب المسالخ والمزارع العمال الذين يقومون بعمل رهيب في قتل وقتل المليارات من الحيوانات المقاومة. تعاني النظم البيئية للحياة البرية من التلوث والاحترار العالمي والآثار الأخرى لتربية الحيوانات.
سترث الأجيال القادمة من جميع الكائنات أرضًا مدمرة بيئيًا وغارقة في الحرب والقمع. فهم علاقتنا مع الآخرين ، نعتقد بطبيعة الحال أن أعظم سعادتنا تأتي من اكتشاف طريقتنا الفريدة لمباركة الآخرين والمساهمة في سعادتهم وحريتهم وشفائهم.
تراثنا الثقافي هو مجموعة من المشاكل التي تبدو مستعصية على الحل والتي تحيط بنا ، مثل الحروب المستمرة ، والإرهاب ، والإبادة الجماعية ، والمجاعة ، وانتشار الأمراض ، والتدهور البيئي ، وانقراض الأنواع ، والقسوة على الحيوانات ، والنزعة الاستهلاكية ، وإدمان المخدرات ، والإقصاء ، والإجهاد ، والعنصرية ، اضطهاد المرأة ، وإساءة معاملة الأطفال ، واستغلال الشركات ، والمادية ، والفقر ، والظلم والاضطهاد الاجتماعي.
إن جذر كل هذه المشاكل واضح لدرجة أنه من السهل أن يظل غير مرئي تمامًا. في محاولة لحل المشاكل الاجتماعية والبيئية والفردية التي نواجهها ، وتجاهل السبب الجذري الذي يولدها ، فإننا نعالج الأعراض دون استئصال أسباب المرض نفسه. مثل هذه الجهود محكوم عليها بالفشل في نهاية المطاف.
بدلاً من ذلك ، يجب أن نبني شبكة من الفهم والوعي تساعدنا على رؤية العلاقة بين خياراتنا الغذائية ، وصحتنا الفردية والثقافية ، وبيئتنا الكوكبية ، وروحانياتنا ، ومواقفنا ومعتقداتنا ، ونقاء علاقاتنا. عندما نؤكد على هذا الفهم ، فإننا نساهم في تطوير حياة أكثر انسجامًا وحرية على هذا الكوكب الجميل الذي أسيء فهمه.
ومع ذلك ، يتضح على الفور أن ذنبنا الجماعي تجاه القسوة على الحيوانات وأكلها يجعل التعرف على هذه الصلة الأساسية أمرًا صعبًا للغاية. إن تناول المنتجات الحيوانية هو السبب الأساسي لمعضلاتنا ، لكننا سنلتبس في اتجاهات مختلفة لتجنب الاعتراف بها.
هذه هي نقطتنا العمياء والحلقة المفقودة في تحقيق السلام والحرية. تقبل ثقافتنا استغلال الحيوانات ، واستخدامها لإنتاج الغذاء ، وعلينا أن نجرؤ على النظر وراء كواليس تقاليدنا ، والتحدث مع بعضنا البعض حول عواقب طريقتنا في الأكل وتغيير سلوكنا. يعكس سلوكنا دائمًا فهمنا ، إلا أن سلوكنا يحدد أيضًا مستوى الفهم الذي يمكننا تحقيقه.
إن أغنية العالم ، التي تتوق إلى أن تولد من خلالنا ، تتطلب منا أن نكون محبين وحيويين بما يكفي لسماع وإدراك الألم الذي نسببه من خلال توجهات طعام عفا عليها الزمن. نحن مدعوون للسماح لنعمتنا ولطفنا الفطريين بالتألق حتى نكون قادرين على مقاومة الأساطير التي تغرس فينا والتي تشجع على القسوة.
القاعدة الذهبية ، التي تتحدث بها جميع التقاليد الدينية في العالم والتي ينظر إليها بشكل حدسي من قبل الناس من أي ثقافة أو معتقد ، تتحدث عن عدم إيذاء الآخرين. المبادئ التي نوقشت هنا عالمية ويمكن أن نفهمها جميعًا ، بغض النظر عن الانتماء الديني أو عدم الانتماء.
يمكننا أن نحيا حلم ثقافة مختلفة تمامًا حيث نحرر أنفسنا من خلال تحرير الآخرين خارج نشوة الاستهلاك والحرب. كل الجهود التي نبذلها على طول الطريق حيوية لهذا التحول الأساسي الذي يمكن أن يغير عقلية الهيمنة التي عفا عليها الزمن إلى عقلية مبهجة من اللطف والإبداع المشترك والتعاون. شكراً لإيجاد دورك الفريد في ثورة خير من أجل السلام والاستقرار. كما قال غاندي ، قد لا تبدو مساهمتك مهمة بالنسبة لك ، ولكن من الضروري أن تساهم. معا نحن نغير عالمنا.