يشير الصيام إلى الامتناع عن الطعام لمدة 16 ساعة أو أكثر لعدد معين من الأيام أو الأسابيع. هناك العديد من الأصناف ، على سبيل المثال ، الصيام على عصائر الفاكهة والماء مع رفض الطعام الصلب ؛ الصيام الجاف ، والذي ينطوي على عدم وجود أي طعام أو سائل لعدة أيام. للصوم مؤيدين ومعارضين ، كل واحد منهم على حق على طريقته. في هذه المقالة ، نلقي نظرة على فوائد الصيام قصير الأمد ومخاطر الصيام طويل الأمد. أسباب التوصية بتجنب الصيام المطول (أكثر من 48 ساعة): أثناء الصيام أو الجوع ، يقوم الجسم بتشغيل "وضع توفير الطاقة". يحدث ما يلي: الأيض يتباطأ ، ويزيد إنتاج الكورتيزول. الكورتيزول هو هرمون التوتر الذي تنتجه الغدد الكظرية. أثناء المرض أو الإجهاد ، يفرز الجسم هذا الهرمون أكثر من المعتاد. تؤدي المستويات العالية من الكورتيزول في الجسم إلى الشعور بالتوتر الجسدي والعقلي والعاطفي. مع الغياب المطول للطعام ، ينتج الجسم كمية أقل من هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي انخفاض مستوى هرمونات الغدة الدرقية إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير. أثناء الصيام ، يتم قمع هرمونات الشهية ، لكنها تتحسن تمامًا عند العودة إلى النظام الغذائي المعتاد ، مما يؤدي إلى الشعور المستمر بالجوع. وبالتالي ، مع التمثيل الغذائي البطيء وزيادة الشهية ، فإن الشخص يتعرض لخطر زيادة الوزن بسرعة. دعنا ننتقل إلى اللطيف ... ما هي فوائد الصيام حتى 48 ساعة؟ أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن وظائف المخ عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي. يرتبط الإجهاد التأكسدي (أو التأكسدي) بشيخوخة الدماغ. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إصابة الخلايا وإضعاف الذاكرة والقدرة على التعلم. لقد ثبت أن الصيام المتقطع يقلل من العديد من مؤشرات أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة وضغط الدم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الصيام يؤدي حتمًا إلى فقدان الوزن مما له تأثير إيجابي على حالة القلب. يلعب تكاثر الخلايا (انقسامها السريع) دورًا مهمًا في تكوين الورم الخبيث. تستخدم العديد من الدراسات التي تقيم علاقة النظام الغذائي بمخاطر الإصابة بالسرطان تكاثر الخلايا كمؤشر على الفعالية. تؤكد نتائج دراسة أجريت على الحيوانات أن صيام يوم واحد يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق الحد من تكاثر الخلايا. الصوم يعزز الالتهام الذاتي. الالتهام الذاتي هو العملية التي يتخلص الجسم من خلالها من أجزاء الخلايا التالفة والمعيبة. أثناء الصيام ، تتركز كمية كبيرة من الطاقة التي سبق إنفاقها على الهضم على عملية "الإصلاح" والتطهير. أخيرًا ، توصية عامة لقرائنا. تناول وجبتك الأولى في الساعة 9 صباحًا ووجبتك الأخيرة في الساعة 6 مساءً. في المجموع ، سيتبقى للجسم 15 ساعة ، والتي سيكون لها بالفعل تأثير إيجابي على الوزن والرفاهية.
2022-11-11