الحمض الدهنى

وبحسب مصادر طبية ، يوجد حاليا نقص في أحماض أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة في جسم الإنسان ، بينما يزداد تركيز الدهون المشبعة. كل هذا يؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك الحالات التي تهدد الحياة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما وجد العلماء ، يمكن تجنب مثل هذه العواقب إذا كنت تستهلك الكمية المطلوبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، أحدها هو حمض إيكوسابنتاينويك (EPA).

الأطعمة الغنية بحمض Eicosapentaenoic:

الخصائص العامة لوكالة حماية البيئة

ينتمي حمض Eicosapentaenoic إلى أحماض أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة وهو عنصر أساسي في الغذاء. وتتمثل مهمتها الرئيسية في حماية أجسامنا من جميع أنواع العوامل البيئية غير المواتية (البيئة السيئة ، سوء التغذية ، الإجهاد ، إلخ).

تم العثور على معظم حمض إيكوسابنتاينويك في المنتجات الحيوانية. أسماك البحر الدهنية غنية بها بشكل خاص. الاستثناء هو الممثلين البحريين الذين يزرعون في الخزانات الاصطناعية. بعد كل شيء ، فإن العلف الصناعي ونقص العناصر الطبيعية الأساسية في غذاء الأسماك يضعف قيمتها الغذائية.

حاجة الجسم اليومية لحمض الإيكوسابنتاينويك

نظرًا لأن هذا الحمض ينتمي إلى فئة أوميغا 3 ، فإنه يخضع لجميع المعايير والمعايير المتأصلة في هذا النوع من الأحماض. وبعبارة أخرى ، فإن المدخول اليومي من حمض إيكوسابنتاينويك هو 1 - 2,5 جرام.

تزداد الحاجة إلى حمض إيكوسابنتاينويك:

• مع زيادة النشاط البدني
• انخفضت الرغبة الجنسية؛
• مع نباتي
• اضطرابات الدورة الشهرية (انقطاع الطمث ، عسر الطمث ، إلخ) ؛
• تصلب الشرايين الدماغي.
• بعد المعاناة من احتشاء عضلة القلب أو الاستعداد لها (أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة) ؛
• مع ارتفاع ضغط الدم
• في ظل ظروف معيشية غير مواتية للبيئة ؛
• ضغط عصبى؛
• ميل الجسم للسرطان.

يتم تقليل الحاجة إلى حمض eicosapentaenoic:

• مع انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم) ؛
• تدمي المفصل (نزيف المفاصل) ؛
• انخفاض تخثر الدم.

هضم حمض إيكوسابنتاينويك

نظرًا لحقيقة أن EPA ينتمي إلى الأحماض المتعددة غير المشبعة ، فإنه يمتصه الجسم بسهولة. في الوقت نفسه ، يتم تضمينه في العناصر الهيكلية للخلايا ، مما يوفر لها الحماية من تدمير الأورام.

العوامل المؤثرة على محتوى EPA في الجسم:

1. 1 يؤدي النظام الغذائي غير المتوازن السيئ في المأكولات البحرية إلى انخفاض محتوى حمض الإيكوسابنتاينويك في الجسم. اتباع نظام غذائي نباتي يستثني المأكولات البحرية.
2. 2 إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة القلوية (الشاي الأسود ، والخيار ، والفول ، والفجل ، والفجل) يقلل من امتصاص الجسم لـ EPA.
3. 3 بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحدث نقص في هذا الحمض الأميني بسبب انتهاك امتصاصه بسبب الأمراض الموجودة. في هذه الحالة ، يجب أن يصف الطبيب نظامًا غذائيًا بديلًا له تأثير مماثل على الجسم. ومع ذلك ، فإن مثل هذا النظام الغذائي غير قادر على تجديد ما تتخصص فيه وكالة حماية البيئة بشكل كامل. لذلك ، إذا لم يكن لديك موانع لتناول الأسماك ، فلا تحرم نفسك من فرصة اكتساب الصحة وطول العمر.

لا ينبغي شراء الأسماك من مربي الأسماك ، ولكن يجب صيدها في البحر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأسماك المزروعة في ظروف صناعية محرومة من عنصر غذائي مهم في نظامها الغذائي مثل البني والدياتومات. ونتيجة لذلك ، فإن مستوى وكالة حماية البيئة لهذه الأسماك أقل بكثير من تلك التي يتم صيدها في البحر.

حمض Eicosapentaenoic للجمال والصحة

يعزز EPA تجانس التجاعيد ، وتشكيل بشرة ناعمة ومرنة. مع وجود محتوى كافٍ من هذا الحمض في الجسم ، تتحسن حالة الشعر ، ويصبح أكثر نعومة ولمعانًا وحريريًا. يتحسن مظهر الأظافر - الآن يمكنك نسيان هشاشتها ولونها الباهت - تصبح صحية ولامعة.

بالإضافة إلى التغييرات الممتعة والشعر والبشرة والأظافر الأكثر صحة ، تنتظرك مفاجأة سارة أخرى - مزاج جيد. بعد كل شيء ، يساعد حمض eicosapentaenoic على تقوية الجهاز العصبي ، مما يساعد على الحفاظ على الهدوء حتى في أصعب المواقف.