طريقة التحضير
تحضير الفطر ، مقطعة إلى شرائح. صب الزيت النباتي في
في مقلاة نضيف الثوم ونتركها تكتسب اللون البني ثم نضع الفطر
ليقلي. قلل النار ، اسكب النبيذ الأبيض ، أعطه
يتبخر ويضاف البقدونس المفروم ناعما ويوضع على النار مرة أخرى
ل 5 دقايق. غلي المعكرونة في الكثير من الماء المملح * من الأسنان * ،
صفي الماء وأضيفي صلصة الفطر والزبدة والجبن المبشور إلى النودلز.
بون ابيتى!